Ы-ы-ы-ы-ы бля! Тоисть с празднеком. Рекамендую моск не парить, а пригатовить быстро элементарную, но изысканную закузь - пелоткам под гломурную итальянцкую шыпучку, камрадам под водку - пиво - текилу - коньяк - виски - кефир... ой бля... кефир, бугагагага... Полчаса, время пошло:



Кусок лосося грам 400
Сливки ис малака 200 гр.
Сухое вено похуй - стакан
Миндаль - чутка
Опельсин
Масло сливачное - грамм 100
Чутка укропу - похуй
Рыбный соус Нам Пла - у ково есть
Пара, тройка можжевеловых ягод, паприка сушоная - писдатая - крупными кусками:



Ну там хлеп системы чиабатта, да похуй какой.
Филе лосося кидаем в слифки, кидаем можжевеловые ягоды и паприку:



Как закипит - вольем стокан вина, варим на малом огне 10 минут и оццтавляем в сторону.
В это время выжмем сок из апельсина, корочки и миндаль измельчим с добавлением сока:



Вынем косточки ис лосося, выкинем можжевельник и хуярим все вместе с бульоном, апельсиново - ореховой смесью и маслом в комбайне, посолив - поперчив, добавиви опцыонально чуть укропу и рыбново соуса. В принцыпе можно жрать сразу - в виде крема, но можно заховать в холодильник на нескоко часоф и жрать в виде паштета, намазывая на подогретые кусочки хлеба, на блины (блинчики не успел сфотгографировать - сожрали вмиг).



Заебизь закусон.



Собака в это день сидит нах за креслом - боицца получить песды за свои кетайские корни - мы вроде во вторую мировую кетайцев отписдили... или раньше это было? Или не писдили? Пойду, паучаствую в диспуте...