Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Товарищ Муев :: Творожный десерт (К чаю. Вдарим по сладкому!)
Salute, comrades!

Мои домашние обычно на завтрак едят незатейливую еду: либо овсянку, либо творог в виде сырников, а как правило просто творог  со сметаной, или прочее нечто из ЗОЖа. Я в этом обычно не участвую, но с целью разнообразить их творожные блюда попробовал приготовить так называемую Королевскую ватрушку (видимо короли кушали такое). Мне понравился рецебд: все очень просто, и не требует никаких специальных навыков абсолютно. Однако хватит соплей, сразу к делу. Продукты просты и незатейливы.

Тесто:
Мука пшеничная – 400 гр;
Сахар – 90 гр;
Масло сливочное – 200 гр;
Сода – 0,5 ч.ложки.
Начинка:
Творог – 500 гр;
Сахар – 150 гр;
Яйца – 3 шт;
Ванилин (по желанию) – 0,5 ч.ложки

1

Муку лучше просеять. Есть простейший копеечный прибор

2

Ингредиенты для теста сваливаем в одну посуду, подогрев предварительно масло

3

Опускаем туда руки, и начинаем перетирать. Минуты через три получается такой сухой мягкий песочег. Тесто готово

4

Ингредиенты для начинки сваливаем в другую посуду

5

Теперь можно это взбить миксером, а можно взять веничек и взбить вручную. Это займет всего минуты три

6

Теперь хорошо бы найти форму для выпекания с разборной обечайкой

7

Обычно они у жен всегда есть где-то в дальнем углу. Их обычно покупают, но после одного - двух раз использования выкидывают нахуй куда-нибудь подальше: типа вот еще, этому еще и торты всякие не хватало готовить. Я нашел. Если не найдете, можете взять любую другую круглую форму для выпечки, или сотейник без ручки, или со съемной ручкой.

Кладу основание на стол. Сверху накрываю листом пергамента

8

Зажимаю пергамент обечайкой

9

Обечайку смазываю маслом. Если кончилось масло, можно слюняме. Приклеиваю полосы пергамента

10

И высыпаю где-то 70% песочка в форму. Уплотнять ничего не надо. Только разровнять

11

Потом аккуратно вываливаем начинку

12

И сверху остальной песочег. Разравниваем

13

Теперь разогреваем духовку до 200 град им. Цельсия (верх-низ), и ставим в духовку на 50-60 мин. Верх должен подсохнуть и зарумяниться, но не сгореть. При необходимости увеличить время запекания

14

Снимаем обечайку

15

Снимаем бумажку – ничего не прилипает

16

Дать немного остыть – в горячем виде употреблядь не надо. Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста!

17

18

Ну нет же ничего такого сладкого к чаю, чего бы не подошло к коньяку

19

Очень хорошо!

Да и всем домашним понравилось. На следующий же день по заявкам трудящих готовил опять. И готовлю теперь регулярно 1-2 раза в неделю. Получается блюдо не быстрое: долгое запекание, потом остывание, но собственно трудозатрат уходит очень немного, чем и привлекает. На завтрак в выходной день очень подойдет.
А на сегодня новостей больше нет. Всем камрадам крепкого здоровья и сыто-пьяно!

С уважением к обчеству, товарищ Муев
(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/142599.html