Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Долма - как много в этом звуке


- Валико, скажи, ты любишь долма?
- Нет.
- Это потому, что у вас не умеют готовить долма …
к/ф "Мимино"



Поискал я по нашему поиску, и чего-то рецептов долмы не нашел. А долмы, разумеецца, покушать очень хочецца. Тем более, что случай был - съездил на рынок, и прикупил все необходимое: ножку молоденького ягненка, соленые виноградные листья, ну и прочее - по мелочи. Итак, начинаем:

Нам понадобицца:

- баранина (примерно 500-600 грамм)
- виноградные листья (такой же вес)
- 6-7 луковиц
- стакан риса
- кинза, укроп, чеснок, соль, молотый черный перец
- мацони

1

Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку баранину вперемешку с луком.

2

Тут я хочу оговориться - у нас есть электромясорубка "Браун". Но используем мы исключительно древнюю и проверенную временем советскую мясорубку - потому что фарш после электромясорубки получается слишком плотным, и котлеты (или, в данном случае - долма) по вкусу очень сильно отличаются. Короче - покрутил я мясорубку, получился фарш.
Добавляем рубленую зелень, соль и перец.

3

Далее:

- В готовый фарш добавляем отваренный до полуготовности рис.

- Листья промыть, залить кипятком и проварить 3 минуты. Воду слить. Это для того, чтобы из них лишняя соль ушла.

- Заворачиваем фарш в виноградные листья примерно тем же способом, что и голубцы - в капустные листья.

4

На дно кастрюли укладываем слой листьев, на них - долму, заливаем примерно на половину высоты водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до готовности (примерно 20 минут). Бульон солить по вкусу, разумеется.

5

Готовую долму заливаем мацони, смешанным с рубленой зеленью и чесноком. Жрем, чавкая и давясь, потому что действительно - очень вкусно. Приятного оппетита!

6

09-02-2010 07:38:56

Чота нас каг-то аццки мало.


 аццки мало
09-02-2010 07:44:16

Хуйня прорвемся.


09-02-2010 07:44:39

Я тож таг щетаю


 незареганные
09-02-2010 07:45:36

мы жжом


09-02-2010 07:45:41

http://dofiga.net/?post=8784

От веть



 смайлики
09-02-2010 07:46:08

Идите на хуй мы имеем право на жизнь.
Растрел смаиликов ( 9 фото)



 Да когдаж меня отпустит?
09-02-2010 07:47:46

Не хуя не риторическии вопрос.


 незареганные №2
09-02-2010 07:50:35

Сча народ набежит и начнем мозги рвать.


09-02-2010 07:51:03

Баяси хуяси


09-02-2010 07:51:18

долмаси


09-02-2010 07:51:53

бугагаси


09-02-2010 07:52:19

ну что черти поласатые попрятались?


09-02-2010 07:52:31

1880


09-02-2010 07:53:05

матрешек у минизабора догоним


09-02-2010 07:54:27

кхе кхе


 черти поласатые
09-02-2010 07:54:28

Не доводи до греха, кстати 1881


09-02-2010 07:55:06

какжэ впадлу из дома выхадить


 бывший
09-02-2010 07:55:15

I⌬⌬⌬


 бывший
09-02-2010 07:55:23

>I⌬⌬⌬


 бывший
09-02-2010 07:55:30

>>I⌬⌬⌬


 бывший
09-02-2010 07:55:36

>>>I⌬⌬⌬


09-02-2010 07:55:52

но надо... иле нуевонахуй?


09-02-2010 07:56:09

так не выходи хули тебе то


 Не ну хуйня же.
09-02-2010 07:56:26

да


09-02-2010 07:56:40

я в сомнениях


 бывший
09-02-2010 07:56:51

Нахнул бензольными кольцами. У кого отображаются квадратики - срочно поправить лоХализацию гавновинды. Доброе утро оптом, уважаемые коллеги.


09-02-2010 07:57:00

это матрешки что-ли? или смайлики нахуй


09-02-2010 07:57:30

доброе утро


09-02-2010 07:58:10

тыщщадивиццот


09-02-2010 07:58:22

да


09-02-2010 07:58:29

бля


09-02-2010 07:58:31

дада конечно
всем коллегам доброго утра



09-02-2010 07:58:37

опа


09-02-2010 07:58:41

а


 бывший
09-02-2010 08:00:15

¥ - превед медвед по-японски, хе-хе.


 Не ну хуйня же.
09-02-2010 08:01:45

После ваших заплетов возник вопрос вы видать гетеросексуал бывшии, а заплетчик настоящщии, да?


 бывший
09-02-2010 08:01:47

Сколько ‰ плещется в организЪме, уважаемые коллеги?


 бывший
09-02-2010 08:02:34

>После ваших заплетов возник вопрос вы видать гетеросексуал бывшии, а заплетчик настоящщии, да?
?



09-02-2010 08:02:58

штота я вчера так о пиве поговорил вечером, што сиводня прям с утра ужэ хочецца наебнуть


 мясорубка Браун
09-02-2010 08:03:06

не работаю я ни хуя , вот и крутит старую..


 Бывший гетоерросоксуал
09-02-2010 08:08:09

Извени прсто нас постояно путают.


 die netzkäferchen.
09-02-2010 08:12:21

тов.одменестрацэйа, кагтамъ унас сабнавленьйаме7


 pb
09-02-2010 08:15:49

трезвый и злой


 die netzkäferchen.
09-02-2010 08:20:55

давызаибяле. наработо нада ужэ итти. ну, иле чо мы тамъ делаем, палзёмбля.


09-02-2010 08:27:28

Это есть классИк.
Абсолютно аутентичео.
Звезды.



09-02-2010 08:33:11

по существу - чего-то не нашел упоминания о перце, к примеру. Он что - не нужен?


09-02-2010 08:34:10

бгы, во я туплю


09-02-2010 08:35:32

А я пахмиленный и немнога напряжон.


 ситивой дрозофилл
09-02-2010 08:40:38

продолжают отображццо квадратеки.
готовлюсь оспаривать результаты нахенга.(с)



 бывший
09-02-2010 08:43:14

>продолжают отображццо квадратеки.
>готовлюсь оспаривать результаты нахенга.(с)
Лучше поправьте локаль на ru_RU.UTF-8.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/105097.html