Итак, ингредиенты, блять, на два рыла с запасом:




Так уж и быть, укажу калькуляцыю специально для рылокрыса. И для него же добавлю ещё видов Тифлиса. Хм... Да я поэт, ебать-копать! Как говорится, “хехе”! Кстати, так как цена в тифлисских купонах наврядли кого заинтересует, переведу всё в у.е.

1)    200 граммов сыра “пармезан” – 3,50 у.е.
1)    2 зубчика чеснока, проросших, порезанных в связи с этим пополам вдоль и с выкинутыми нахуй ростками – х.з. скока у.е.
2)    50 граммов кедровых (пихтовых, или сосновых, один хуй) орешков – 1,40 у.е.
3)    80 граммов (одна упаковка) базиликума, или же, как ещё говорят, регани, рейхана или райхона. Уверен, что Дунduk подскажет ещё парочку названий этого растения. Около 1,00 у.е.
4)    Около 200 мл. оливкового масла однократного холодного отжима (вы ведь не боитесь целок, камрады?) – 1,00 у.е.
5)    Вермишель спагетти (нихуя не производства фабрики “Красный макаронник”, а самые что ни на есть макаронниковские, итальянские, из пшеничной муки сорта “дурум” грубого помола, так называемой “семолины”), по 100 граммов на рыло, а может и больше (если рыло – не рыло, а вовсе харя) – не дороже 0,75 у.е.
6)    Соль, перец, и т.д.
Итого: около 8,00 у.е.

Дороговато для макаронов? Ещё бы! Потому-то во многих ресторациях вам подадут к спагетти суррогат соуса песто, замешанный на сметане, а доверчивый камрад будет жевать и причмокивать. Потому-то я и решил посвятить вас в подробности приготовления самого что ни на есть классического соуса песто, который, кстати, и варить-то не нужно.

Итак, ставим вариться спагетти по методу Дун... Нет, нихуя не по его методу, а по единственно правильному: в кастрюльку с полутора-двумя литрами фильтрованной (методом “брита” или путём обратного осмоза, и не пиздеть!) кипящей воды бросаем две чайные ложки соли, подливаем немного растительного масла (любого), и погружаем спагетти. Варить до состояния “аль данте”.



Некоторые идиоты проверяют готовность макаронных изделий по тому, как оно (изделие) прилипает к потолку, будучи подброшенным в его направлении, но мы, как цевелезованые, блять, падонки, просто будем пробовать его на зуб, или же просто воспользуемся указанной на пачке длительностью варки. У меня это работает. Да, и ЭТО тоже!

Лирическое отступление специально для Краскопульта. Дорогой камрад! Знакомься, это моя затирка для швов. Акрилловая, тёмно-серого цвета, прошу любить и жаловать.



А пока что займёмся, собственно, соусом. Сыр, чеснок и орешки засыпаем в комбайн и перемалываем в труху.



Пока труха подходит, моем базилик, отделяем листья от грубых стеблей (стебли идут искать ростки чеснока, сами знаете куда)...



...и хорошенько просушиваем в специальной центрифуге, или просто салфеткой или полотенцем.



Почему клешня розовая? Хуй её знает! Может, обварил её, а может, выпил чего... Но скорее всего, было лень баланс белого править.

Короче, подсушенная травка идёт в комбайн прямо к трухе. И пока она там крутится, мы прямо на ходу тонкой струйкой подливаем девственное оливковое масло...



...солим и перчим по вкусу. Это ничего, что соус напоминает по цвету молотых лягушек, так и должно быть.



А теперь – макароны по тарелкам, сверху – соус, и – вперёд, пока не остыло. Запивать белым вином (то, что на картинке, шардонэ чилийской фирмы “Дон Хуан”, не покупать –  говно!).



Вид на Тифлисские доки, как и обещал.



Если соус остался, можно его заморозить. Главное – это не размораживать его в микроволновке, там сыр расплавится, а сам соус разложится на составляющие.

Вот и всё на сегодня, дорогие камрады. Срите на здоровье!