Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Йохан Палыч :: Прохлада, кайф и... таратор
Как же надоела мне эта чёртова аномальная жара. Уже два с лишним месяца на улице стоит адское палево и термометр в тени не опускается ниже 35 градусов. За окном серая мгла. Непонятно – то ли день, то ли вечер. Всё заволокло сплошной пеленой дыма от горящих лесов. Воздух загустел и пропах гарью. Только и остаётся, что закрывать все окна, и включать кондиционер. Или обматывать башку мокрой тряпкой и сидеть под вентилятором, словно китайский болванчик.

1

Днём в такую погоду мясные и горячие блюда лезут плохо. Организм требует чего-то лёгкого и холодного.
Есть, конечно, любители сбрызнуть плотную трапезу в самое пекло холодным пивком или стопариком-другим беленькой. Но, как показывает практика, в нашем климате когда на улице 35-40 градусов, с безобидного бутыля-другого пива даже здорового кабана может размазать в соплю по асфальту так, что он и пискнуть не успеет. А если ещё и хорошенечко догнаться после этого, то тут всё может быть гораздо печальней… Впрочем, не будем о грустном.
Как известно, у каждого народа есть такие вот – специально предназначенные для жары блюда. У русских и хохлов это окрошка и свекольник (хоть особо свидомые братья-славяне и называют его «холодным борщом»). Корейцы едят самгетхан (куриный бульон с женьшенем),  литовцы и белорусы – «холодник», по сути холодные травяные щи, у испанцев популярен гаспачо.
Я хочу рассказать о довольно простом в приготовлении, но очень вкусном блюде болгарской кухни. О холодном супе с забавным названием «таратор». Признаться, в его болгарском происхождении я не совсем уверен, так как кроме болгар таратор готовят турки, югославы, и даже узбеки. Собственно, познакомился я с этим блюдом как раз в одной расовой узбекской забегаловке, причём хозяин бил себя коленом в грудь, что это самое что ни на есть настоящее узбекское блюдо. Спорить я с ним не стал, отметив про себя, что пиздеть – не траншеи копать, а супец таки навернул.
И, надо сказать, что мне он очень и очень понравился. Посему рекомендую и вам. Рецепт приготовления довольно прост. На четыре порции нам понадобится:
1.    Кефир нежирный, однопроцентный. Пол-литра. Если у кого продаётся нормальный йогурт – не то рекламное говнище навроде «Растишки», которому ахуевшие рекламасты и пиарасы по какому-то голубому недоразумению присвоили название нормального продукта, а обычный кисленький йогурт безо всяких добавок, берите его. Но учтите – с ним суп получится густоватый, поэтому придётся разбавлять холодной водичкой до более жидкой консистенции.
2.    Огурцы зелёные свежие, из совхоза “Яловые Ильича” или какой там у вас поблизости. 3 штуки средних по размеру.
3.    Одна башка чеснока.
4.    Пол-стакана чищенных грецких орехов. Это вам не обезьяньи глаза и не личинки тутового шелкопряда в собственном соку, так что проблем с покупкой быть не должно.
5.    Пара-тройка веточек укропа. По вкусу также можно будет добавить петрушку или базилик.
6.    Масло растительное. Грамм 50. Лучше – если оливковое, а если нет – подойдёт любое пастеризованное, главное, чтобы было не вонючее.

2

Итак, приступим. Огурцы моем, срезаем у них горькие жопы, но от кожуры не чистим. Вместо этого нарезаем огурчики тонкой короткой соломкой. Специально для любителей полениться, скажу, что натирать их на тёрке не рекомендуется. Это примерно то же самое, что запустить колбасу для окрошки в мясорубку. Нихуя хорошего кроме хрючева из этого, как правило, не выйдет.

3

Огурцы нарезаны, складируем их в кастрюлю и солим. Собственно, за весь процесс приготовления таратора это единственный момент, когда нужно класть соль. Тут лучше не промахнуться. Лично я использую универсальную народную меру под названием “щепоть” и, как правило, не ошибаюсь.

4

Солёные огурцы отправляются в холодильник. Там они дадут сок и охладятся.
А мы тем времени высыпаем в кастрюлю или ступку четверть стакана грецких орехов и тщательно их перемалываем толкушкой.

5

Оставшуюся часть орехов, сгребаем в жменю и делаем им крепкое поцанское рукопожатие,

6

отчего они сразу же от испуга ломаются. Высыпаем поломанные орехи в отдельно взятую чеплышку, и начинаем готовить чесночную смесь.
На объём в 4 порции нам понадобится 6-8 зубцов чеснока. И не надо тут кричать, что это, мол, дохуя. Я тоже сначала так думал, пока не попробовал. Поэтому принимаем две таблетки непиздина, достаём чеснокодавилку, и выдавливаем чесног в предварительно растёртый (специально для эстонцев повторяю – растёртый, а не разломанный) грецкий орех.

7

Потом берём в руки толкушку, и – вперёд, стахановцы! Давить, давить и нещадно толочь до полного выполнения плана по получению однородной чесночно-ореховой массы.
Дальше всё просто. Выливаем кефир в кастрюлю, взбиваем его веником или миксером минуту-две,

8

выливаем туда стопарик масла, вываливаем орехово-чесночную смесь,

9

и снова взбиваем минуты 2-3. Особо ленивые могут залить всё это добро в блендер и побултыхать там с пол-минуты.
Добавляем поломанные орехи, зелень и… Вы думаете всё? Можно набрасываться с ложкой?

10

Ан вот и фиг. Они тоже так думали.

11

Но обломались. Потому, что теперь кастрюля с почти готовым таратором суётся в холодильник. Вместе с ней отправляются в заморозку формочки для льда.
И вот, наконец, когда в формах затвердеет лёд, тогда и только тогда мы достаём кастрюлю с нашим супом, накладываем в плошку, кидаем туда пару кубиков льда, зачёрпываем полную ложку…

12

И вот тут нам становится пофиг, что за окном жара и дым. Что солнце палит как в Сахаре, что где-то горят леса, и что у нас дома только что подохли к мобаной ятери кондиционер и вентилятор сразу. Сквозь розовую дымку удовольствия, мы смотри в окно, и наслаждаемся долгожданной прохладой…

13

Всем приятного аппетита, камрады!

12-08-2010 19:33:15

>ангелы глотают?

ода.как заглотиш бывало у какого-нить черта,аж дух захватывает



12-08-2010 19:33:38

ссу Зазе в айсикью


 НЭП
12-08-2010 19:34:00

ну и как он? в смысле младший мугога


 Поклонница Хрунделя.
12-08-2010 19:34:09

Хуев - старый импотент.


12-08-2010 19:34:15

е понминайте лихом


 НЭП
12-08-2010 19:35:03

в ухе звенит чото


 нахеры.
12-08-2010 19:35:08

кучя сисегъ и адин.


12-08-2010 19:35:18

топ

тебе пиздец, картавый



 нахеры.
12-08-2010 19:35:27

зызызы.


12-08-2010 19:35:39

хлоп


 нахеры.
12-08-2010 19:35:49

не. зэзэзэ.


12-08-2010 19:35:59

так


 нахеры.
12-08-2010 19:36:00

апролдж.


 нахеры.
12-08-2010 19:36:09

.


 нахеры.
12-08-2010 19:36:33

хуле.


 НЭП
12-08-2010 19:36:34

бесы из ширинок. у когото бесы, у кого то бесята.


12-08-2010 19:36:45

>туда-сюда-обратно, тибе и мне приятно
>талончики... это как-то па-иврейски...

нихуйа,это столичная практика.хуле,панаехале тут.



12-08-2010 19:36:49

какие симптомы?


12-08-2010 19:37:30

есть французская девочка Zaz, мне очень нравится
такая искренняя вся
http://www.youtube.com/watch?v=AbF4G_cQ8uc&feature=related



12-08-2010 19:37:39

нам провинциалам не понять...
чо голодаешь?



 НЭП
12-08-2010 19:37:55

сыр с плесенью кстате блевотиной ваняет.


12-08-2010 19:38:26

>ссу Зазе в айсикью

хуяшсе

в угол на колени быстро.



 я забыл подписацца, асёл
12-08-2010 19:38:29

Анасрале-та предурке


 Поклонник Хрунделя
12-08-2010 19:38:48

Брееш, глатаиш?


 я забыл подписацца, асёл
12-08-2010 19:39:18

уиииииииииииииииииииииии


12-08-2010 19:39:41

Это не симптомы, это песдец!


12-08-2010 19:40:00

низнаю,низнакома
гворят ничо так,приличный мальчик,воспитанный



 НЭП
12-08-2010 19:41:32

воспитанный хуй?


12-08-2010 19:41:38

В москве жывых нет уж как неделя,зомби шастают и все


12-08-2010 19:41:53

>нам провинциалам не понять...
>
>чо голодаешь?

чоэто голодаю?овсянкуж жру



12-08-2010 19:42:31

>>Это не симптомы, это песдец!
>
>исчо нед. поверь

это оптимизьм или пессимизьм? может ваще волюнтаризьм?
или...не побоюсь этого слова, онанизьм?



12-08-2010 19:42:42

а с чего ты взял, что она искренняя?
обычная певичка, не лишенная очарования..



12-08-2010 19:42:52

>воспитанный хуй?

нуда такой знаиш ответсвенный,старательный.



12-08-2010 19:42:57

пойти кускуса пожрать чтоли....


12-08-2010 19:43:28

спонял что две ложки за весь день...
сахар масло присутствуют?



12-08-2010 19:43:39

каждый хуй похож на хозяина чем то наверное....


12-08-2010 19:44:19

кускус надо кусать!
как делаешь?



 я забыл подписацца, асёл
12-08-2010 19:44:44

В микроволновку ее.
Как равшан с джумшутом училе (Раша, серия 26)



 НЭП
12-08-2010 19:44:57

тогда у мугоги хуй мерзаветс


 я забыл подписацца, асёл
12-08-2010 19:45:07

А соссос?


12-08-2010 19:45:17

ну это же видно)
прямо обдает юностью и романтизмом

не обычная, неправда. настоящая



12-08-2010 19:45:43

>В москве жывых нет уж как неделя,зомби шастают и все

тота я думаю тк мяса хочеца и мосг выебать комунить.
я зомбе



12-08-2010 19:45:46

кус по арапски песда
задумался чото.....



 НЭП
12-08-2010 19:46:40

а у тебя боевой наверно.


12-08-2010 19:46:43

>тогда у мугоги хуй мерзаветс

у мну тоже не сахар...ой,чо я сказал? бгыгы



 тренер по пиздаболу
12-08-2010 19:47:19

АХТУНГ! АХТУНГ! твиксы по талончикам!
девачки, активнее, активнее
поклонницы эксперсивней выражаем свои эмоции
не ограничиваем себя в их проявлении, разрешены запрещенные приемы



 НЭП
12-08-2010 19:47:43

а у глюка не хуй а глюк


12-08-2010 19:48:03

ну у каждого свой взгляд на вещи..


 НЭП
12-08-2010 19:48:28

а у фрагмента, только фрагмент хуя


12-08-2010 19:49:05

не страшно,у меня есть здоровый осиновый кол

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/108774.html