Все веть хорошо помню и выпил немного. При мне насыпали 3 стопки зиры в покетик, кориандр и белый кунжут, дома обыскался, нету зиры, зато есть 3 мускатных ореха, которых не покупал точно... На фото исчез устричный соуз... Труден путь коленара, так веть в чертей поверишь и пить бросишь. Иле начнешь... Похуй. Будем готовить свининену. Достаем соевый лайт, кунжутное масло, устричный и слаткое абрикосовое вено купленое исключительно в коленарных целях. Ну и порей, чисног (тож исчез), кинза и чили
Корейку режем сночала на прямоугольники, затем поперек на бруски
Овосчи хуярим кружками, семки из чили оставляем
Моренуем то и то примерно одинаково: устричный с соевым каг 2:1 плюс немного вена и кунжутного масла. Для загущения разводим ч/л с горкой крахмала в 3-х ст/л вена.
Далее на сильном огне обжариваем до румяности мясо за 2 раза, перекладываем в миску, перчим и посыпаем толчоным кориандром. Затем овосчи в 3 приема,
потом все вместе, добавляем выделевшийся сок и остатки моренада плюс крахмал розведеный в вине.
Каг загустеет снимаем и трем прям в вок скока не жалко мускатного ореха на мелкой терке. Странные у женщин ассоциации... открыл на компе фотку ореха, жена сразу сказала: - мля, что это? твой разрушенный моск?
жрем с зеленью, овосчами и рисом
поливаем соевым если несолено и пьем вотку полюбому
вот туд видна структура
Контролируйте свое поведедение и следите за покупкаме. И доброго здравия