Значицца, паехали мы с камрадом Пруном на Селигер бля:



Фотографировал прям с балкона номера. Тока пагода была - пиздесь, пастаянно шол дождь, ток што прихадилось тупо сидеть в гастинице, фтыкать на креосы и бухать:



Ну и фильм - "Любовь и голуби" смотреть - вы занете.
Результатом паездки (кроме разрущенной печини) явились ахуенные селигерские судачки - свежак бля! Надо ис аданаво ис них хуярить пажрать, бирем:



тово самово судака - уже чищеново и патрашоново
сливачное масло
яйтсы
зелень
перец
лайм для гломуру - лимона не нашол.
Ис судака вырезаем филе бес кастей, натираем солью - перцем, паливаем лаймовым (лимонным) соком и даем пастаять минут 15:



Патом хуярим иво в пароварку кожей вниз:



Да, кости, голову, хвост - хуярим в нижнюю кастрюльку - бульон будет шопесдец, с утра пригадицца:



Тем времинем гатовим соус типо польский - яйтса варим круто, мелко режим и смешиваем с парубанной зеленью и сливачным маслом - чутка подогреваем, штоп масло расплавилось, солим и нахуй в сторону:



Судак на пару готовицца минут 15 - 17,  вытаскиваем иво, накладываем сверху соуса и вуалябля, жрать гарячим:



Корнишоны, зелень и вино будут как нильзя более уместны (йопт, во сказал). Для близарукех:



Ну и канешно - скучаете ведь за макаронаме то? Вот вам телко со спагетти, подрачите, ы-ы-ы-ы-ы-ы:



Сабака на даче.