Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Чунга Чанга :: Свиные Сухожилия с Каракатицей
Уважаемы камрады, хочу предложить Вашему вниманию замечательный рецепт приготовления сушеных свиных сухожилий.

001

Я могу представить Вашу реакцию и куда я буду Вами направлен, т.к. данный ингредиент высокой китайской кухни считается у нас лакомством для собак.
Но это все от незнания этого потрясающего продукта.
Свиные сухожилия в китайской кухне считаются деликатесом, и продаются в тех же отделах где и трепанги, абалонь, ласточкины гнёзда, морские гребешки.
Сушеные свиные сухожилия также используются при приготовлении одного из самых дорогих супов «Будда, перепрыгивающий через стену». В Лондоне стоимость такого супа составляет около 200 фунтов, и заказывать его надо заранее.
Подготовка сухожилий занимает много времени.
Вначале необходимо положить их в сковороду с маслом и начать постепенно нагревать.

002

При нагреве масла сухожилия начнут увеличиваться в размерах

003

Затем их надо хорошо промыть и положить в холодную воду минимум дня на четыре. При этом воду менять ежедневно. Через четыре дня сухожилия разбухнут, и их можно будет использовать для дальнейшей готовки

004

Для приготовления замечательного блюда шанхайской кухни «Свиные сухожилия с каракатицей» нам также понадобятся: каракатицы, ветчина, стручки зеленого гороха, черные грибы, лук зеленый, имбирь, рисовое вино, креветочный соус, абалоневый соус, куриный бульон, кунжутное масло, черный перец.

005

Для начала отвариваем минут 15 сухожилия в воде с добавлением имбиря, зеленого лука, рисового вина.

006

Подготовленные сухожилия нарезаем на кусочки. Черные грибы вымачиваем в горячей воде около получаса, промываем и отвариваем около 40 минут (в этом рецепте желательно, чтобы грибы приобрели желеобразную структуру).
Каракатицу нарезаем и бланшируем в кипящей воде около минуты. Ветчину нарезаем полосками.

007

Далее обжариваем имбирь. Добавляем стручки гороха, черные грибы и ветчину

008

Затем кладем сухожилия, добавляем пару ложек куриного бульона и соусы. И продолжаем жарить несколько минут.

009

В последнюю очередь кладем каракатицу и жарим еще пару минут. Выключаем огонь, кладем зеленый лук, черный перец, добавляем кунжутное масло.
Всё блюдо готово.
Под такую прекрасную закусь и китайский самогон не хуйево идет.
Всем приятного аппетита.

010

 клон Самого!!
26-04-2010 17:22:53

Княгиня, здраствуйте..  ( гарррбатый есле чо)..ыыыы.. Рега-слетела къебеням.


26-04-2010 17:23:49

Мне размер XL вышлите!
Я не пиарюсь размерами, просто фляшку с коньягом будет куда ныкать



26-04-2010 17:23:51

>ис каментаф понял, што тут песдят в аснавном ебланы, нихуя нипанимающие ф пище и фсю жысь жрафшые тока лук с воткай. хатя пытающиися казацца эстетами. сброд, блять...
>афтар, ни слушай ебланоф, гатофь ищо.

что Вы, сударь, знаете про лук? а про Водку? уверен что ничего. так что съебни, милейший



26-04-2010 17:24:31

а под настроение.


26-04-2010 17:24:38

100 свиней+100сухожопий+100карарожыц


 Вархуил Вархуилович
26-04-2010 17:25:17

Эта марамойка давно в пролете. Ейный муж - идеал.


 клон Самого!!
26-04-2010 17:25:27

>ис каментаф понял, што тут песдят в аснавном ебланы, нихуя нипанимающие ф пище и фсю жысь жрафшые тока лук с воткай. хатя пытающиися казацца эстетами. сброд, блять...
>афтар, ни слушай ебланоф, гатофь ищо.


Я попросил бы вас, милейший не оскорблять присутствующих.. Ибо это мы, когда пьём водку из стакана -галантно отводим мизинец в сторону..а эстетикой я б назвал  умение не наблевать в попутных жигулях.



26-04-2010 17:25:45

тех


26-04-2010 17:26:03

>>дада - хлопает в ладоши
>
>>
>
>>я так понимаю, нас интересует, как автор делает ЭТО?
>
>
>
>дадада. в подробностях.
>
>но без фот.

чисто наслух?



 человек
26-04-2010 17:26:07

за СУТКИ плоть( неживая) в речной ПРОТОЧНОЙ ЧИСТОЙ воде при вынимании ее обладает нездоровым запахом и цветом) а тут ЧЕТЫРЕ ДНЯ!Отнесу данный специфик к традициям китайской кухни - жрем все и в любом состоянии)))))


26-04-2010 17:26:59

Ваганыч! ты? ебать ниузнал!


26-04-2010 17:27:05

>ай ромка..ай паршивец.в КК набиваешься штоль?.. приобщится к мудрым камментам?..ыыыыыы

Я там иногда мелькаю. Марковка перед носом весит, хуле, штоп не расслоблялсо.
Но, не самоцель, ясенхуй, хотя приятно, чо скрывать, сибя там обнаружить



 Вархуил Вархуилович
26-04-2010 17:27:26

>Я попросил бы вас, милейший не оскорблять присутствующих.. Ибо это мы, когда пьём водку из стакана -галантно отводим мизинец в сторону..а эстетикой я б назвал  умение не наблевать в попутных жигулях.
Уважаимый клон, а к какой категории галантности можно причислить субъекта, держащего стакан не за бока, а за донце? Тем самым увеличивая эстетику процесса?



 клон Самого!!
26-04-2010 17:28:45

Если судить о Китайской кухне по рассказам Кирзача, то настоящее Китайское блюдо- это вонючая водка


26-04-2010 17:28:55

я бы это жрать не стал бы


26-04-2010 17:28:58

хопхоп


 Вархуил Вархуилович
26-04-2010 17:28:59

Хуйня, бывает. Пачему на концерт прошлы опоздал? Попросишь еще раз контрамарочку...


26-04-2010 17:29:08

ПТУ БЛЯТЬ!


26-04-2010 17:29:12

так


26-04-2010 17:29:14

НЕОСИЛЕЛ


26-04-2010 17:29:19

о но оо о


26-04-2010 17:29:20

Если говорил ЖеЛе, то про баскетбол. Наше с ААМом совмесное насилие клавиатуры.

Но, бля, до чего-же приятно, когда о тебе говорят такие монстры!
(смутился-зарделся)



26-04-2010 17:29:24

*


26-04-2010 17:29:27

>за СУТКИ плоть( неживая) в речной ПРОТОЧНОЙ ЧИСТОЙ воде при вынимании ее обладает нездоровым запахом и цветом) а тут ЧЕТЫРЕ ДНЯ!Отнесу данный специфик к традициям китайской кухни - жрем все и в любом состоянии)))))

йа упала пад стол...плоть..неживая..ыыыыы

вода речная проточная...песдец дестилировання речка ни рачка ни водорослей,аааааа

и жилы сушоные....

недева-держи мня я икаю



26-04-2010 17:29:40

Сухие Каражилия с Свинокатицей (300 фото + видео Недевачки) 18+


26-04-2010 17:29:45

>о но оо о

мастерство не прапьеш, крабы бля гугугу



26-04-2010 17:29:54

скорее - на глаз


26-04-2010 17:30:48

пару знакомых ников даже заметил в каминтах еба


 клон Самого!!
26-04-2010 17:30:58

>>Я попросил бы вас, милейший не оскорблять присутствующих.. Ибо это мы, когда пьём водку из стакана -галантно отводим мизинец в сторону..а эстетикой я б назвал  умение не наблевать в попутных жигулях.
>Уважаимый клон, а к какой категории галантности можно причислить субъекта, держащего стакан не за бока, а за донце? Тем самым увеличивая эстетику процесса?

О, да вы гурман, светлейший князь..тогда вы может припомните что настоящие интеллигенты, прежде чем выпить водку из стакана  ( обязательно гранённого) внимательно просматривают ёмкость на свет и эффекто подцепляя ногтем мизинца правой руки  какую- то козявку со стенки стакана- щелбаном выкидывают её из посуды..



 Вархуил Вархуилович
26-04-2010 17:31:18

а-а-а-а, бля-я-я! что это щас было?!!


26-04-2010 17:31:51

>а под настроение.

понял.
Хуевое - рабитые яйца
Удовлетворенное - вареные, тщательно почищенные, выебисто порезанные.

Страшно подумать, какие яйца в щах при ПМС



26-04-2010 17:32:05

живая плоть зацементированная нижними конечностьми в таз и опущенная под воду,за несколько минут становится неживой плотью...проточность реки и чистота воды не уменьшаются..тут-то и нужно опустить кипятильник и варить суп.ибо иначе стухнет.


26-04-2010 17:32:53

да хорош гнать,человек.


26-04-2010 17:33:00

>скорее - на глаз
дак бес картинок жэ?/чешет репу/



26-04-2010 17:33:17

>>Я попросил бы вас, милейший не оскорблять присутствующих.. Ибо это мы, когда пьём водку из стакана -галантно отводим мизинец в сторону..а эстетикой я б назвал  умение не наблевать в попутных жигулях.
>Уважаимый клон, а к какой категории галантности можно причислить субъекта, держащего стакан не за бока, а за донце? Тем самым увеличивая эстетику процесса?

сие действо совершенно невозможно! нет нет, сударь, не спорЪте! тут галантностью и не пахнет, тут по всему видно что гусарство присутствует, которое никоим образом не может быть причислено ни к какой категории галантности ибо пошлость сплошная.



 клон Самого!!
26-04-2010 17:34:05

Говроят Слифф на Питерской тусе был. А хули удивлятся , собственно..в разное время Питерская земля носила таких как Ленин, Троцкий,Бабик..теперь вот ещё и Слифф


26-04-2010 17:34:15

333 еще нахають?


26-04-2010 17:34:18

>Страшно подумать, какие яйца в щах при ПМС(с)

главное,чтоб не те,что первые под руку попались



26-04-2010 17:35:38

да я чото тихо туплю.
как то без холодильника мясо двое суток не испортилось.
ъв тени с постоянной сменой воды.
ээээ.
а раньше вапще мясо хранили в крапиве и влажной тряпке. и ничо.

человек, холодильники не всегда и не у всех были, поверь мне.



 Вархуил Вархуилович
26-04-2010 17:35:41

Безусловно, сударь. Так оно  и практиковалось в стародавние времена. Кои далеки, и память о них зело смутна... Козявки же. упомянутые вами - церемониально запускались в фалду стоящего напротив господина. Не успешего торопливо присесть - назначали водящим. Что означало для него самое интересное за вечер. Но последствия сего были самые предсказуемые. Водящего ближе к полуночи, могли содомировать всем балом. И он этого даже не почувствовал бы. Ибо напивася горькой до невменоза. Современным, корявым языком излагая.


26-04-2010 17:35:45

выжыдаюем еба


26-04-2010 17:35:59

>живая плоть зацементированная нижними конечностьми в таз и опущенная под воду,за несколько минут становится неживой плотью...проточность реки и чистота воды не уменьшаются..тут-то и нужно опустить кипятильник и варить суп.ибо иначе стухнет.
позвольте не согласиться! при таком варианте подачи ингридиентов Вы неизменно столкнетесь с проблемой возможных предсмертных испражнений плоти! опять же скорее всего вы не знаете мыла ли плоть руки перед закладкой в воду или нет. а вдруг там палочка? кишечная?



26-04-2010 17:36:59

нидальот бля


 клон Самого!!
26-04-2010 17:37:01

В современной литературе часто встречаются  разные способы прготовления яиц. Большинство из рецептов начинаются с фразы:
-Помойте яица тёплой водой с мылом, чтоб не пахли..



 Вархуил Вархуилович
26-04-2010 17:37:35

И страшно, и горько, и безпросветно тревожно от речей этих ваших... Ибо уловили вы самую суть душевных терзаний... Гусарство... Вот оно оказываетсо что было...


26-04-2010 17:38:16

всем похуй


26-04-2010 17:38:27

>>Страшно подумать, какие яйца в щах при ПМС(с)
>
>главное,чтоб не те,что первые под руку попались

Именно это и имелось ввиду.

Вердикт: при ПМС жене не разрешать варить щи щавелевые!



26-04-2010 17:38:37

Староверов!


26-04-2010 17:38:53

чтож вы медленые такие


26-04-2010 17:39:00

у меня пмс не бывает.
максимум что бывает исправляется мороженым и книжкой. и то раз в году.
но отмаза хорошая и для всего.
поэтому ничем помочь в вопросе не могу.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/106746.html