Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Курица в листьях пандана
Вот давно уже ничего не выкладывал ни азиацкого, ни острого, а одинхуй, в полемике задают вопросц-"а когда ты последний раз ел что либо не острое и без соусов"? Так что, имидж уже сложился, и хоть манную кашку делай, фсе равно будут спрашивать, мол чили-то где?
Про чили как нибудь в другой раз, а пока сделаем популярное в ЮВА блюдо-курицу в листьях пандана.
Пандан, или по-русски, пандана-такой куст, с длинными, узкими листьями, напоминающими по форме листья бамбука. На канацком это называецо screw pine, что можно перевести как "ебучая сосна".
Используют его очень широко и при приготовлении риса, и мясных блюд, и напитков и десертов из за того, что листья придают продукту очень писдатый запах и вкус.
Легче всего листья найти в азиацких лабазах в замороженом виде, хотя, если постараццо и поискать-то и в свежем. Так же можно найти экстракт из пандановых листьев, но, поскольку там используется краситель-лучше все же его не брать.
Свежие листья, конечно, ароматней, но и замороженые тоже неплохи
Сделаем простейшее блюдо в тайском стиле.
Грамм 600 мяса с куриных бедер или грудки, и пачка замороженых листьев пандана.

1

Мясо нарезаем на довольно крупные куски, 5х5 см,  и замариновываем часа на 2.
Для маринада отобьем ножом белую часть лимонного сорго и мелко ее нарежем. Добавим 2-3 мелко нарезаных зуба чеснока,два шалота,  по 2 ч.л. рисового вина, сахара и темного соевого соуса, пару ст.л. рыбного соуса, немного кунжутного масла, мелко нарезаный пандановый лист, с пол ч.л. молотого белого перца.

2

Листья протираем влажной салфеткой и вытираем насухо.
Если листья свежие, то их надо или ошпарить кипятком, или подержать над огнем, иначе хуй что в них завернешь. Мороженые листья достаточно протереть-они и так гнуццо во все стороны што те медведы.
Мясо отряхиваем от маринада и заворачиваем в листья.

3

Разогреваем стакан-полтора масла и обжариваем до золотистого цвету

4

Для более диетического блюда можно запечь в духовке, или даже приготовить на пару.
Запах при готовке стоит такой, что хочецо немедлено налить, выпить и закусить. Песдатый, короче.
Жрать лучше с рисом, апять же, пандановым. Просто при готовке кинуть пару листьев, завязаных узлом, в рис, а когда приготовицо-выкинуть их нахуй.

5

Сами листья не жрут. Разворачивают, вдыхая аромат, и жрут кусочки курицы с листа, макая или в сладкий чили соус, или кисло-сладкий соус на основе тамаринда.

6

Пока делал соус -все сожрали без него, еще и наехали, мол, че не сказал, что с соусом надо?

11-08-2010 11:55:58

Да ебись ано все канем!


 Русскоязычная
11-08-2010 11:56:07

>у тебя поменьше будет.
у меня хоть не висяд.
ггг



11-08-2010 11:56:18

Зобръ


11-08-2010 11:56:35

е-го-го бля???


11-08-2010 11:56:46

1111111111


 Русскоязычная
11-08-2010 11:56:54

фсе на сбор листьев!


11-08-2010 11:56:54

впрл


 НЭП
11-08-2010 11:56:55

я помню. чоткеи такие контуры. гг


11-08-2010 11:57:01

цкнго


11-08-2010 11:57:02

всарно


 Русскоязычная
11-08-2010 11:57:05

зобр


11-08-2010 11:57:27

Конэ отакэ.


11-08-2010 11:57:29

>>куритцо в лопушках
>курка ф шкурка...я яя!!

куркина гузка тибе ф шкурку



 НЭП
11-08-2010 11:57:56

дак не количество ж главное, а качество


11-08-2010 11:58:09

паставлю авансам 6 звиозд, ибо фотги третий день атсутствуюд...
Фсем УвКолам решительное здрасте!



 Русскоязычная
11-08-2010 11:58:29

мяса


11-08-2010 11:58:44

>цкнго

нахать и выражаться при дамах-моветон



 Русскоязычная
11-08-2010 11:58:50

птица


11-08-2010 11:58:58

хуяса...


11-08-2010 11:59:10

хуицца..


11-08-2010 11:59:15

Па поваду рицебта - залить все доместосом нахуй.


 НЭП
11-08-2010 11:59:16

вот это слово есчо так обнадеживает


11-08-2010 11:59:34

даипох...


11-08-2010 12:00:42

>Па поваду рицебта - залить все доместосом нахуй.
даместас нахуй - будет жэч...



11-08-2010 12:01:04

крица в листьях кукурузы прикол зачет


11-08-2010 12:01:10

ежжжжиииииккккк!


11-08-2010 12:01:55

А на глагне курица гриль


 НЭП
11-08-2010 12:02:18

превед


11-08-2010 12:02:43

КС,мля....весть такой академический
нет чтоб сделать какойнить провокативный бж
чтобы все ахуели

а то готовишь как нью йоркской кулинарной академии,бгеге



11-08-2010 12:03:07

>кто здес?
>/в ужосе озирается/
здесь никого нет



11-08-2010 12:03:37

чота гузка чешеца кавонить атписдить слехка нежной дланью


11-08-2010 12:04:24

>даипох...

извинис щасже и вымой руке с мылом



11-08-2010 12:05:17

>>кто здес?
>>/в ужосе озирается/
>здесь никого нет

/озадачилась-маразм?говорю сама с собой?шизофрения?/



11-08-2010 12:06:21

готов чесать тебе гузку бесплатно


11-08-2010 12:06:39

извинитерукивымыл......


11-08-2010 12:07:10

отпиздеть иле отшлёпать??


11-08-2010 12:07:11

рецепт для Детычя


11-08-2010 12:07:19

каг диля?


11-08-2010 12:08:23

а вот чочочо думаю...

оладушки из батата с тхиной,обжареные яблоки с розмарином и силаном и филе какой нибудь рыпки с соузом из яблочного сидра

фьюжн сцуко



 НЭП
11-08-2010 12:09:01

полный писдетс.


11-08-2010 12:09:21

курица в лапах панды


 НЭП
11-08-2010 12:09:27

страшно чото


11-08-2010 12:10:22

курицу люблю, жалко листья не остались ахуенного зеленого цвета, после пригтовления...5*


11-08-2010 12:11:10

Вблизи моего жилья нет панданов. И листья не продают.
Но продают гондоны.
Можно ли заменить?



11-08-2010 12:11:25

Пандана-хуяна

"Курица ниибическая в листьях гандона мятного под соусомъ из свежевыжатого галапагосского варана"
Берем варана, выжымаем прям на курицу, оборачиваем её зелёными листьями свежесорваных гандонов и выкидываем кхуям.
А вотку закусывавем бутинбродаме с майонезом Кальве.



11-08-2010 12:11:32

>готов чесать тебе гузку бесплатно
я не халявщик,отплачу уж.



11-08-2010 12:12:14

не ссы... я гавном не угощаю


11-08-2010 12:12:21

раньше чепотле были...щас на пандан пиришли,чо следующее?


11-08-2010 12:12:41

к чему чешецца гузка?


11-08-2010 12:12:46

отпиздеть.
больно.
руки помыл-молодетц.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/108754.html