Все-таки, друзья мои, несмотря на мою врожденную скромность, гордость за себя нет-нет, но дает о себе знать. Редко – но дает. Посудите сами: хоть мне Удав и предоставил некий административный ресурс, позволяющий банить всех подряд и без разбора, я им ни разу не воспользовался. Это при моей-то восточной ментальности, при моей нетерпимости к какому-либо возражению, не говоря уже о наезде, и дурной, оставшейся еще с детства привычке не столько слушать оппонента, сколько присматриваться к тому, как бы поудобнее ёб… эээээ…. долбануть его в бубен, хехе. О чем это говорит? О благоприобретенной демократичности и толерантности, а также уважении к любому мнению, если это мнение, конечно, а не свеженаложенная и еще дымящаяся кучка гав… ээээээ…. экскрементов, разумеется.

Впрочем, лирика здесь ни к чему, как и какие-либо более или менее точные рецепты, а посему сегодня мы устроим с вами что-то вроде инверсионной викторины, которая, с одной стороны, и вам и мне позволит удостовериться, насколько идут впрок те или иные мои советы по готовке. С другой – облегчит мой практически иссякший авторский фонд на 3 экземпляра моей же книги, о которой можно узнать здесь http://www.dunduk-culinar.ru/book/book-02.shtml и которая безвозмездным порядком тут же будет отправлена в адрес трех победителей викторины.

Итак, поехали.
Вот я приготовил очень быстрое, очень недорогое и очень необычное по вкусу блюдо, взяв всего полкило всем известного продукта.  Вопрос №1: что за продукт был взят мною за основу:



Ясен пень, прежде чем куриные сердечки окончательно приготовились, на самом конечном этапе я добавил в него ложку… Вопрос № 2: ложку чего я добавил в полкило исходного продукта?



Этой ложке цветочного меда предшествовало добавление… по снимку видно, что соевого соуса. Тогда вопрос №3: сколько соевого соуса (примерно) я добавил, перед тем как добавить ложку меда?



Однако же прежде чем примерно добавить столовую ложку соевого соуса, а отгреб поджаренные куринные сердечки в сторону и хорошенько обжарил на освободившемся пространстве нечто зеленое. Вопрос №4: что же такое «нечто зеленое» я обжарил и наху… ээээ и зачем, если это «нечто зеленое» можно было просто добавить в обжаривающиеся куриные сердечки?



Но вот прежде чем обжарить в освободившемся пространстве полгорсточки нарубленной кинзы, чтобы она ароматизировала масло, полкило отлежавшихся в чем-то куриных сердечек, я немного потушил, вывалив их в сковороду вместе с этим «что-то». Вопрос №5: в чем я держал куриные сердечки и с чем их вывалил в сковороду, добавив ложку растительного масла?



Верно, до того как их вывалить на сковороду, я помариновал эти деликатесы в течении 30 минут в смеси… Вопрос №6: в смеси чего я помариновал полкило куриных сердечек?



Как видите, дорогие друзья, вопросы очень непростые, особенно последний, поскольку для маринования были взяты: щепоть кайенского перца, столовая ложка тертого имбиря и столовая ложка цедры апельсина. Так что будьте внимательны при ответах и учитывайте мою врожденную склонность создавать самые запутанные ребусы. Три победителя викторины, если таковые окажутся, как я и сказал, получат в подарок по экземпляру «Моих оригинальных рецептов» - практически последних из первого тиража (следующий тираж доставят только 20 января). Ну а более подробно о приведенном выше замечательном блюде – куриных сердечках с медом – после оглашения итогов викторины вы прочтете на http://www.dunduk-culinar.ru/

Приятного аппетита, хехе!