Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Детородный :: Импровизация с бараниной в сливово-яблочных тоНАХ
До чего ж пиздатая баранина у моего бараноторговца на Привозе. Завсегда гарантированно нежная и без всяких лишних запахов. Если не ошибаюсь, то барашки у него в основном годовалые, задняя нога такого кросавца весит 1.2-1.5 кило с костями.
В этот раз, попросил мясника вырезать кости из ножки, что он виртуозно и произвёл на моих глазах. Может Джек Потрошитель был мясником?
Нашпиговал мякоть 3-мя порезанными крупными зубами чеснока. Натёр смесью из: 1 ст.л. сухого тимьяна, ½ ст.л. сухого имбиря, ½ ст.л. свежемолотой смеси перцев и 1 ½ ст.л. оливкового масла.
Поставил в лоходильнег на 4 часа.
На час замочил в тёплой воде хорошую горсть чернослива без косточек. Помыл яблоки.

01

Сейчас заметил, что мясо на фотке напоминает не то йети, не то какого-то персонажа игры Warcraft . Ужо Макумба порезвится. Пущай…
Мясо посолил, а затем распластал на доске, внутренней стороной вверх. Выложил чернослив, завернул мясо рулетом и тщательно перевязал ниткой.
Последние годы готовлю баранину по методу сбояненому у Дундука. Фольга и другие рукава строем нах!
Мясо (нога или лопатка) кладётся в противень с бортами, вокруг выкладываются различные овощи (можно и без них) и наливается кипяток, который почти покрывает овощи. Мясо в духовке сверху запекается, а снизу тушится. Затем переворачивается и вторая сторона тоже подрумянивается. При необходимости кипяток подливается. Овощи из-за воды не горят. Такая вот метода.
Выложил на противень рулет, вокруг обложил половинками яблок почищенными от семечек и присыпанными слегка корицей. Залил кипяток.

02

Засунул композицию в предварительно разогретую до 190*С духовку. Поставил таймер на 40 мин. И пошёл дро…чита…фтыка… ну вобщем заниматься своими делами.
Через вышеуказанное время открыл духовку и увидел вот что.

03

Аккуратно перевернул мясо и убедился, что нижняя сторона, которая теперь стала верхней, тоже зря времени не теряла.

04

Подлил чутка кипятка. Вернул мясо в духовку, засек ещё 40 минут и вернулся к своим занятиям.
Запахи носились по квартире, возбуждая разнузданные раблезианские фантазии.
Итог был таков.

05

Дал мясу минут 10 отдохнуть и разрезал, чтобы убедиться, что внутри всё также как снаружи. Предчувствия меня не обманули (почти с).

06

Аккуратно срезал и снял все нитки.
Порезал мясо нетонкими ломтями, гарнировал яблоками, поливал соком с противня.

07

Ели без гарнира, запивая сухим красным чилийским, макая, купленную на Привозе, узбекскую тандырную лепёшку в соус. Для антагонистов «сладкого мяса», скажу, что т.к. яблоки были не сладкими, да и чернослив – не цукерка, то особой сладости не наблюдалось. Хороша была бы и айва вместо яблок.

З.Ы. Фото вина, если кому так уж необходимо, вышлю на мэйл.
З.З.Ы. На следующий день доедал остатки мяса с пряным рисом. IMHO, если нужен гарнир, то он тут самое то.
Кроме сухого красного, думаю вкатила бы Мадера . Если чо, пусть спецы меня поправят.
З.З.З.Ы. Смачного! Лехаим!

 я забыл подписацца, асёл
24-04-2010 00:01:25

Мну олифки нравяца ферментированые , сморщеные .
Зоебись с сырами . С фетой ахуительно и красным сухим , выдержыным блять



24-04-2010 00:01:40

>Лерка провокаторша.
>Я ни на что не претендую.
>Слова больше не скажу.

ну, что ты? ну, ты что?
/обхаживает.кругами ходит/
я ж того...по-дружески....по-нашенски...
тебе чего претендовать-то?тебе это и ни к чему совсем! ты и так!...
ты ж самый умный...самый милый....самый харизматичный....родным почти стал....
/эдак у меня запас лести иссякнет,блин...быстренько прекращай дуться!/))



24-04-2010 00:02:38

жорло скот по умолчанею.


24-04-2010 00:02:43

здороваюсь!
вот)



24-04-2010 00:03:38

Умп-Умп.. Где басист, бля?


24-04-2010 00:03:52

>дык епта
>
>http://www.youtube.com/watch?v=wfMtyq3XWD0&feature=related
ога! подпеваю!



 я забыл подписацца, асёл
24-04-2010 00:04:25

http://www.youtube.com/watch?v=zjH5dV7W-e4&feature=related


24-04-2010 00:04:35

Ща, пару минут-то еще нужно покочевряжется.
Ну, типа, паверил.



 Smith 8008
24-04-2010 00:04:42

ф5


24-04-2010 00:04:48

До революции в Тамбовской губернии собирали до 1000 пудов отборнейших маслин с квадратной версты


24-04-2010 00:05:26

Да, Жорло скот, но он наш скот


24-04-2010 00:05:42

>До революции в Тамбовской губернии собирали до 1000 пудов отборнейших маслин с квадратной версты
жолуди?



24-04-2010 00:06:21

воду отключили сволочи
как теперь какать? не в ФЖ будет сказано



 ХуеВ
24-04-2010 00:06:24

а вот кого бы нахуй послать...


24-04-2010 00:06:50

>Умп-Умп.. Где басист, бля?
Сашу Цэкало вычоркиваем.



24-04-2010 00:07:05

/метнулась ракетой за закуской и салфетками/
/вернулась/
/стол обновила/
/в угол убежала.сижу мышью/

....ты, блин, успокоился, гад?
/смеюсь/



24-04-2010 00:07:15

плющит плющит, мама как меня плющит
тащит тащит, мама как меня тащит
???



24-04-2010 00:07:32

>а вот кого бы нахуй послать...
лучше мне чипотле послать :)



24-04-2010 00:07:43

>shit happens, mon cher ami

нипанемаю йа по вашэму нихера (С)



 Павидло
24-04-2010 00:07:44

>нам награду дали, мы на неё ситец покупаем!(с)
>знать ничо не знаю
>ведать не ведаю
>глаза у меня исключительно честные и невинные
>ну, сам посмотри!

У Синдрома глаза тоже китайца. Или всё же якута...



24-04-2010 00:08:01

ночные прогулки, пробежки


 Smith 8008
24-04-2010 00:08:01

истина заключается в прямом попадании в цель обозначенной самой истинной попадания ...


24-04-2010 00:09:01

>а вот кого бы нахуй послать...
Хуев заманивает народ на домашние посиделки.



24-04-2010 00:09:16

напротив строят многоэтажный дом
а е обновить ли новостройку, таксказать при луне



24-04-2010 00:10:09

>/метнулась ракетой за закуской и салфетками/
>/вернулась/
>/стол обновила/
>/в угол убежала.сижу мышью/
>
>....ты, блин, успокоился, гад?
>/смеюсь/
Ващета я не беспокоился.
Но, давай играть дальше.



24-04-2010 00:10:20

возобновляемый источник энергии!!!
спасибо



24-04-2010 00:10:21

я исключительно честный человек
мне можно верить
вот,любого спроси
кому я пообещала и не обманула?
нет таких!



 я забыл подписацца, асёл
24-04-2010 00:11:04

Ах ты Хуев ты наш батюшко
ты не посылай нас наааааахуй... (на мотив народной песенки)



24-04-2010 00:11:08

Аля, привед!
рада ли ты детородному так же, как я дипладоку?



24-04-2010 00:11:26

>напротив строят многоэтажный дом
>
>а е обновить ли новостройку, таксказать при луне
с начертательной гиаметрией, с 7 этажа до третьева



24-04-2010 00:11:38

а как нащёт кассирши в гастрономе, которой ты пообещала что занесёшь 10 копеек? в третьем классе было, забыла?


24-04-2010 00:11:43

Дак чо сыграем песню, хотя бы, стрэнжэрс ин зе найт. Я  начал за оркестр-Джуги-джугиду-джужугидудамдамм-ддаммадмдай..(Вокал пошол)


24-04-2010 00:11:57

>Аля, привед!
>рада ли ты детородному так же, как я дипладоку?
мне похуй на Детородного
и ваще я болею
буээээээээээ



24-04-2010 00:12:08

нет таких...нет таких...нет таких...(разнеслось эхом по ресурсу)


 Павидло
24-04-2010 00:12:13

>я исключительно честный человек
>мне можно верить
>вот,любого спроси
>кому я пообещала и не обманула?
>нет таких!
такая жеж фигня. мёртвые не говорят (с)



24-04-2010 00:12:33

их там 18, подберуська я поближе к звездам


 Smith 8008
24-04-2010 00:12:58

ХуеВ хоть живой, это уже прекрасно


24-04-2010 00:13:14

дубофф вокал кудато послал...


24-04-2010 00:13:18

вамбат.я типерь грежу вамбатами, о эти жирненькие медведокроты,интересно,скока они у нас стоят и чем их можно кормить


 Павидло
24-04-2010 00:13:47

Ляу-ляу  ля-уля-уляу-ляу... (с)


24-04-2010 00:14:20

лучше лори грезить
http://smotri.com/video/view/?id=v9744427768



24-04-2010 00:14:30

после того каг мертвые перестают потеть, у них обычно теряецца речь.


24-04-2010 00:14:57

в шашки?
на днях предложила одному смешному и крайне выёбистому пассажиру сыграть в шашки
офигел слегонца
все три раза продул
и сказал в своё оправдание:"да я в шашки последний раз лет десять назад играл!"
не стала добивать
я в них играла 20 лет назад
и,между прочим, теперь,помимо преферанса, полюбила и эти дурацкие шашки
пока готовлю вкусное - не отвлекают
а над шахматами думать надо....

не будем играть)



24-04-2010 00:15:01

>ХуеВ хоть живой, это уже прекрасно
Ебта, он еще на тваих гнилых костях чечетачку спляшет.



24-04-2010 00:15:02

отравилась в смысле?
а я тоже до сих пор с сопляме, но они мне уже кажутся такими родными, + солёненькое к пиву



24-04-2010 00:15:45

>их там 18, подберуська я поближе к звездам
хмм, подберуська...
а глаза как телескопы устремлены к звёздам
(чому я не Вояджер, чому ни литаю)



24-04-2010 00:15:50

зато ногте растут на радость опарышам


24-04-2010 00:16:07

у миня барабаноф нет.
такая йа скотина.



24-04-2010 00:16:08

Я про другие игры


24-04-2010 00:16:09

>отравилась в смысле?
да не знаю
но ощущения отвратительные


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/106687.html