Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Детородный :: Фьюжин-хуюжин на ужин или как еврей полюбил сельдерей
Завезли давеча в наш лабаз стеблевой сельдерей, красивый и недорогой. Палковнег сей продукт последнее время, ну очень уж пиарит ( в хорошем смысле), я к его советам прислушиваюсь, поэтому решил приготовить суп-пюре, взяв этот продукт за один из базовых ингредиентов. О пользе сего продукта для падонкаф, думаю много говорить не стОит. Даже те, у кого не стоИт, могут его использовать, привязав…
Ну ладно, прекращу разливать в глубокие тарелки вашего терпения лубочно-пасквильянтский суп своего незамысловатого юморка.
Итак:
После варки телятины с кореньями, осталось грамм 700 бульона (куриный тоже сошёл бы). Почистил 2 средние картофелины, 2 луковицы (думаю порей был бы ещё лучше), открыл банку консервированной белой фасоли (состав: фасоль, вода, соль). Для придания индийского колориту взял чайную ложку гарам-масалы читал, что смесь эта согревающая и хорошо подходит к  бобовым). Для украинского колориту (украинского ли?), копчёную грудинку. Петрушку и молотый перец халапеньо на случай ядерной войны. 

1

Порубил лук средним кубиком, поставил обжариваться до прозрачности , через минуту закинул порезанный сельдерей (три стебля). Одновременно порезал картофель кубиками, присолил и поставил вариться на соседнюю конфорку. В большой кастрюле поставил греться бульон.

2

Когда лук стал прозрачным, а сельдерей  обжарился, выключил огонь под сковородкой. Подождал, когда сварится картошка, после чего закинул в бульон лук с сельдереем, картофель и фасоль, слегка  слив с неё жидкость. Жидкость из под картошки отставил в сторону.

3

На  разогретую сковородку закинул тонкопорезанную грудинку. Обжаривал бекон до хруста.

4

Варил суп минут 7, в конце добавил гарам-масалу.

5

Выключил, дал слегка остыть. Взбил блендером. Консистенцию регулировал, добавляя жидкость из под картофеля. Выправил на соль и перец (тот шо у баночке). Поставил на огонь и дал закипеть.

6

Подавал с беконом, зеленью петрушки и тостами.

7

Жена любит супы со сметаной, ну как не порадеть родному человечку (с).

8

Суп получился в меру острый с доминирующим орехово-пряным вкусом сельдерея (чего я собссно и добивался). Фасоль, картофель и бекон придали супу зимнюю нажористую основательность, гарам-масала пряно-острый согревающий эффект и петрушка, как завершающий штрих.
Лехаим, бояре.

01-03-2010 10:30:31

в


01-03-2010 10:34:37

еда...


01-03-2010 10:35:03

Доброе вам блядь утро, товарищи!


01-03-2010 10:37:08

к фьюженам отношусь осторожно и с неодобрением
посколько картинок пока не вижу, заценю из дома



01-03-2010 10:38:31

наверное, это съедобно...
не люблю супы-пюре



01-03-2010 10:39:18

буэээ


01-03-2010 10:39:45

А евреи сало едят?


01-03-2010 10:39:59

ночью приснился веселый сон
будто я зверски хуярю каких то гопников, а хлм и недевачка азартно наблюдают со стороны потягивая мартини

к чему бы это?



 козликов
01-03-2010 10:40:50

сельдерей одобряю.


 бывший
01-03-2010 10:41:34

>ночью приснился веселый сон
>будто я зверски хуярю каких то гопников, а хлм и недевачка азартно наблюдают со стороны потягивая мартини
>к чему бы это?
К немедленному появлению гавносвиньи.



01-03-2010 10:42:15

извени детародный, но это хрючево

картошка лишняя мне кажецо, фасоль из банки ф суп незачод, сельдерей ф супе тоже приторно нах, к тому же вареный сельдерей это говно мне кажецо, смитана ф конце добила нахуй



01-03-2010 10:46:12

вопщем детародный сворил клоссический совецкий суп с картошечкой и что попалось под руку, зачем то затолкал ево в блендыр и назвал супом-пюрэ


01-03-2010 10:50:01

как еврей полюбил сало...и варил суп-бюэээ...

кг/ам



01-03-2010 10:50:11

хуякс ф двоцатке
пачитаем иврея - йумариста



01-03-2010 10:52:29

а нахуя картофель отдельно варить?
ладно читаем дальше



01-03-2010 10:53:56

Из гавна пулю не слепить...


01-03-2010 10:54:49

про сельдерей ты зря
у грузин есть суп из говядины с сельдереем - артала



01-03-2010 10:55:12

понял бля
зачем варил картоху - бульона не хватило
заслуженное 1*
и то за фасоль, остальное выкинуть к хуям



01-03-2010 10:56:22

вооще какое-то сложное пюре получилось
исчо грудинку за чем-то сжог



01-03-2010 10:59:25

>а нахуя картофель отдельно варить?
>ладно читаем дальше

Картофель варится минут 25-30, сельдерей столько варить не хотелось.



01-03-2010 11:00:13

кракадила забыл туда дабавить и нечищеных креведак
да и ваще суп-пюре вызаваит какиита блювотные асоциации, ога



01-03-2010 11:01:48

фасоль, кстате, нада брать "6 соток" дешевле в два раза и вкуснее


01-03-2010 11:01:50

Грудинку именно сделал такими хрустящими хуйнюшками, типа шкварок, вытопившийся жир не использовал. ИМХО, достаточно оливкового на котором дарились овощи, да и бульон был достаточно концентрированный.


01-03-2010 11:02:06

йа вареный сельдерей не люблю, а так он и у итальянцеф в супах частый гость. но фсе же говядина с сельдереем тушонная или суп это одно, а бобы, картофан, сельдерей, гарам масала, смитана, халапенисы этосафсем другой (стремный) каленкор


01-03-2010 11:02:06

йа вареный сельдерей не люблю, а так он и у итальянцеф в супах частый гость. но фсе же говядина с сельдереем тушонная или суп это одно, а бобы, картофан, сельдерей, гарам масала, смитана, халапенисы этосафсем другой (стремный) каленкор


01-03-2010 11:03:10

>фасоль, кстате, нада брать "6 соток" дешевле в два раза и вкуснее

Фасоль в принципе в сл. раз буду сам варить, хотя как быстрый вариант, так консервированная вжилу.



01-03-2010 11:03:49

чото миня дваит


01-03-2010 11:08:23

супы-пюре это не наш путь


 Курбаши
01-03-2010 11:10:20

Ага, блядь.......супетс с нюансоме!......
1.фьюжын-хуюжин-на ужын........каг прелюдия к ужэну сайдет....
2. вотко "Кошэрное", выбаровое ихде?
3. "чего я собссно и добивался"...гм....хрючиво-хуючиво-нажорючиво....
4. пятна смитаны чиво-то мине напоминают....пайду на кансультацыю к Раршаху...надеюс, он не юде....



01-03-2010 11:10:47

>Жена любит супы со сметаной,
подумал Детороный и положил жыне чытыре лошки маянеза



01-03-2010 11:11:58

бгыыы, жжошь


01-03-2010 11:13:14

Никаких обид, это твоё мнение.
Смотри, логика простая: фасоль и картофан придали супу пюреобразность и консистенцию, а также нажористость... сельдерей остался полутвёрдым и после блендирования в супе остались мелкие хрустящие кусочки. Насчёт масалы, ну так захотелось. Можно сыпануть тимьяну и скажем мускатного ореха. А вкус сельдерея, если тебе не нравится, то тут уж даже, если будет готовить повар из ресторана со звёздами, а не такой кустарь-самоучка как я , тебе всё равно не понравится. Палкан так его нахваливал, что я попробовал и мне и моим вкус очень понравился. Фасоль из банки, просто для быстроты приготовления, конечно лучше было бы самому варить, но это было бы долго...



01-03-2010 11:16:06

теперь буду знать што у сельдерея "орехово-пряный" фкус


 PAPA BEER
01-03-2010 11:16:29

О, Дима!!!
Четаюу



01-03-2010 11:17:19

Объяснять критегам Фж своё куленарное ебланство, это здорово, но поработать тоже не мешает. Вроде разъяснил всё подробно. Пайду попрацюю.


01-03-2010 11:18:38

Пашка, дароф!


 PAPA BEER
01-03-2010 11:19:34

Нехуёво. Люблю супы. Только вот сельдерей не переношу чего-то. Разве што, как ингридиент, когда синие маринуют. Ты, Дима, должен знать мугого, ведь это найпиздатейшея закуска под беленькую.


 PAPA BEER
01-03-2010 11:21:33

Дарова друже!!!
Как жыццё?



01-03-2010 11:22:40

Картошку убрать.бекон убрать. 

превращать все это в пюреее...ну если так приспичило,можно.со сливками.

а вообще,ничо не пассеровать не жарить,а сварить на овощьном бульоне,добавить памидор бес шкурки,чуть цв капусты,и есть и будет вам щассте и похудение.



01-03-2010 11:26:15

Йожечка прешла


 я
01-03-2010 11:27:41

ну вот нахуя было перемалывать не хуевый супешник в гамно


01-03-2010 11:32:40

А мы синие "огонёк" закатали на зиму... Сожрали все...


01-03-2010 11:33:59

Черноморец выиграл, значит уже лучше. Надо радоваться всему. Как у тебя.


 говно
01-03-2010 11:51:55

говно пейсатое


01-03-2010 12:14:39

я бы это съелъ
понравелось кароче
Димон, лови 6* от меня



 Косорылый
01-03-2010 12:14:41

Рецепт хороший...
Но свинину нахуй..



01-03-2010 12:15:58

Дима, поставлю 6* ибо прусь с супов-пюрэ.
А тут ещё и с салом!



01-03-2010 12:16:59

поржал про индийский и украинский колорит, нуихуйсним, готовое блюдо выглядит хорошо


01-03-2010 12:17:44

Тоныч, Косорылыч, Кипиток, пасип.

Тут бекон как шквраки такие, жыр нахуй...



01-03-2010 12:18:45

>поржал про индийский и украинский колорит, нуихуйсним, готовое блюдо выглядит хорошо

сам с этого ржал, посему и назвал фьюжын-хуюжын... мне кажется такой суп ближе к немецкой кухне...


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/105540.html