Зашел после работы в магаз с твердым намерением купить куриццо. Хотелось сделать сладковато-острое шо песдец, типа малазийский вариант.
Но вот увидел ктулхчат и не смог удержатся, купил. Купил еще много всякой всячины, типа сердце, китайской бамии.
А вот курицо не купил, забыл. Видно, ктулхчата уже начали хавать мой моск.
Чтобы хотя бы осталось хоть немного, хоть 5 гр (вот Старая Пелотко и 5 гр. выдает на гора нетленку), решил приготовить их сразу.
Вот они:



Там на тарелко сладкие мини перцы, но это в принцепе пох, обычные еще лучше.
А еще надо:



Грамм 200 грибов, половина луковки
базилик, чили-масло, кунжутное масло.
Осминогов тщательно моем и чистим, промываем и даем стечь воде.
Овощи и грибы тонко режем.



Аццки разогреваем вок, добавляем ст. ложку масла, и обжигаем грибы, с полминуты.
Достаем. Добавляем в вок ст. ложку масла, ст. ложку чили-масла, греем до экстремальной температуры и жарим осминогов 1-2 минуты, непрерывно помешивая.



Возвращаем грибы, закидываем овощи, базилик, добавляем ч. ложку кунжутного масла и ст. ложку светлого соевого соуса (или просто подсаливаем половиной чайной ложки соли). Все перемешиваем с полминуты, чтобы прогреть.



Выкладываем на рисовую или яичную вермишель, чутка поливаем сверху чили-маслом.



Готово. Но от морских круизов пока воздержусь, хз этого Ктулху...