Прочитал я тут от Алматинского падонка, что надоели ему эти чипотли и вудширские соусы!!!
Решил свою жрачку показать, раньше стиснялсО, а сейчас понял, ТАК ОНО И НУЖНО!!!
Нам понадобиться:
Несколько кусочков куринной грудки (филе)
Яйцо
Зеленый горошек
Сыр
молоко
пара зубчиков чеснока
Начинаем готовить!!!
Яйцо перемешиваем с молоком и немного взбиваем:
Затем выливаем смесь на разогретую, немного смазаную маслом сковороду и добавляем горошек, вот так:
вот что примерно должно получиться:
Отбиваем филе, должен получиться, тонкий, широкий кусок:
Укладываем на наше филе, начинку, заметьте, снизу есть немного масла, это для того, что бы мясо и начинка не стали сухими, затем омлет с горошком и сверху сыр:
Всё это дело заворачиваем и укладываем на сковородку в которой уже растоплено немного сливочного или растительного масла:
Затем ставим на 20-30 минут в раскаленную духовку!!!
Достаем, выкладываем на тарелочку, нарезаем, под рулетик подложите лист салата или другой зелени!!!
Украшаем соленым огурчиком и кусочками сыра.
На блюдо добавляем немного острой чили пасты.
Я буду употреблять так, С ПИВОМ:
Вот само блюдо, крупным планом:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!