Нелегко быть учаснегом олимпиады. Я прямо не завидую "поварам-спортсменам", которые учавствуют в этом конкурсе. Это ж бля какой удар по лицу можно получить на главной странице страны, прочитав каменты.
Сразу отвечу на популярные: "Резко не хватаит майянесу" - маянес не люблю; "где блять водовка?" - аффтар закодировалсо и никак не подберет код; "весеннее обострение у долбоебов" - не, просто фкусно пожрать люблю.

Ну а теперь приступаем к приготовлению. Блюдо не сложное, но отменное. Я его по праздникам делаю и всем рекомендую.

Ингридиенты:

1.Балык на ребре (свинина)
2.чеснок
3.перец молотый
4.масло подсолнечное.


Включаем духовку. Режем маленькими дольками чеснок.

Кусок мяса моем, делаем надрезы как на картинге. По 3 надреза с каждой стороны.



и шпигуем чесноком



мясо солим и перчим с двух сторон.





жарим на масле с каждой стороны по 5-8 минут до золотистой корочки.





противень покрываем фольгой и выкладываем на него обжаренные куски. Можно и не покрывать - но лично мне впадлу потом мыть противень ... проще выбросить фольгу.





Накрываем наш противень фольгой сверху и закладываем его в духовку минут на 20-30.



    



Вытаскиваем из духовки готовый продукт и балдеем от цвета вкуса и запаха. Выигранную мной пивоварню - прашу атправить в деццкий дом.