Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Креветки к чаю
Классический рецепт креветок в чайном соусе.
По классике используют чай "Колодец дракона", один из самых знаменитых китайских зеленых чаев.
Пачка такого чая высшего сорта лехко достигает цены в 100 баксов, в чем я конкретно убедился, увидев в чайном магазине 300 гр пачку "колодца" за 98 доларей. Хотел раскошелиццо, но жаба таки задушила-за пачку чая отдать четыре бутылки водки я морально не смог.
Поэтому взял пачку среднего качества, за сороковник.
"Колодец дракона" высшего качества считался чаем китайских императоров.
У этого чая длинные, узкие листья, приятный зеленый цвет заварки, лехкий, немного цветочный запах, напоминающий запах орхидеи, и чуть сладковатое послевкусие. Качество чая подразделяецо на семь категорий-Супериор, Спешл, и дальше от 1 до 5.
Кстати, статус императорского чая был дарован китайском императором Хан-кси-ти еще в 17 веке 18 кустам. Кусты живы и поныне, и листья с этих кустов продаются каждый год на аукционе, по цене за грамм, превышающей цену золота.
Но хватит о печальной хуйне.
В принципе, если вдруг захотелось чайных креветок, а "колодец дракона" внезапно закончился, можно сделать и с другим зеленым китайским чаем хорошего качества.
Креветки традиционно используются мелкие, они лучше "пружинят" на зубах и лучше пропитываются соусом.
На 250-300 гр креветок надо будет следущее;

1

Чуть зеленого лука, белок яйца, ст.л. сухих листьев чая, маленький зуб чеснока и немного рисового вина.
Креветки чистим, вмешиваем ст.л. вина, четверть ч.л. белого молотого перца, ст.л. яичного белка, хорошо все перемешиваем.
Добавляем ст.л. крахмала, и перемешиваем все снова.
Яичный белок делает креветки более "пружинистыми". Я даже читал где-то научное обьяснение этому, что то связаное с pH морской воды и белка, нопохуй. Работает, и ладно. Много белка, кстати, не надо, иначе при жарке образуется "омлет".
Оставляем мариноваццо на 15 мин.

2

А пока завариваем чай-заливаем листья четвертью стакана горячей воды, выдерживаем 5 мин и процеживаем.
Нарезаем зеленый лук. Много не надо-одной луковицы достаточно.
Хорошо разогреваем ст.л. масла, обжариваем креветки до полуготовности, вытаскиваем.

3

Протираем сковородку, снова разогреваем чуть масла, кидаем расплющеный чеснок, и как только пойдет аромат-возвращаем креветки, добавляем зеленый лук, вливаем чай, ст.л. вина.
Мешаем еще с минуту, до готовности креветок, вытаскиваем и тут же подаем.

4

Запиваем чаем-завариваем те же самые листья. Листья можно заваривать 4-5 раз, и это не от жадности.
Считается, что лучший вкус этот чай приобретает на третьей заварке.
Вкус-очень хорош, несильный но четкий аромат и вкус чая присутствует, креветки пружинят на зубах, чай великолепен.

5

 Ethyl
25-08-2010 18:46:28

бугого....


 Ethyl
25-08-2010 18:46:57

А мог бы стать новым Чубайсом...


 Ethyl
25-08-2010 18:48:03

Кстати, ты с Карой (мариной) чота замутил, иле каг?


 Ethyl
25-08-2010 18:49:24

В 16:00 было +30.4°C, облачность 7-8 баллов, 738.9 мм рт ст, влажность 31%, ветер З, 9 м/с


 Ethyl
25-08-2010 18:49:38

Жрадь ахота


25-08-2010 18:49:52

>там была веселая история, с посылом нахуй начальника управления ыыыыы

ну это по нашему, по-бразильски (с)



25-08-2010 18:50:00

у начальников свои дети есть, там мне ниче не светило. максимум - специалист 1-й категории.


25-08-2010 18:50:36

да ниче особиннава, так переписывались


 Ethyl
25-08-2010 18:50:40

>искаментаф поыл, што у иныргета накипелло..

Это он Силит забыл плеснудь..



25-08-2010 18:51:00

А гусцы?


 Ethyl
25-08-2010 18:51:00

Драдь, чтоб срадь!!


25-08-2010 18:51:08

нонононо


25-08-2010 18:51:11

саонл


 Ethyl
25-08-2010 18:51:13

Я думал - договорилсо.


25-08-2010 18:51:14

агнп76г56


 Ethyl
25-08-2010 18:51:19

Хули


25-08-2010 18:51:23

Блять с горя захуярю свинину к чаю.....
6*



25-08-2010 18:51:32

еби гусей..


25-08-2010 18:51:58

с таким же успехом можно не только "к чаю", но блять и к кофе, какао... к цикорию опять же...


25-08-2010 18:52:13

>агнп76г56

Бортовой номер гусей.



25-08-2010 18:52:29

это от банальности "к водке" наверно...


25-08-2010 18:52:54

между наме какбэ 1150 км, имеет ли смысл?


25-08-2010 18:53:28

теряеж мастерцтво?


 Ethyl
25-08-2010 18:53:53

>Блять с горя захуярю свинину к чаю.....
>
Свинья ни в чом не винавата.
(А вот кофе с салом - хуярь)



 Ethyl
25-08-2010 18:54:06

Конешна


25-08-2010 18:54:52

водку лучше маянезом запивать.


25-08-2010 18:55:32

>а у насъ седня ерланццкое ВИА "Ю2" лабает.
>Свези с чем пирикрыле пидры пирихот на парке культуры с кальца на родеальне и наабарот

а в синтябре оззи..



25-08-2010 18:55:59

>а у насъ седня ерланццкое ВИА "Ю2" лабает.

ю2 пачотне ВИА



 Ethyl
25-08-2010 18:56:12

Он жэ страрее говна мамонта...


25-08-2010 18:56:43

кстате о свинин... монголы мутят чай с салом...


 Ethyl
25-08-2010 18:56:46

А ты мил человег с каких ебеней будешь?


25-08-2010 18:56:48

>>водку лучше маянезом запивать.
>
>а есчо лудшы заливать свю вотку кальве нахуй

палучится бэйлис блять. буэээ



25-08-2010 18:57:02

>апять чочочонить пирикроют.
>пидры

бгы



 Ethyl
25-08-2010 18:57:11

Это есле есчо кофем зажэвать


25-08-2010 18:57:55

>Он жэ страрее говна мамонта...

а я п схадил можед.. ниразу вжывую нивидел..



25-08-2010 18:57:56

>Он жэ страрее говна мамонта...

и тем не менее ещё ОЛОЛО. йа былцъ



25-08-2010 18:58:57

>А ты мил человег с каких ебеней будешь?

с летофских



25-08-2010 18:59:36

вотку лючче фсево запевать полусинтетическим маслом Mobil 10w 40, мягче проскальзываед


 Косорылый
25-08-2010 19:00:22

Пездешь..


 Ethyl
25-08-2010 19:00:52

Этто только актуально при -26 - маслице густеет


25-08-2010 19:01:31

иныргетегу большэ не наливадь..


25-08-2010 19:01:33

предпочтительней Ликви Моле (нихуя не реклама)


 Ethyl
25-08-2010 19:01:37

Душно песдетс


25-08-2010 19:01:55

но вотка-то +40, такшта в сумме пайдетъ


 Ethyl
25-08-2010 19:02:00

>иныргетегу большэ не наливадь..

масла? отлей тогда мне. литра 3,75



 Ethyl
25-08-2010 19:02:34

Йон.


25-08-2010 19:02:37

Хужэ, чуть не проблевалсо...


25-08-2010 19:02:54

я есчо нипил, щас чуваг по делу приедет, папизжу с ним и патом в магаз за синькой


 Ethyl
25-08-2010 19:03:02

Ф сумме всегда пайдёть. Тока куда выйдеть...


 Ethyl
25-08-2010 19:03:31

А синьку чож - в адно лечо?

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/108970.html