Пруха по Корее продолжаецца, и пиздеж про пиздоглазую поебень не катит: факт лезет в ебало – по продажам в России лидирует порошковая подъёбка под шин рамен, острый корейский суп.
Меня, правда, история с дошираком не радует, почему не борщ там или солянка в порошке, а корейщина? Обидно, ёбта
На этом мой патриотизм замолкает, ибо в трясучке от предвкушения захуярил их рыбный суп. Как он звучит по-корейски хуй поизнесёш
Самолично его жрал в Пиздоглазии, вот передаю
Центральный пункт здесь кимчи (кстати они говорят «кимци» и прищюриваюцца)
Сугубо имхо, но лучше чем они сами, ее не сделаешь (из ревности периодически делаю, но все равно потом пиздую к ним)
Чем правильнее будет капуста, тем пиздатее суп
Брать лучше не свежесделанную, а выдержанную – хорошенько проферментированную, старую и вонючюю. В пендостане и пр. спрашивайте old kimchi, уточняйте что для jjigae (суп). Сами думайте как это произнести
В Мск пытайте корейцев на черкизоне (корейских корейцев, не казахских), где еще не в курсе
Кладём капусту вместе с гочудзян в воду, доводим до кипения и держим минут двадцать. Соль регулируем рыбным или соевым
Смысл в том, чтоб весь вкус перекочевал в острющщий бульон, и сами овощи на его фоне казались пресноватыми
Рыбу берем любую кроме лососёвой, кладем в суп вместе с нарубленным чесноком и держим до готовности
В конце кидаем немного нарезанных овощей по фантазии, и держим еще пару минут
По остроте примерно соответствует крепкому том яму
Рис в придачу