много раз писал про то, что в Питере вкус сигар, кофе, рома, фруктов, привезенных с Кубы сильно отличается от их вкуса на самом Острове
научного обьяснения этому не нахожу, хотя имею один из дипломофф "инженер по оборудованию пищевой промышленности", проходил практики и стажировки практически на всех крупнейших предприятиях Ленинграда и Одессы, имею ВУС "начальник продовольственной службы полка" и понятиЁ аб органолептике и структуре фкуса - имею.
в начале июня привез кроме ворованного с завода Абана Клаб в Сантк-Крузе миксаградиенте три бутылки ГК - Семерку, Дымный и Глубокий - буду делать им сравнительный анализ типо дэгузтацияя от русо афисионадоса
все покупал по ларькам в Гуанабо по ценам 2300-2500 псофф (при курсе 180пс/долляр), Сергей музыкант привез из Гаваны ящик 7-ми летки Сантьяжки по 1800 - не встречал, жалка...
все в новых страшных боченистых ботелиях по 0,7л с выдавленным Эль рон де Куба, всеми наклейками и гарантиями и, главное, непроливайками - весь ворованный идет без них, хотя и не плохого качества, но, совершенно четко следует ожидать вв самое ближайшее время от кубанских негосио самого жестокого палева... вплоть до керасина и метила (тьфу-тьфуу-тьфууу...)
дегустация проходила днем в кабинете при температуре порядка 26 грС, высокой питерской влажности, сумрачной погоде, из тонких французских шотов, настроение - средне псмстичское
Часть первая: Дымный
абязательна на голодный желудок...
и чтобы поддерживать кислотность в роте кохфэ был отринут сразу - плотность и насыщенность Смоку была очень велика для легких кубинских ромов, и кофе с чоколатом по структуре мог только закамуфлировать сюжет
поэтому в саду было резко собрано пол-ведра дарофф природы в виде кружовника, малины, смородин и чудесной ранней нежно-розовой алычи (предложил собирать бесплатно соседям - нихатят...)
с леххким треском откручиваю фирменную пробку и выливаю несколько капель на пол - Очуну и Джамайе
Цвет - благородно приглушенный, но с какимо-то алыми глубокими всполохами унутре, ась...?
Запах - очень насыщенный и плотный, жареная патока, белый перец, дым и сгоревшие тропические цветы на ступенях Варанаси
очень рекомендую не спешить с заливанием жидкости в ротовое отверстие, а погреть шот в кулачке и нервенно подышать запахи - они того стоят!
первую мааленькую порцию размером с десертную ложку раздавливаю языком по нёбу
небольшое и приятное онемение и жжение краев языка, жжение на кончике... (языка)
глотаю... теплота распространяется по гландам и идет по трубопроводу в утробу - харашёуу
Послефкусие - конечно, самое приятное и продолжительное
и вкусоароматика, и продолжительная тактильность - присуцтвуют обе две
нет дешевой сладкости и леххкомысленных цветов, как у миксованых как-бэ 5-леток типо Эспешиаля и Резервы, тут скорее старая 7-летка, но с особыми копчеными нотками и, мне кажетццо, более сухой, но не резкий, а што-та округлое - буду обязательно сравнивать усих аднаурэменно!
Тело -плотное, насыщенное, тростниковые углеводы дают асчусчение суропистости, спирты быстро фсасываюцца скрозь слизистую и поступают в башню, создавая теплое расширение серого вещества, отупление синопстических связей с легким шипением в ушах...
оно канешна, можно булоб написать стандартно, как любят на известном сигарной сцайте:
...в купаже спирты с как минимум 10-летней выдержкой в копченых бочках из-под благородных хересов и экстралегкие молодые дистилляты, аромат наполнен карамельным и фруктовым шлейфом, доминируют оттенки кедра, качественного табака и сочных тропических фруктов, вкус — мягкий, гладкий, с нотами спелого кокоса, ванили и карамели
но, я, старый солдат донна Роза и не знаю слов любви, как акын, что вижу - о том и пою (и пьу, и куру)
но острые сигарные нотки, схожие, например, с последней третью в моих КуАушных Партагасинах нумеро синко, таки та и да - присуцтвуют...