Доброго здравия, уважаемые!
Речь здесь пойдет о рыбко муксунг, (муксун) и об одном из способов как ее можно вкусно жрать.
Сначала о главном.
Рыбко муксунг
http://ru.wikipedia.org/wiki/Coregonus_muksun , я долго не буду рассказывать о том какая это заебательская рыбко, и как ее любят, и не только коренное население Крайнего Севера, но и фсе те, кто сюда приехал и не смог вернуться на большую землю, потому как Север затягивает хуже «Чорной дыры». Рыбу эту можно жрать в любом виде, сырая, строганина, малосол, копченая, жареная, и она совершенно безопасна, ф плане вредителей для человеческого организму.
Нам понадобиццо:
1/Рыбко муксунг
2/ тесто дрожжевое
3/ лук репчатый
4/ соль
5/ лавровый лист
6/ Чорный перез/
И пиздец.
Но пиздец не в простате компонентов, а в искусстве с ними правильно отработать.
Рыбу замороженную, ставим под струю холодной воды. После начинаем обработку по удалению чешуи (использовать специальные приборы).
Через 15 мин можно вскрыть пузо и удалить внутренности (хенд мэйд)
Потом хенд мэйдом нужно удалить хребет и кости по бокам. ( Рыбо должна быть на половину замороженная, это облегчает процесс обработки)
Работа с тестом. Подготовка раскатки. Я думаю всем знаком ентот прибор
Дальше но коментс:
Ставим в духовку t 200 c
И смотрим результат через 30-40 минут.
Всем обязательно пробовать, основная задача: найти свежо-мороженный муксунг.
Все это пиздец как вкусно!