Задумавшись на тему ебли, проебал фотку в предыдущем высере, и забыл сказать что перед снятием с огня добавить гарам масалу

Баранину эту хорошо жрать с свежими помидорами и кислым солёным манго, внизу лежит



В каментах удивлялись что мясо корицей провоняет - не только ей, а всем вообще оно провоняет и на себя уже будет не похоже. В этом и есть индийская фишка

Нормальные люди на даче хуячат шашлыки, я бульгоги. По идее должна быть говядина, взял свиную шейку, похую на правила. Если его делают из свинины, то никак не из шеи. Но я и не кореец блять

Смешать (на пол кг мяса) 1-2 стл соевого, 1 стл имбирно-чесночного пюре, 1 стл темного кунжутного, 1 стл рисового вина, по вкусу корейской чили-пасты и 1 стл сахара. Мариновать часов 6 минимум



Ёлки густые вокруг, дубки, благодать пиздец. Русская природа корейскую экзотику не перебивает ни разу





Дальше все как обычно





Свинина выдалась удивительной мягкости, рекомендую под пиво или белое сухое



Заедать салатом, кимчи, свежими огурцами. Ахуенно