Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Детородный :: Импровизация с бараниной в сливово-яблочных тоНАХ
До чего ж пиздатая баранина у моего бараноторговца на Привозе. Завсегда гарантированно нежная и без всяких лишних запахов. Если не ошибаюсь, то барашки у него в основном годовалые, задняя нога такого кросавца весит 1.2-1.5 кило с костями.
В этот раз, попросил мясника вырезать кости из ножки, что он виртуозно и произвёл на моих глазах. Может Джек Потрошитель был мясником?
Нашпиговал мякоть 3-мя порезанными крупными зубами чеснока. Натёр смесью из: 1 ст.л. сухого тимьяна, ½ ст.л. сухого имбиря, ½ ст.л. свежемолотой смеси перцев и 1 ½ ст.л. оливкового масла.
Поставил в лоходильнег на 4 часа.
На час замочил в тёплой воде хорошую горсть чернослива без косточек. Помыл яблоки.

01

Сейчас заметил, что мясо на фотке напоминает не то йети, не то какого-то персонажа игры Warcraft . Ужо Макумба порезвится. Пущай…
Мясо посолил, а затем распластал на доске, внутренней стороной вверх. Выложил чернослив, завернул мясо рулетом и тщательно перевязал ниткой.
Последние годы готовлю баранину по методу сбояненому у Дундука. Фольга и другие рукава строем нах!
Мясо (нога или лопатка) кладётся в противень с бортами, вокруг выкладываются различные овощи (можно и без них) и наливается кипяток, который почти покрывает овощи. Мясо в духовке сверху запекается, а снизу тушится. Затем переворачивается и вторая сторона тоже подрумянивается. При необходимости кипяток подливается. Овощи из-за воды не горят. Такая вот метода.
Выложил на противень рулет, вокруг обложил половинками яблок почищенными от семечек и присыпанными слегка корицей. Залил кипяток.

02

Засунул композицию в предварительно разогретую до 190*С духовку. Поставил таймер на 40 мин. И пошёл дро…чита…фтыка… ну вобщем заниматься своими делами.
Через вышеуказанное время открыл духовку и увидел вот что.

03

Аккуратно перевернул мясо и убедился, что нижняя сторона, которая теперь стала верхней, тоже зря времени не теряла.

04

Подлил чутка кипятка. Вернул мясо в духовку, засек ещё 40 минут и вернулся к своим занятиям.
Запахи носились по квартире, возбуждая разнузданные раблезианские фантазии.
Итог был таков.

05

Дал мясу минут 10 отдохнуть и разрезал, чтобы убедиться, что внутри всё также как снаружи. Предчувствия меня не обманули (почти с).

06

Аккуратно срезал и снял все нитки.
Порезал мясо нетонкими ломтями, гарнировал яблоками, поливал соком с противня.

07

Ели без гарнира, запивая сухим красным чилийским, макая, купленную на Привозе, узбекскую тандырную лепёшку в соус. Для антагонистов «сладкого мяса», скажу, что т.к. яблоки были не сладкими, да и чернослив – не цукерка, то особой сладости не наблюдалось. Хороша была бы и айва вместо яблок.

З.Ы. Фото вина, если кому так уж необходимо, вышлю на мэйл.
З.З.Ы. На следующий день доедал остатки мяса с пряным рисом. IMHO, если нужен гарнир, то он тут самое то.
Кроме сухого красного, думаю вкатила бы Мадера . Если чо, пусть спецы меня поправят.
З.З.З.Ы. Смачного! Лехаим!

 Веселый Роджер
23-04-2010 15:11:41

бля. биги. только не картинки.
вафлёр тухложопый



 Веселый Роджер
23-04-2010 15:14:16

ну ладно. порядок навёл. продолжайте за хуйню тереть


 Веселый Роджер
23-04-2010 15:16:16

камээска,прикращай,шлюха тухложопая,пирихади на метадон па харошему


 Веселый Роджер
23-04-2010 15:17:47

съебись к брату нахуй, клоник. я их уже попустил


23-04-2010 15:18:54

в каких то НАХ?


 Веселый Роджер
23-04-2010 15:19:17

давайте за говноискуство перетрём. ктонить видел уже хуйню под названием утомлсолн2? я вчера три часа праржал на этой говнохуйне


23-04-2010 15:19:18

присядем у Димона!


 Веселый Роджер
23-04-2010 15:19:25

ччч


 Веселый Роджер
23-04-2010 15:19:41

не дискреть меня,шалава,а то эти пидеры миня за сваиво примут


 Веселый Роджер
23-04-2010 15:19:47

качирга блядь. в жопу бы клонику засунуть


 Веселый Роджер
23-04-2010 15:21:34

в общем падонки. бегом в кино. а когда там перебитый танкист предлагает дочке михалкова сиськи показать по нашей методе- я чуть не обосрался. это шыдэвр. а веть нас ждёт ещё третья серия


23-04-2010 15:22:52

У Детородного по опренделению мелконарезанного и маленьких порций не бывает...и это радует

Из креатива знал , что на Привозе завелись тандыры, к коих по ночам спят узбеки...Бял, честнае слово Аффта, не думал что В многоуважаемой Одессе появяццо звери...
6*



 Веселый Роджер
23-04-2010 15:23:02

и там таких обоссак три часа живого времени.


 Ацкий грипник
23-04-2010 15:25:23

в слове рылокрыс букв аки в слове педераст
вот сила Слова
уймитесь,мятежники



 Веселый Роджер
23-04-2010 15:26:32

и об искустве с вами не поговорить, быдлоёбы. скуката


23-04-2010 15:27:07

>и там таких обоссак три часа живого времени.
это в напасах сколькаааа?



23-04-2010 15:27:44

>а не устроить ли бля жыдосрачь...
а это вопщем-то мысль



23-04-2010 15:29:00

>и об искустве с вами не поговорить, быдлоёбы. скуката
ты аб искустве дрочки?



 Ацкий грипник
23-04-2010 15:29:44

роджер паству разогнал
гетера,ты здесь,праститутка
я знаю



23-04-2010 15:30:55

Стоят узбеки и говорят: Гаррячий узбэкскый тандырный липьёшка...


 Русскоязычная
23-04-2010 15:31:52

я вопщемто кушать хочу
и я бы сейчас всё подряд съела



23-04-2010 15:33:59

Привет, дружище.


 Веселый Роджер
23-04-2010 15:36:46

>>и там таких обоссак три часа живого времени.
>это в напасах сколькаааа?

да мы вотку для запаха пьём. а за такое кино михалкова реально уебать охота. за ветеранов



23-04-2010 15:42:51

>да мы вотку для запаха пьём. а за такое кино михалкова реально уебать охота. за ветеранов
согласен, только не паможет, он и таг ебанутый...На 55000000 бачей можна было бы докуя  ветеранофф осчастливить...



23-04-2010 15:43:58

>Привет, дружище.
Шаломец, уважаимый! Каг погоды , аппетит, мешпаха?



 Русскоязычная
23-04-2010 15:44:19

когда уже ,наконец,слона сготовят?)


 Веселый Роджер
23-04-2010 15:44:57

поможет. если наглухо уебать. всё забрать что наворовал и отдать ветеранам


23-04-2010 15:50:08

Два дня был дождь, сёдни солнечко. Межпуха, ничё. Аппетит - мой враг...


 Веселый Роджер
23-04-2010 15:56:25

>ты тут?

да малыш. жду тебя



 ее
23-04-2010 15:56:45

по поводу утомленных солнцем-2- есть статья http://www.fontanka.ru/2010/04/18/038/ полностью поддерживаю автара


23-04-2010 15:57:01

Хули уже забирать, всё истрёпано на иллюзии. Дорогой марафет у мигалкоффа


 Звукореж
23-04-2010 16:01:04

Жрать можна, тока пригорело фсё к хуям.
Бараны в одессе чтот дорогие больно, хоть и молодые...



 Звукореж
23-04-2010 16:02:03

Детородный 

Новый фотопарат купил?



23-04-2010 16:03:35

чета сратч не активный кокойто


 Звукореж
23-04-2010 16:04:44

>чета сратч не активный кокойто
------------------------------------------------
Прафесар ушол куда-та - патаму.



 Веселый Роджер
23-04-2010 16:06:29

ну почти всё так и есть. пара небольших помарок в статье.


23-04-2010 16:06:51

да он воще появляеццо только с вопросом, типа, а кого бы нахуйц послать? и изчезает в дальнейших поисках


 Веселый Роджер
23-04-2010 16:07:10

ну не скажи. если подойти с деликатными руками..


 nesta
23-04-2010 16:08:15

сцуко ... ну кокой блядь тимьян и имбирь аднаврименна, аффтар юзай адну специю или адну смесь в адно блюда иначе хуйня выходит


 Звукореж
23-04-2010 16:08:53

>да он воще появляеццо только с вопросом, типа, а кого бы нахуйц послать? и изчезает в дальнейших поисках
------------------------------------------
Ога.
Щас придёт, да пашлёт каво, паходу нас.
Хыыы



23-04-2010 16:10:00

не, ну мы в афторитете, это ему будет дорого стоить


23-04-2010 16:10:08

>Детородный  
>
>Новый фотопарат купил?

Не. Старый. Кризез.



23-04-2010 16:11:15

Совершенно не пригорело. Если из мяса чорное торчит, то это чернослиф.


 Звукореж
23-04-2010 16:15:59

>Не. Старый. Кризез.
----------------------------------------
Ниужель сымать научилси?



 Гетеросексуалка
23-04-2010 16:16:07

на низком старте,но пака онлайн, щас ссылку отправлю те и ухожу.если ты в сети если нет, то вечером.аврал просто на меня навалился.


 nesta
23-04-2010 16:16:20

ыыыыыыы


 Гетеросексуалка
23-04-2010 16:18:11

Ах ты ж клон ёбаный...Макмбу клонишь.ну ну сучок, жги пидар с кислыми подмышками.


 Звукореж
23-04-2010 16:18:13

КонАццкий Синдром 

Заслал намедни Удаву фоты мальорки.
Видал?



23-04-2010 16:18:24

Научицо невозможно. Вся жисть - учоба. Учуся я.


 Павидло
23-04-2010 16:19:16

Гетера, я как вспоминаю какую ты мне музыку постоянно советуешь -ржу чото подоброму, кроми сикретгаден ну нихуя интересного
http://www.youtube.com/watch?v=LC7snuoGMF4


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/106687.html