Открыл сегодня «главную», смотрю – народ стадами во «вкусно жрать» отмечается… тенденция, аднака! А у меня как раз завалялись несколько фоток одного блюда, которое было приготовлено и съедено в замечательной компании с некоторыми «ресурсными» людьми. Только вот текст написать все времени не было…
    Я стараюсь осбо не усложнять рецептуру приготовления любых блюд и не делать из еды культа, если блюдо надо готовить больше часа, то – на хуй такое блюдо !!! Исключение составляет, разве что, плов.    
    Итак, мясо (желательно – говяжья вырезка, которую я хуй нашел и на это блюдо купил «край»), лук, морковь, помидоры, томатная паста, зира, красный перец, кедровые орехи)



Морковь режем соломкой и обжариваем в большом кол-ве подсолнечного масла.



Не доводя морковь до готовности, добавляем лук, нарезанный полукольцами. Кстати, похуй как его резать, можно и просто – мелко. Когда лук и морковь будут почти готовы (время приготовления не пишу, так как никогда его не засекаю и готовлю «на глаз»), добавляем помидоры, а буквально через пару минут- томатную пасту.



Пиздец. Соус (хотя, какой это нахуй соус!) – готов!



Выкладываем его из сковороди и прямо в ней (сковороду не мыть!) обжариваем на большом огне нарезанное «соломкой» мясо. Добавляем зиру, красный перец и соль.



Будет выделяться «мясной сок» (пишу именно «мясной сок» ибо хуй знает как он по-научному называется), который надо полностью выпарить! И после того, как «эта жидкость» испарицца, добавляем мясо наш «соус», который на самом деле нихуя не соус… просто «наполнителем его язык не поворачивается назвать. И тушим все это вместе минут 7-10.



Блять! Чуть про кедровые орехи не забыл написать. За пару минут до окончания приготовления, засыпаем кедровых орехов. Орехи не жалеть, но их должно быть меньше чем мяса. Хоть и говорят, что с орехов хуй хорошо стоит, но от мяса – по моему собственному наблюдению – лучше, тверже и дольше. Орехи здесь – для вкуса!!!



Мясо советую выкладывать на лаваш. Для чего, объяснять не буду.
Итак, всем приятного аппетита, ну и что бы хуй стоял качественно!