Ну што камрады, добрых суток! Много лет уже посищайу данный рисурс, и вот решилсо наканецта первонахнуть во ФКУСНО ЖРАТЬ!
Ибо сам это люблю и абажаю и само собой не только берлять но и пригатовить всякую всячину!
Первый мой рицепт будет свежевыловленная фарель фаршированнайа зелинью и с картофаном на гарнир!
Ижу панятна, что раз уж тут картафан – значтит рицепт русскай кухни! ;-)
Для пригатавленийа нам панадабицо:
свежий (йа) фарель 1,5кг (или сколька сможите сберлять!)
зелени всякай типа укроп, петрушко, тархун - сколька ей в пузо влезит, а в этай примерна 200 – 300гр
лимон -1 шт
масло алифкавае или патсолничнае – 100-150гр
картафан - 3 – 4 шт
лук -1 шт
марковко -1 шт
смародина или клюква – жменя (если нет – то хуй с ней, можна и без нийо)
соль, периц черный па фкусу
бумага для выпечки штобы не падгарела!
...и кот в массофке ;-)
Канешна, ни каждый падонак можит сибе пазволить вот так вот взять, сцуко, спиниги – хуининги и всячиские приблуды для ловли рыбоф разных мастей и типаф, и паехать на вадайом штобы палавить сибе в udaffольствие или штоб пажрать!
Можна канешна пайти в Ошан или на рынаг и купить там свежею или ахлаждионую рыбу для этих дел. Толька нихуйа не мароженную или там полуфабрикат!
В пизду, таварисч такуйу рыбу, ИМХО!
В даннам случаи бирем свежипойманнуйу! А как и на чо лавить, падобнуйу хуйню эта уже читаем в РыбачтисНами!
Бирём иё радимаю, всмысле фарель (если канешна ищо живайа и всё пытаица сыбацо) акуратна ибошим башкой аб край ракавины и начинаим чистить и патрашить, что нада заметить делать нужна внимательна и аккуратна не павридить желчный мишочег (пузырь)!!! ибо пизда вкусавым качествам рыбы и печени ийо(печень берегите!). Каторуйу тоже между делам можно промыть пасалить слихка, абжарить и съесть под стапарик!
Удаляим жабры абизательна а голову аставляем, ибо нех! После прамываем и абсушиваем рыбу чистым палатенцем натираем внутри и снаружи небальшим каличиствам соли и пусть пака лижит отдыхаит.
Для фарша нам понадабицо всяческая зелинь (только не трава! траву либа курят, или идят каровы!)
В этам случае использавалсо тархун, укроп и децл петрушки, можно абайтись и без тархуна если нет!
Зелинь можна утрамбовывать парваф иё пальцами на папалам и не шинкавать, арасиф при этом сокам лимона и приправить солью и чьорным перцем!
Бирьом протвинь кладём в ниго бумагу для выпички, слиганца всбрызгеваим маслам и выкладываим па форме рыбы мелка нашинкованный лук и кладем сверху уже фаршированную рыбу.
Пачищинуйу и памытуйу картошку вырезаим кругалями или как нравица, не принципиальна, и апкладываим рыбу па контуру не забыф пра марковню каторуйу туда же!
После, все это паливаим небальшим каличествам масла и ставим в разагретую до 150-180 градусаф духовку.
Типерь откроим бутылку белава вина и оставим для слабава пола. Ожидайа гатовнасти пириадичиски пабухиваим с друзями белую, инагда попизживая путающегося пад нагами массавика — катяру…
Фсё пиздец камрады, больше кина пра рыбу не будет! Иба толька успел дастать иё из духовки тут же всё сберляли незамидлительна и чтобы не праибать этага мамента йа уже забыл пра фатапарат на хуй!
Тем нимение ризультат был проста ахуивиртительный и слюни текут дажи сичас при васпаминании этава ништика.
Приятнага аппитита, камрады! ;-)
З.ы.
А хто скажит что многа букаф и ниасилил - идити на ЙУХ!
Всигда Ваш *Добрый Боцмэн*