Доброго дня времени, друзья. В ФЖ пишу первый раз, но тем не менее…
Представлю на ваш суд рецепт, который я лично придумал гуляя по одному из супермаркетов Северной Столицы с целью сварганить ченидь себе на ужин. За качество фотографий не судите строго – они были сделаны телефоном…
Небольшая преамбула – сел я значит на диету, но она мне позволяет раз в неделю забить на нее здоровый хуй и жрать от души все что можно, соответственно душа жаждет мяса и причем много. Жаждет? Сделаем…
Пиздуем в ближайший магазин и покупаем: сосиски (у меня купились докторские КампоМоса), свинину - 300 грамм (у меня купилась шейка с жирком), говядину - 300 грам (взял уже нарезанный бефстроганов), томаты (мне лично заморачиваццо было впадлу и я взял уже растертые в упаковке), пармезан, сливки 20%, шампиньоны, макароны (ясен хуй из твердых сортов пшеницы), лук репчатый, соевый соус (советую всем Киккоман), приправы думаю у вас на кухне найдуццо… Ну и повару ясен красен – пивка…
Ставим воду под макары… В это время режем грибы…
И захуяриваем их на сковороду, предварительно плеснув на нее оливкового масла (ясен хуй первого холодного отжима хехехе)
Далее нарезаем лук, форма на ваш выбор, я нарезал полукольцами…
Лук добавляем к грибам, аццки посыпаем черным свежемолотым (у меня он к сожалению закончилсо - посыпал смесью 5 перцев)…
Покуда лук с грибами весело потрескивают на сковороде, нахуяриваем мясо (и свинью и корову) – форма произвольна (у меня произошли кусочки поменьше)… И замачиваем его на 10 минут в паре ложек соевого соуса…
Минут через 10 после того как грибы с луком обжарились добавляем к ним уже нарезанное и немного промариновавшееся мясо…
Лысый кот по имени Подмышка в это время усиленно фтыкает в стиральную машину….
Мясо с грибасами должно прожариться полностью (10-12 минут), в это время аццки пьем пиво и рубим сосиски…
Как только видим что мясо прожарилось до съедобного состояния, всыпаем к нему сосиски, и обжариваем жарим еще 5-8 минут…
Как варить макароны до аль-денте я вас, блять, учить не буду, сами знаете… Как только сваряццо, идиоты и мудаки могут их промыть под струей холодной воды и заебенить в них сливачного масла. Мы же (нормальные поцоны хехехе) откинем их на дуршлаг, сольем воду, плеснем в них пару тройку столовых ложек оливкового масла.
Солим, перчим по вкусу (я вместо соли влил еще чутка соевого соуса), приправу захуярил универсальную «Прованские травы» - в ней розмарин, базилик, тимьян, шалфей, перечная мята, чабер садовый, душица, майоран. Ароматная хуйня шомоипесдецы, всем советую…
Мясо к этому времени уже окончательно приготовилось и мы смело вливаем в него растертые томаты (правильней конечно было бы свежие томаты ошпарить кипятком, содрать шкуру, растолочь их нахуй, но мне было аццке впадлу)…
Оставляем это месиво булькать на 10 минут, после вливаем содержимое пакета сливок, ждем покуда закипит, закрываем крышкой и даем настояццо минут 20…
По прошествии – фкусно жрем, поливая макары получившимся соусом и аццки посыпая тертым пармезаном… Фото с тарелкой, к сожалению не вышло, так что обойдетесь без него…
В это время лысый кот по имени Подмышка обожралсо и завалилсо спать сцукко…
И последнее – чайник себе прикупил новый (старый был аццке разйобан)… Там сверху надпись – Design by F.A. Porsche… Завидуйте, блять…
Удачи во всех начинаниях!!!