Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

MatraZZ :: Весенняя тематика
Доброго вам времени суток, уважаемые камрады.

На носу лето, жарко скоро будет до абассаки, и существует ещё один факт, коим знаменателен конец весны, по крайней мере тут, у нас в Сибири. Это нихуя не языческий празднег, как могут подумать многие, всё гораздо прозаичней, весной в тайге вырастает калба. Многие её зовут черемшой, но на местном наречии исключительно Калба, я кстате будучи ребёнком был не мало удивлён, когда мне сказали что никогда не слышали о калбе за пределами Кемеровской области. У нас это растение настолько прочно связано с бытом населения, что сутулые старушки, продающие пучки калбы по пятнадцать рублей, так же являются неотъемлемой частью картины весны, как скажем ярко зелёные берёзовые листочки, или там какашки оттаявшие с зимы. Примерно полтора – два месяца в году воздух наполняет калбичный запах, настолько стойкий и резкий, что луку с чесноком до него долече, как до Китая раком. Если ты вкусил чего-нибудь с калбой утром, то от него не спасут вас ни антиполицаи,  ни жевательные резинки, и даже блять пративогаз нипочём.

Но не смотря на эту отрицательную черту, штука в закуске просто не заменимая, да и витаминов в ней буранище, очень благотворно влияет на сон, есть подозрение, что это такая защитная реакция организьма, дабы не распространять едкую вонь. Но вот что я дико люблю с калбой, дак это окрошку. Может и боян, но не могу ни осветить это кушанье, тем более что поесть её возможно лишь пару недель в году. Просто если калба перерастет, она дервенеет и использовать её в окрошке совершенно невозможно. 

Итак :
1) Куриная груть.
2) Собстна калба (черемша), сопутствующая ей зелень модели «укроп».
3) Пара яиц (даже не упоминаю что курячих, а не авторских).
4) Огурец (уж простите что такой фалосообразный, но в маркетах тока такие, а до рынка далеча и тяжело), редис, картофелина (нинавижу блять когда в окрошке много картошки, херня какаято а не окрошка выходит.).
5)Хрен столовый ( не моржовый, не дубовый, не лужоный).

001

Хватаем калбу, вот так должна выглядеть «спелая» калба:

002    

Очищенная и омытая, уже достаточно острая, но по прежнему нежная и ароматная, а не злобноедковонючая деревянная бамбуковина. Режем листья калбы достаточно тонко, по кухне разносится будоражещий аппетит запах.

003

Черенки калбы нам пригодятся пожже, а листья  сваливаем в миску, туда же строгаем редис,

004

Огурец,

005

Отварную куриную грудину,

006

Яичный белок (желток нам опять же понадобится пожже),

007

Немного отварного картофеля,

008

Осыпаем зеленью,

009

Теперь заправки – черенки калбы, их нужно измельчить и перетереть с солью, после из них выйдет отличная заправка. Далее яичные желтки растераем с ложкой хрена, можно ебануть чуток горчицы, но это на любителя поплакать.

010

011

Ну вот и готово, заправляем исключительно таном, либо простоквашей, перемешиваем, нюхаем и рука сама тянецо к холодильнику за бутылкой водки, потому как не выпить под такую окрошку даже не преступление, а банальное ебланство!

012

Не верите? Ну смотрите поближе!

013

014

А ещё лучше – отведайте.

24-05-2010 18:48:15

Ну тут ,брат не абщепит! Свае всегда лучше!


24-05-2010 18:48:20

короче буду экр...эксперементировать


 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 18:49:11

>черемша заменима молодым чесноком?
>тан заменим йогуртом?
Заменима.
Почему и нет.



 Косорылый
24-05-2010 18:49:53

Фрунзе,ты сдесь?


24-05-2010 18:50:32

>>>я ел. энти хваленый осетински, нет, ОСЕТИНСКИЕ пироги. Ну вот ничо асобеннаго...
>>
>>А вот канацкий кагто выкладывал чуду я в нее еще чесног много дабавел! Самое кайфовае что с кофием ахуенно!
>
>Не, на фотке - это совсем не то. А с аутентичным сыром, с черемшой, со сметаной, и тесто на воде... Упоительно!
Ну камрад есле бы мы быле на кафказе то да ! Притензии пренималесь бы!А так маи девки (жына и дочке )пищщали ат васторго!



 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 18:51:04

>Ну тут ,брат не абщепит! Свае всегда лучше!
Асталось завести осетинскую бабушку, шоп хуячила мне на балконе осетинские пироги. Ну и остальное. Годков 22 сойдет думаю..



24-05-2010 18:52:10

>черемша заменима молодым чесноком?
>тан заменим йогуртом?
тан - кавказский напиток, мог бы и знать..
какой нах ёгурд? ебанулсо штоле



 я забыл подписацца, асёл
24-05-2010 18:52:20

калбу можно заменить
тан на йогурт нельзя, лучше квасом



 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 18:52:26

Был в одноименной раздаточной в Москве. Осетины настоящие. Но не все. Пироги нет. Цены - ебанись.


 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 18:53:18

>>черемша заменима молодым чесноком?
>>тан заменим йогуртом?
>тан - кавказский напиток, мог бы и знать..
>какой нах ёгурд? ебанулсо штоле
Да пущай делает. Иогурт не толькож фруктовый есть. бля. Несладкий, жидкий вполне зоебись.



24-05-2010 18:53:33

окрошку не люблю
про калбу никогда не слышала
фотки классные 5*



24-05-2010 18:54:21

аффтар, садюга! эт не для слабонервных! у миня ни водки, ни тана, ни акрошкий!


 я забыл подписацца, асёл
24-05-2010 18:54:59

>>>черемша заменима молодым чесноком?
>
>>>тан заменим йогуртом?
>
>>тан - кавказский напиток, мог бы и знать..
>
>>какой нах ёгурд? ебанулсо штоле
>
>Да пущай делает. Иогурт не толькож фруктовый есть. бля. Несладкий, жидкий вполне зоебись.
-------------
тада уж на кефир, но будет не то



24-05-2010 18:55:04

у нас йогурт продается кислый как мацони
подойдет?



 Пелотка в 4 пальца
24-05-2010 18:55:35

здрасьте.


 Пелотка в 4 пальца
24-05-2010 18:56:25

после этой черемши только целоваца. чеснок и лук отдыхают


 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 18:56:25

Я если честно, больше люблю с квасом. И с нихуя не тем... Ну короче который в деревнях на корочках мутят. Мне он не нравится. Обычный бля квас. Из бочки.


 Фрунзе
24-05-2010 18:57:23

>Фрунзе,ты сдесь?

Здесь пока, но уже еле сижу... Я тебе там ответил у Конаццкого



 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 18:57:23

Привидение. ты епнулось? Мацони густое, шо какашоид полуторамесячный... Как хлебать его?


 Пелотка в 4 пальца
24-05-2010 18:58:01

окрошка: Квас домашний, не из магазина; колбаса, огурец, редиска, лук зеленый, укроп, яйцо, и каортоха вареная, сметана и соль. и фсе!


24-05-2010 18:58:10

из одной фкусножрать в другую срать


 я забыл подписацца, асёл
24-05-2010 18:58:20

согласен полностью, толко квас. сам на кисломолочном не люблю


 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 18:58:53

простовато как то... по толстовски...


24-05-2010 19:01:45

на кухне стоит пятилитровое банко
в нём жывотные, абажравшысь чернохлебных корог, сцут кислотом и пердят углекислым газом
а я эту хрень фкуснопить буду
и акрошке тоже буду



 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 19:01:47

>согласен полностью, толко квас. сам на кисломолочном не люблю
Посещает свирепый какашоид ?



 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 19:02:47

>на кухне стоит пятилитровое банко
>в нём жывотные, абажравшысь чернохлебных корог, сцут кислотом и пердят углекислым газом
>а я эту хрень фкуснопить буду
>и акрошке тоже буду
Я вот раньше. тоже эту херню пил. Потом че та брезговать стал... Там хуерга какая то плавает.... Страшно...



 я забыл подписацца, асёл
24-05-2010 19:03:08

а картоху лучше отварить и отдельно от акрошке подать, с маслецем сливочным. когда забодяжено вместе, то она холодная нихуя не вкусно. а так контраст - холодная акроха+горячая картоха=охуенно получается


24-05-2010 19:03:38

>здрасьте.
Превед ,душа моя! Скучала?????



24-05-2010 19:03:38

акрошечга!
6*.
я еще на самодельном свекольном квасе делаю-тоже пездато.



 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 19:04:19

так сябры делают. заместо хлеба с чем не лень. я в принципе и не против...


 Пелотка в 4 пальца
24-05-2010 19:04:29

ну самое оно


24-05-2010 19:05:10

хуергу отвергаем от стокана ситечьком


 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 19:05:34

от запаха свеклы - бледнею и порчу воздух. С детства. Но винигрет сожрать могу. В отличии от сельди под шубой. (ебнутое название)


 xxx
24-05-2010 19:05:53

ф акрошку и маладова чиснока пакрашить знатно и смитаны пабольше (ну с квасам)!


 я забыл подписацца, асёл
24-05-2010 19:06:05

>>согласен полностью, толко квас. сам на кисломолочном не люблю
>
>Посещает свирепый какашоид ?
---------------
да не, просто не вкусно гугугу



 Пелотка в 4 пальца
24-05-2010 19:06:06

очень-очень. ко мне приставали. просили жоппо показать. я не показала. дада


24-05-2010 19:06:23

>а картоху лучше отварить и отдельно от акрошке подать, с маслецем сливочным. когда забодяжено вместе, то она холодная нихуя не вкусно. а так контраст - холодная акроха+горячая картоха=охуенно получается

+ 100500
тока я отваретую есчо обжариваю до красивова загара



 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 19:07:02

>хуергу отвергаем от стокана ситечьком
там такая хуерга... мелкое что то, плавает, иногда взлетает под марлей и жужжит... Боюсь испух случится, если развяжу...



 xxx
24-05-2010 19:07:36

чозатакой за квас свикольный?


 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 19:08:29

говно такое. даже не пробуй.


 Пелотка в 4 пальца
24-05-2010 19:08:40

очень-очень. ко мну приставали. я не поддалась на жалкие уговоры


 Пелотка в 4 пальца
24-05-2010 19:09:23

правдо-правдо


 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 19:09:23

Бульон бля из под свеклы. Понимаш ? Не вкусно ни разу. Почему квас - пиздеж какой та..


 я забыл подписацца, асёл
24-05-2010 19:09:38

>>а картоху лучше отварить и отдельно от акрошке подать, с маслецем сливочным. когда забодяжено вместе, то она холодная нихуя не вкусно. а так контраст - холодная акроха+горячая картоха=охуенно получается
>
>
>
>+ 100500
>
>тока я отваретую есчо обжариваю до красивова загара
------------
ага, обжаренная ещё охуенней будет



 Вархуил Вархуилович
24-05-2010 19:10:36

Я вчера удон ел. Мдя...


 xxx
24-05-2010 19:10:48

не, гавно чота пробовать нихочицца...
а свиклу уважаю!
кстате есть ещо халадник са свиклой - тожы летний халодный супчег!



 Фрунзе
24-05-2010 19:11:09

>>Фрунзе,ты сдесь?
>
>
>
>Здесь пока, но уже еле сижу... Я тебе там ответил у Конаццкого

Незатейливо пошел спать. Надо чё, сюда пешы, утром отвечу.



 Фрунзе
24-05-2010 19:11:43

сто!!!!!


24-05-2010 19:11:45

>очень-очень. ко мну приставали. я не поддалась на жалкие уговоры
а мне покажишь?



 xxx
24-05-2010 19:12:01

хуйясе! ещо видемо есть яичный квас - бульон испод еиц!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/107262.html