Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Курица, запеченая в хлебе
Рецепт из тех краев, где обитают добрые привидения с автоматом.
Вообще то, я за мир во всем мире, ога. Чтобы вместо автомата можно было ходить с багетом.
Но пока второе пришествие не настало, займемся-ка лучше кухней.
Наверно, один из наиболее популярных рецептов курицы в палестинском исполнении.
Основная фишка-использование очень популярной на ближнем востоке специи-сумаха.
Сумах-это молотые сушеные ягоды, растущие на  сумаховых кустах, некоторые из которых могут быть ядовитыми. Поскольку я не Н.Н Дроздов ни разу, и на вид не определю, можно ли кушать эту ягодку, или "можно, только отравишся", то не рискую, а покупаю сумах в лабазе.
Эта специя имеет несильный цитрусовый аромат и вкус. На вид-будто накрошили красный кирпич.
Курицу размером в 1.5 кило режем на порционные куски и замариновываем в смеси четверти стакана сумаха, ч.л. корицы, по пол ч.л. молотых душистого перца и мускатного ореха, посолив и поперчив черным молотым перцем. Кожу лучше снять. Оставляем промариноваццо минимум на полчаса, лучше - на несколько часов.
К ней надо будет 3 средних луковицы и два листа тонкого лаваша.

1

На огне выше среднего разогреваем довольно много оливкового масла, грамм 50-60, и быстро обжариваем курицу со всех сторон.

2

Выкладываем на блюдо, а в том же масле обжариваем тонко нарезаный лук, на среднем огне, до начала зарумянивания, минут 10.

3

Достаем какую-нибудь посудину для духовки, застилаем дно листом лаваша.
На него выкладываем половину лука, всю курицу, и на нее-вторую половину лука.

4

Надеваем на эту конструкцию хиджаб-накрываем вторым листом лаваша, края заправляем внутрь.

5

Хорошо смачиваем водой сверху и пихаем в разогретую до 170-180Ц духовку часа на полтора-два.
Если хлеб начинает сильно подгорать-то его можно прикрыть фольгой.
Достаем, даем остыть минут 10.
Верхний сухой лаваш выкидываем нахуй. Нижний-пропитываецо луковым и куриным соками и очень пиздат на вкус.
Принято подавать в той же самой посудине, в которой курица запекалась, и жрать руками.
Курица получается очень нежной, сочной, с легким цитрусовым ароматом и чуть сладковатой от карамелизованного лука.

6

Есть и другой вариант-куски курицы после маринования отвариваются минут 20, в воде, в которую добавлены те же специи, что и маринад, а затем запекаются на лаваше, нарванным небольшими кусками, до хрустящей корочки. Но еботни больше, а нам это надо?

16-03-2010 13:23:26

у вас на рынке кафкассцы обитают? спроси у них, не пиздец какой дефецыд вроде бы


16-03-2010 13:23:38

да прям


16-03-2010 13:23:42

>привет, дорогая
>питир зжечь (для идентификацыи, а то тут чо-то дохуя добрых развелось)


аааааааааааааааа. привет, лубоф мая.



16-03-2010 13:23:48

вы всё про тёток?


16-03-2010 13:24:24

Алька.. иди расцулую в нос


16-03-2010 13:24:43

на самом деле йа севодня проснулся, фключил комп а он на меня смотрит чорным экраном смерти. как бы не шутка софсем


 Ethyl
16-03-2010 13:24:43

нед у нас больше на рынке кавказцев... тока чюрки таджикские в ограниченных количествах


16-03-2010 13:25:09

а кстате..я к нахингу подоспел оказывается


16-03-2010 13:25:19

откормив голубей
до размеров орла
самурай бля не знает что делать



 я забыл подписацца, асёл
16-03-2010 13:25:23

у барабашкиной всё починилось чудесным образом кроме её куриных мозгов.


 Ethyl
16-03-2010 13:25:28

>Алька.. иди расцулую в нос

хуяссе ей нос по еблету раскидало штоле?



16-03-2010 13:26:02

>нед у нас больше на рынке кавказцев...

Хуясе, а у нас только они и есть.



16-03-2010 13:26:10

кокой такой итилц?


16-03-2010 13:26:11

расцылуй.


 Ethyl
16-03-2010 13:26:13

>самурай бля не знает что делать

шашку точит. плачет.. но точед.



 Ethyl
16-03-2010 13:26:49

>кокой такой итилц?

эт ты пра што?



16-03-2010 13:26:50

это нестрашно, сломаецца - купиш новый


16-03-2010 13:27:02

Коллега макумба.. судя по профайлу вы заядлый киноман..скажите мне плиз, стоит смотреть "нашу рашу" фильм? или пропустить как редкостное говнище и продолжение самого лучшего фильма?


16-03-2010 13:27:19

>нед у нас больше на рынке кавказцев... тока чюрки таджикские в ограниченных количествах

сходи на рынок с антропологом, он поцкажет. небывает рынкоф бес кафказзцеф



16-03-2010 13:27:24

ты о себе беспокойся


 Ethyl
16-03-2010 13:27:33

>Хуясе, а у нас только они и есть.

у тя ж там козашки вроде...



 бывший
16-03-2010 13:27:35

ввв


16-03-2010 13:27:40

с хуя ли на фирме- то, Миш?..я ж на двух работах работаю вообщето..гыыы


 Ethyl
16-03-2010 13:27:41

ууу


16-03-2010 13:27:53

>Коллега макумба.. судя по профайлу вы заядлый киноман..скажите мне плиз, стоит смотреть "нашу рашу" фильм? или пропустить как редкостное говнище и продолжение самого лучшего фильма?
я бы пропустил



 Ethyl
16-03-2010 13:28:31

вывелися и улятели они походу на земовку...


16-03-2010 13:28:41

йа не смотрел и наверное не буду. вредли там будет чтото смешнее первого сезона нашей рашы. а от нево йа ф свое время посмеялсо, теперь не фставляед савершенно


16-03-2010 13:29:25

И чо тут?


16-03-2010 13:29:26

>расцылуй.
/ лезу целовацца/



 Ethyl
16-03-2010 13:29:29

>сходи на рынок с антропологом, он поцкажет. небывает рынкоф бес кафказзцеф

- а чочочо- оне и американскийя рынке заполонили?



16-03-2010 13:29:32

>>кокой такой итилц?
>
>эт ты пра што?

ты здесь точьна ни прашты



16-03-2010 13:29:37

это олигархические замашки, у меня изолента есть


16-03-2010 13:30:13

ну да..на второй работе,  его переводом к нам направили при тык скыть непосредственном моём участии


 Ethyl
16-03-2010 13:30:18

Я вот концептуально против..


16-03-2010 13:31:09

а ты смотрел, Борь?.


16-03-2010 13:31:16

ну не заполониле, но есть


 я забыл подписацца, асёл
16-03-2010 13:31:39

Барабашкина пашла на хуй.
хехе.
 



 Ethyl
16-03-2010 13:32:30

До обеда - 5 абнавлений?! Да ёшьтваюматьитить...


16-03-2010 13:32:34

>>Хуясе, а у нас только они и есть.
>
>у тя ж там козашки вроде...
Да не, откуда?
Азеры, а шестерят им таджики.



16-03-2010 13:32:54

не пустая мессага ( для компьютера)


 Ethyl
16-03-2010 13:33:00

>ну не заполониле, но есть

вот они к вам и улятели...



16-03-2010 13:33:38

и каснётцо бесмысленой высю
пара ффрас атлитевшег ат хуйпаймиаткуда
я тибяникада низабуде
я тибя никада ниувиже



16-03-2010 13:33:44

ну тем более нечево бояцца


16-03-2010 13:34:17

>вопросов больше не имею. извините тыщ.полковник.
>
>режимные объекты?

Штатная охрана вооружена ремингтонами, а нашим сотрудникам выдают служебных собак и свистки. Шапку меховую и тулуп -можно получиить на складе



 Ethyl
16-03-2010 13:34:43

похинг. (похуйнахинг-охотингестингпитинг)


16-03-2010 13:35:01

гаварящие многоликие аслы

на вашу роль тгп я не претендую совершенно, не надо истерить



 Ethyl
16-03-2010 13:35:51

трата чавала...


16-03-2010 13:35:53

хрундель ушла, аслы остались


16-03-2010 13:38:37

Баррабашкена савершенна
и непретендуе



16-03-2010 13:39:10

картинка-блеск

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/105891.html