Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Ton (зарегенный 12) :: Борщ (вариант)
А сейчас, йуные и не очень падонке, я расскажу как я в последний раз варил борщ. Не в том всмысле что пиздец и больше мне ничего не сварить, а в смысле что был еще предпоследний и будут последующие. Предпоследний борщ я не помню ибо был немного пиан. Отвечаю только за свеклу и говядину. А следующий мне захочеца не раньше лета, в период спелых помидор.
Чот я запизделся. Лучче я вкрадце расскажу почему и как я все делал, обосную то есть. Чтоб потом просто прокомментировать фоты.
Дело в том что щи я люблю свиные, кто пробовал понимает. А варить подряд два супа на одинаковом бульоне мне не хочется. Опять же сошлюсь на щи, в которые я не люблю класть картошку, поэтому в борщ я кладу крупно-порезаную картоху но не кладу капусты вовсе. Нах она там не нужна. Теперь про копчености. Последнее время меня просто прет добавлять к свежему мясу копченое, пикантнее выходит. Сырая свекла — попробуйте. Начнем.
Берем пару кусков нежирной говяжьей грудинки с пиздатой сахарной косточкой

1

и ставим вариться,

2

снимаем пену и через пол-часика кладем копченую свиную грудинку

3

Помедорки, что на фото, я замораживал осенью по одной штуке завернув в фольгу каждую. Обесшкуриваеца нараз. Пару штук в борщ кину скорее для гломура. Рядом перец, тоже замороженый мной в порезаном виде — для хруста. Три луковицы и пару морковок — без каментов. И две самые маленькие банки "помидорок" – для пикантности. Еще были три свеклы размером чуть меньше среднего (проебаны на фото вместе с морковками)

4

Далее все просто. Лук с морковью пассеруем, добавляем т/пасту, потом немного бульона и тушим помешивая

5

Сырую свеклу чистим и натираем при помощи такой терки, на которой выходят длинные брусочки сечением 1х1мм. Типо для корейской морковки. Свареное мясо (гдето через 1,5-2 часа) выуживаем и обдираем с костей. Кидаем крупно-порезаную картоху и варим до почти готовности (мин 15). Затем возвращаем мясо, кидаем зажарку и натертую свеклу

6

Кладем резаные помидоры и сладкий перец. Даем покипеть минут пять-десять и отставляем настояца незабыв кинуть пару долек давленого чеснока под крышку

7

Вы сча спросите про специи. Нет, не кладу я лавруху и перец горохом — нунах, заибал этот универсальный прием. А вот горсть сухих чилей я не забыл пиздануть для луччих вкусовых очертаний. Впрочем кто как хочет. Сахар я тоже не добавлял — овощи и т/паста дали сладости в меру. Наливаем попробывать, перчим в тарелке по вкусу, добавляем чеснок и сметану

8

И со сметаной цвет не хуже вкуса или наоборот... нет, вкус вкусный а цвет красивый

9    

Пробуйте

03-03-2010 12:33:41

Борщ,это всегда зоебизь!!! Попробую с грудинкой копченой сделать


03-03-2010 12:38:39

свекла переварилась
борщЪ получился не бардово-красный
а грязнокрасно-коричневый
чипотли - нахуй
ещёбы соевым соусом солил
3*



03-03-2010 12:39:48

кстате, борщъ без капусты
эта свекольник



03-03-2010 12:40:25

Как вариант! Кстате в борщ капусту тоже не кладу, но варю исключительно на свинине или на индюшатине.
И специй нихуя не сыплю - только чёрный молотыйи с чесноком и салом вприкуску - самое оно!
Ставлю 6*. Мне охуенно понравилось.



03-03-2010 12:42:09

аа, бля, каменты нечитал
в двух предыдущих постах набоянел шопесдетс



03-03-2010 12:42:40

воды маловато, как по мне. а капусту зря забыл


03-03-2010 12:45:45

в ну йорке в некатарых рускех ресторанах борщ называюд borsch и потписываюд beet soup что значед свекольниг. есть мнение что есть как минимум два роспростроненных вореанта борща. один с капуской, другой со свеглой. ну и смешанный


03-03-2010 12:52:36

>с пиздатой сахарной косточкой
не у каждой сахарной косточки есть пизда



03-03-2010 12:57:55

ну рад что кому то понравилось, нада пробовать по-разному, хуле..
в названии (вариант), то есть как вариант к рассмотрению
критика пока неаргументированная



 Хрюндель s
03-03-2010 13:10:32

за первую фотографию - КГ.АМ.

любые оправдания не принимаюстя.

итого - 1 звезда



 свекальник
03-03-2010 13:11:17

борщеллось


03-03-2010 13:13:51

попробовал бы...


03-03-2010 13:14:26

но "выходят длинные брусочки сечением 1х1мм" озадачило, да и скучно что пиздец 3***.


 олька
03-03-2010 13:25:36

капусту специально не положил или забыл?


 Хрюндель s
03-03-2010 13:27:47

ещё у меня плохие фтоки.




пиздец.

креатив - мудак    ну а  автор - гавно, соответственно!



 Хрюндель s
03-03-2010 13:29:36

БорщЪ - гавно полное.



надо будет вам тут настоящий приготовить. А то уже совсем прихуели.



03-03-2010 13:33:09

ждем украинский борщ с рисовой лапшой, на овощном буль... (не смог написать, стошнило)


03-03-2010 13:34:17

ты веган?


03-03-2010 13:37:30

хоть бы картошку порезал


03-03-2010 13:38:49

бля бля бля


 Кондратич
03-03-2010 13:40:46

Ето не  borsch , ето  первое .
бес капузты -  Вопроз  ....  а  автор натурал ли ?



03-03-2010 13:43:13

хуй-наны!!!


03-03-2010 13:43:28

без капусты заебись 5*


03-03-2010 13:44:39

рубрега разделилась за борщевиков с капустой, и за барщивиков без капусты, те шо жрут и так и сяк - молчат в сторонке


03-03-2010 13:44:55

еще бы кукурузки.. - зодумчево прошептала заза


03-03-2010 13:46:04

борщ-хуёрщ


03-03-2010 13:46:09

А чё капуста та?
Тупа парезать и жрать фприкуску сырой?
Ну и паджака.Парезать мелка сало,чуть выжарить и заебенить туда
маркву и лук.
Нахер свеклу так крамсать?Крупнай саломай наебенил и весь хуй да капейки.
4ка макси.



03-03-2010 13:46:29

хуй-наны!


03-03-2010 13:46:41

100


03-03-2010 13:46:56

Как вариант, вполне! 5*!


03-03-2010 13:49:54

Макумба
и че ты сюда звал? щас усну уже



03-03-2010 13:51:51

>еще бы кукурузки.. - зодумчево прошептала заза

а чо я люблю кукурузку, а ты нет?



03-03-2010 13:52:13

Для Аффтара!
Пасматри фильм-Ани сражались за родину.
Там научишся борьщ варить,и тада дадим тебе гранатку!



03-03-2010 13:55:31

я в таких супах не очень, но скажыте, камрады-это точно борсч?


03-03-2010 13:56:38

свинокадавр - сосни хуйцов солнцевских


03-03-2010 13:56:44

тока что за абедом наебнул тарелку барща
не столь креативного как у уваж. афтора, но не менее (надеюсь) вкусного!
Ухххх!!!!
даже добрее как то стало на душе...умиротворёнее как то стало...
а то этот посталкогольный голод вызывал стойкое чувство идиосинкразии



03-03-2010 13:58:21

йа бы еще спагетти наломал, ну и пармезанчеку с кровяной колбасой.
а вопще неплохо и почки обжарить вместе с луком, ф казанке где до этого грудинку зашкварили. ога. ну и перлофку сам Бог велел, главное правильно вмешивать: горсть перлофки, горсть гречихи, горсть перлофки, горсть манки, сверху присыпать булгуром с чечевицей, выравнять на кус-кус. зиру-кумин-чабрец не добавлять, орегано-тмин-базилик тоже. из листьев розмарина выложить в торелке йолачку, стволы йолки зробить из сельдерея. из жаренных кунжутных семечек слепить маленькую ворону на вершине, в клюв положить немного моцареллы, а под йолкой собрать из остатков семги алчную лису с чепотлиевым хвостом и глазами бусинками из черной икры. вуаля. снежные барханы из сметаны и ваш вореант кристмас борща с моральным подтекстом для детей готоф.



03-03-2010 13:58:57

не сцы боробаня, йа просыпаюсь


03-03-2010 13:59:23

еще бы ты не любила, быгыгы


03-03-2010 14:00:40

какая милае девушко с полной песдой


03-03-2010 14:01:25

похоже что йа самодостаточен


03-03-2010 14:01:55

уважаемый, а обзоров алемпийского какея мы не увидим?


03-03-2010 14:04:31

Конацкей издеваецо  над чуфствами шайбистоф, глумливый аднако


03-03-2010 14:05:06

>еще бы ты не любила, быгыгы
мне ваше быгыгы непонятно таварищ Макумба...



03-03-2010 14:06:12

не ты че, мы даже золотые медали в бронзовый цвет покрасили, что бы никому не обидно было


03-03-2010 14:06:37

>я в таких супах не очень, но скажыте, камрады-это точно борсч?

Это точно борщ. Я читал, что изначально борщи готовились именно без капусты (ну, и само собой, без картошки). Варианты с капустой являются более поздними.



 Волк Лисицкий
03-03-2010 14:07:25

вуаля бля... афтырь сварил свинцкие памои и назвал их барщом... бугага... мудакблять... поэтому ты теперь только летом захочеш этих памоев пожрать? кг/ам, афтырь - аццкий повар из зоны...


03-03-2010 14:11:41

а кукурузнаму мальчеку?


03-03-2010 14:12:12

а нахуя ваши хаккеистки пьют пиво на льду?


03-03-2010 14:14:01

я севодня джессика

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/105590.html