Скажу сразу и честно: в Ирландии я никогда не был, но знавал
одного тамошнего чела с простецкой фамилией О`Хара, который,
как и я в то время, учился в универе и жили мы, стало быть в одной
общаге. О`Харой пробыл он не долго, ибо моментально был переделан в
Лохару, но на это погоняло он обижался и поэтому звали его так мы за глаза,
ещё мы его величали Харей. Харю он мужественно терпел.

И вот стукнуло нашему Харе 25 лет. По этому поводу он закатил нехуёвую
такую пьянку и приготовил картохи на весь табун. Вот про эту то картоху и
речь пойдёт. Харя бил себя рыжим волосатым кулаком (да, рыжий он был как
пиздец) в грудь и божился, что эта картоха, просто ахуеть какая знаменитая
национальная ирландская хавка. Может так оно и есть. Хуй знает...

Нам надо:
Сковородку
Какую-нито керамическую хуйню с крышкой (типа горшка)
Кило картохи.
С полкила печёнки (самый кайф - телячья)
Пакет солёного арахиса (250 грамм)
Сливки (200 милилитров, если нет, то можно и без них)
Пару неслабых луковиц
Чуток масла
Соль - перец

Лук чистим-режем и жарим на сковороде, ту да же хуячим печенку и слегка её
обжариваем. Печёнка должна быть порезана на такие не очень большие куски,
с пол спичечного коробка, примерно.

Картоху чистим, и членим на куски, чуть покрупнее, чем печёнка.

Теперь берём пакет с орехами и делаем в нём пару дырок, после этого пиздошим
по пакету молотком или ещё каким тяжелым подручным средством. Наша цель -
превратить орехи в мелкое крошево.

Дальше. Складываем в горшок печёнку с луком и картоху, пресыпаем всё это
дело убитыми орехами и заливаем сливками. Солим, перчим.

Осталось только засунуть горшок в духовку при температуре в 200 градусов
и подождать около часа.