Моя племянница Яночка, когда была совсем крохой, была своеобразным ребенком. Ну из разряда детей, которые любят играть собственными какашками, делая из них паравозики, ну а если играют в луже – то делая из них кораблики…

Яночке мама – моя двоюродная сестрица - подарила большого плюшевого койота – ну того, что был в идиотских пендосских мультфильмах про ебанутого страуса-переростка с маленькой башкой. В мультиках, кроме фоновых звуков, были звуки самих животных: страус говорил – «Бип-бип!», а койот: «Рыыыы!».

Яночка полюбила игрушку всей душой – вместе с ним кушала кашу, тыкая мордой в тарелку, с ним спала в своей кроватке, также Яночка вместе с койотом какала и писала в горшок, поэтому игрушка была постоянно зачмохтанной. А еще она с койотом разговаривала, рассказывая какие-то удивительные истории и отчаянно жестикулируя. Что истории не какие-то там левые, а именно удивительные, я узнавала в процессе её беседы с игрушкой - когда Яночка после своих нечленораздельных гуканий-рассказов, вдруг начинала отвечать за койота. Интонации койота были такие, как будто бы сам койот охуевал от услышанного.

Когда койот попал-таки в стирку, и несчастной девочке не с чем было играть, она нашла 2 вешалки – одна была черная и поэтому плохая, вторая была белая вешалка – хорошая. Мелкий, голый, грязный, предоставленный сам себе ребенок сидел голой жопой на полу и играл с вешалками. Судя по всему, две вешалки ругались – белая ругалась интеллигентно – то есть, нормальным ровным тоном, черная – кричала и истерила. Сама девочка была в восторге от происходящего и после того, как вешалки, видимо, выяснили отношения, Яночка начинала задорно хохотать – как будто ей показали веселое представление.

Как-то Яночка притащила в дом цыпленка. Наша бабушка разводила кур, и в специальном загоне у нее прогуливались цыплята. Яночке тогда исполнилось три года. Пока девочка тащила цыпленка до дома – тот сдох. За это действо девочка был бита матерью. На что я припомнила своей сестре ситуацию, когда мы, будучи детьми, притащили в дом курицу, закрыли двери и охотились на неё пылесосом. Курица в панике носилась по периметру комнаты, по столу, размахивая крыльями и истошно вопя. До того момента я и не знала, что куры, кроме «ко-ко-ко», умеют издавать другие звуки. Под раздачу попал и кот, который от страха пылесоса пытался выпрыгнуть в форточку через занавеску. Итог: разбитая ваза, порванная занавеска, покалеченный кот, обосранная курицей бабушкина подушка. За это нас бабушка не налупила, т.к. мы вовремя всё свалили на кота. И куриные какашки тоже.

В общем, моя любовь к курам в качестве блюда тогда и обозначилась. На днях я вспомнила Яночку и задушенного ею цыпленка, и посему решила приготовить курочку в духовке. Вот, пожалуйста.

Для приготовления нужно:
Курица – 1 штука (моя была весом 2 кг 200 гр.)
Бутылка из-под кетчупа – одна штука. Поскольку я не люблю кетчуп, мне для этого дела пришлось его купить и вылить. Готовить в маленькой бутылке из-под пива не решилась, т.к. пришлось бы её выпить (вылить не поднялась бы рука), а пиво в тот день пить не хотелось.
Какой-нибудь ароматный чай.
Несколько зубчиков чеснока,
Одно яйцо (яйца на картинке нет).



Завариваем крепкий чай, остужаем, наливаем на треть в бутылку из-под кетчупа. Тонко режем чеснок.



Курицу нашпиговываем чесноком, солим;



я ее еще обмазала молотым сушеным острым и сладким перцем.



Далее курицу насаживаем на бутылку с чаем.



Камрады, когда готовите, много спиртного не пейте, а то увидите вот такое:



Ну и курочку ставим в холодную духовку. Включаем и постепенно увеличиваем огонь. Поскольку у меня электрическая плита, я поставила подогрев сверху и снизу на среднюю мощность. Через 15 минут сделала побольше мощность, и оставила курицу в духовке минут на 30, после чего вытащила и определила, что курицу еще минут на 15 не мешало бы засунуть в  духовку. Обмазала её яйцом и засунула опять в духовку.





Через 15 минут вынула курочку



и угостилась



Я пробовала разные блюда из курицы, но, пожалуй, это наиболее удачный способ приготовления, это самая вкусная курица, которую мне приходилось есть. За счет того, что из бутылки её обдает паром, она получается сочной. Я белое мясо не люблю у курицы – грудка кажется всегда суховатой, а тут и грудка получилась сочной. Ну и чеснок придал определенный аромат, и  корочка получилась хрустящей.