Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Доброе Привидение :: Говядина фаршированная фисташками
Всех православных и не очень с праздником!
По такому случаю готовим сегодня этакий средиземноморско-славянский фьюжн.

В гостях у нас кусок говяжьего филе, которое разрезаем вдоль примерно на две трети.

001

Готовим начинку. Нарезаем немного петрушки, пару клыков чеснока. Ложку оливкового масла, черный перец, лимоный сок и пригорошню фисташек.

002

Начинку впихиваем в надрез.

003

Захлопываем мясо на манер бутерброда. Швы скрепляем зубочистками. Далее мясо смазываем оливковым маслом и перчим.

004

Пока мясо отдыхает, натираем картофелину. Добавляем пару ложек муки, яйцо, зелень тимьяна. Не забываем соль и перец.

005

Филе обжариваем со всех сторон на оливковом масле, затем присаливаем и отправляем в печь на полчасика при 180 С.

006

Теперь есть время занятся гарниром.
Формируем драники и обжариваем на той же сковороде, где жарилось мясо.

007

Отдельно ставим жарится шампиньоны, добавив нарезаный чеснок, тимьян, соль и перец.

008

Готовые драники выкладываем на бумажное полотенце дабы избавиться от излишков масла.

009

В грибы вливаем бокал белого сухого вина и выпариваем.

010

Теперь соус. Бросаем на раскаленную сковородку пару ложек малинового варенья. Как запахнет карамелью, вливаем немного белого вина и коньяк.

011

Когда соус загустеет, всыпаем как следует молотого острого перца. Соус должен получится кисло сладким, ароматным и чрезвычайно острым.

012

Готовое филе должно отдохнуть минут 10.

013

Финальная композиция. Драник, сверху грибы с небольшим количеством винного соуса. Вокруг нарезаные ломти филе с начинкой. Малиновый соус незатейливо побокам.

014

С праздником и не болеть! Пить советую красное сухое с насыщеным букетом, например шираз.

015

016

05-04-2010 11:20:03

коллега, явите свой лик в айсекю


05-04-2010 11:27:42

6* смело


05-04-2010 11:34:00

>впихиваем ему фалосный гриб в анус


да ну зачем же, просто очень уж диковиную писчу он готовит, мне ат фотав нечитая плохо становица, панятна чё кетайцы и тараканав едят, но не хуярить же это ва фкуснажралово



05-04-2010 11:36:12

ну тут некоторые хуйпайми чо готовили и называли роллами. не аргумент вопщем.
это оладьи.



05-04-2010 11:37:08

ты просто не умеешь их готовить. вот и всё


05-04-2010 11:41:31

мясо заибись! 6*
остальное - суета, повторять не буду
и это не драники



05-04-2010 11:42:12

судя по всему я не одинок, сколько где ни пробовал - безвкусные


05-04-2010 11:42:21

Очень апетитна,тыцну шесть.


05-04-2010 11:44:01

Это заебись, ёбну 6


05-04-2010 11:45:59

белые и лисички люблю больше,но например шляпки белых не нафаршируеш в отличие от шампов. и вешенки хороши по-своему.


05-04-2010 11:47:42

Дранеги - не дранеги...
Это КАРТОПЛЯНЕКИ!
ыыыыыыы



05-04-2010 12:08:11

я хочу это все 5*
единственное, мне не понравилась финальная композиция.



05-04-2010 12:15:05

неебу что такое фисташки
посему оценить песдатость рецебта не в состоянии
но завсегдатаи рубрики конешно восполнят этот пробел, покрыв автора востиорженными отлизами



05-04-2010 12:17:31

пра пезду, травой набитую, астрили ужэ? на третей пикче - она.

па рицебту:
вкусно, но некрасиво. а еще дахуя чота тимьяна, имхо.

2 иныргетег
ты просто не умеешь их готовить.



05-04-2010 12:33:24

спасибо, мне уже сообщили


05-04-2010 12:34:37

дранек оладью не брат


05-04-2010 12:36:11

афтр старательно прячет от втыкателей срез готового мяса. мол получилось все заебись и не сомневайтесь.
тач чо внутри? сырое, горелое хехе или вабще  нету нихуя ничего?



05-04-2010 12:41:14

>неебу что такое фисташки

ня http://basik.ru/images/pistachio_tree/short.jpg



05-04-2010 12:45:41

>В гостях у нас кусок говяжьего филе, которое разрезаем вдоль примерно на две трети. филе обжариваем со всех сторон на оливковом масле, затем присаливаем и отправляем в печь на полчасика при 180 С. Готовое филе должно отдохнуть минут 10.

Тоисть если я возьму филе на 3 кило, опжарю его и запеку 30 минут у меня все будет заебись? я буду есть пездатое прожареное мясо? хехе блять



 ГАГАР
05-04-2010 12:47:03

для запекания брал бы другую часть мяса
что получилось хорошо - поверю на слово, хехе



05-04-2010 12:49:06

Ну памоиму сыровато там. Да, гребы нахуй. И соус к говядосу соево-медовый идет


05-04-2010 12:53:24

А что скажут бульбаши по поводу рецепта драников? Я сейчас погуглил, драники по-белорусски и есть оладьи. Есть рецепты и с мукой и без.


 nesta
05-04-2010 12:55:20

эта блюдо является наглядным пасобием хрюнделю-эз как нада гатовить, канечна у ние даннае блюда сразу не получится, исходя из фееричности иешних роллов, нужна начать с чего-нить папросче, нопремер с варки покупных пелеменей, то изть не дабавлять ва время варки маянез с кетчупам в воду и пастараться не забыть, что ты варижь пельмени и не найти, атдуплившись посли часового тупняка, их (пельмени) разваренными па самае не магу ... есле эта получится втарой шаг - эта жарка яичницы, но аб этам патом, посли таво как хрюндель-s атчитаится с картинками ап успешнасти пункта 1


05-04-2010 12:57:48

Здаров!
Был на 23-е февраля в Минске, драников разных обожралс, и все они были ровные по консистенции, без грубых кусков картопли, но главное - огромные



 Гетеросексуалка
05-04-2010 12:59:12

чудненько!
кухня со вкусом.6*!



 KNA
05-04-2010 13:03:00

Весьма интересно, но настораживает немного..
Не представляю грибы жаренные с чесноком и тимьяном в кислом вине. Что будет на выходе? Кислые грибы или вкуса грибов совсем не останется..
"Драник, сверху грибы с небольшим количеством винного соуса". "Малиновый соус незатейливо побокам".
Ну малиновый соус - это то, чем тарелку испачкали, а винный соус где? Тот, что в грибах был? Но он же весь выпарился.



05-04-2010 13:11:44

>А что скажут бульбаши по поводу рецепта драников? Я сейчас погуглил, драники по-белорусски и есть оладьи. Есть рецепты и с мукой и без

Ну и нахуя тибе драники7



05-04-2010 13:17:03

Кстати а кто мне скажет нахуя Хрюшу из бана выпустили7 Чо исправилась7


05-04-2010 13:24:20

если бы не кровавый понос на предпоследней фоте, можно было и 6* ебануть.


05-04-2010 13:24:57

ебатца ф казанок... панк-холодильщег в каментах!

кдета деревяннный конь абасцалсо, нииначе.



05-04-2010 13:26:01

Ну и хуле7 чо такова7  Все доМасквы недоеды бял,,,


05-04-2010 13:26:53

я думаю, шо такой кусман хуй за 30 мин. запечется. бычий цепень бля обеспечен


05-04-2010 13:27:15

>Ну и хуле7 чо такова7  Все доМасквы недоеды бял,,,
========================
ты с городского таксофона хуйариш чель?

какда в мск?



05-04-2010 13:28:54

вот я разговелся, йопт... в офис не смог поехать.


05-04-2010 13:29:56

Да вот работу ищу в интернет кафе сижу в Рязаниё  Отец у меня недавно умерЁ не до поисков было(((


05-04-2010 13:30:23

мои соболезнования.


05-04-2010 13:38:00

Агаё Ладно я попиздил в офф лайнё Чото мало приятного по работе в интернете


05-04-2010 13:50:59

Привет! печально, соболезную.


05-04-2010 13:51:11

мля... да шо за хрень??? опиять для бохатых фсе... а чё делать нам простым уральским работягам??? лана вот фотки только приготовлю и раскажу вам об особенностях горноуральской кухни...


 мона Лиза
05-04-2010 14:06:19

привет, милажка
обрати внимание на фразу "В гостях у нас кусок говяжьего филе"
и будь осторожна, быть может следующий креатив он начнет со слов " а сегодня мы позабавимся со свиной отбивной"
ыыы
кстате, нужно сделать перекличку-ревизию- все ли на месте



05-04-2010 14:08:17

говядина с вареньем... и эти люди называют меня извращенцем.


05-04-2010 14:08:54

кажись, сотня


05-04-2010 14:09:15

сотня и ниибет


05-04-2010 14:09:27

Сто?


05-04-2010 14:09:34

зоебизь


05-04-2010 14:09:38

фак


05-04-2010 14:10:06

соус нахуй. мясо само по себе ништяк


 мона Лиза
05-04-2010 14:12:12

батюшки-святы, косорылого нету,
ой, бяда-бяда



 мона Лиза
05-04-2010 14:13:36

макумбе и его питомцу физкульт-привет


05-04-2010 14:14:44

а что говорит по этому поводу диплодок?

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/106308.html