Гамарджоба, генацвале! Чот давненько я тут не был.
Щас зашëл, пощëлкал жалом и тенденцию заметил:
«Фкусно жрать» порос бурьяном, там темно и воют волки.
Буду наводить порядок. Я как раз лагман забацал.

Расскажу вам о лагмане, если кто ещё не в курсе.
Если очень по-простому, это с мясом макароны.
Но не те, что подадут Вам в привокзальной булдырятне:
Слипшийся комок параши с жидким калом обезьяны.

Все узбеки и таджики и подобные индейцы
Издавна лагман готовят и весьма в том преуспели.
А история лагмана лет насчитывает тыщи!
Даже целую легенду, блядь, об этом сочинили!

У меня сосед учëный, на раскопках постоянно.
Вечно ходит весь чумазый и с растрëпанным ебалом.
А в профессорском портфеле реактивы громыхают.
Он поведал по секрету эту древнюю легенду.

Раз в пустыне в Чуркестане повстречались три ханыги
И немедленно решили треснуть местной бормотухи.
Ну а хуле вы хотели? На троих соображенье -
Очень древняя забава и не только нам присуща.

В общем, наши аксакалы примостились на булыжник,
Отскоблили кал вараний, сверху коврик постелили.
И решили на закуску приготовить что попроще,
Из того, что есть с собою. А с собою оказалось:

Килограмм филе коровы, пара луковиц хороших,
Два большущих помидора и морковь одна большая,
Пара крепких баклажанов, штуки три болгарских перца,
Чеснока пять-шесть зубочков и кинзы пучок пиздатый.

И по мелочи немного: небольшой зиры пакетик,
Перец чëрный, перец острый и солонка крупной соли.
И чуть меньше полстакана вдруг растительного масла
Обнаружилось внезапно завалявшимся в кармане.

Кто-то может не поверить, что в пустыне у узбеков
Обнаружилось такое изобилие в карманах.
Вот вам пруф и не пиздите.



Археологи намедни
Откопали при раскопках свиток древних фотографий.

И заспорили джигиты: чо б такого им сварганить?
Чтобы вкусно, ненапряжно, закусить чтоб бормотуху?
Тут один чалму снимает и об пол еë швыряет.
Типа, так он разошëлся, ну-ка, суки, всем вниманье!

На башке под той чалмою он казан носил чугунный
(Хуль, в пустыне неспокойно, ну как кто пульнëт из лука?).
И решили в том казане заебись всë приготовить.
Натаскали саксаула, развели костëр пиздатый.

Подготовили сначала все продукты для лагмана.
Сели, мелко режут мясо - в полтора-два сантиметра.
Плëнки нахуй обрезают, чтоб жевать не заебаться.
Слышат вдруг тыгдык какой-то и недоброе рычанье.

Кулинары охуели, завертелись беспокойно.
Тут к столу подходит хищник, лапой тянется до мяса!



Что за зверь такой свирепый к ним пожаловал внезапно?
Сами, блядь, ещё не жрамши, ну придëтся с ним делиться?

Тут как раз и пригодились плëнки и обрезки с мяса!
Их пушистому мерзавцу и скормили распрекрасно.



Оказался зверь не гордым: он, урча и хвост топорща,
Всë сожрал за милу душу и умчался, тыгыдыча.

Проикавшись от испуга, над костром портки развесив,
Наши славные джигиты сели дальше за готовку.
И кинжалы засвистали над морковью и над луком!
Покрошили их в капусту, как врага на ратном поле!



Помидоры, баклажаны, перец - в кубик разлетелись.







Баклы, чтобы не горчили, зАлили водой солëной.
Чтобы эти пидормоты, как говно, не повсплывали,
Их тарелкой придавили и на полчаса забыли.



А потом казан нагрели и в него залили масло.
Только масло раскалилось - перцу и зиры хуйнули.
Понемногу, по щепотке! Больше нахуй там не надо.
Где-то так через минуту в масло загрузили мясо.



Чтоб всë нахуй не сгорело, ведь огонь ебашит адски,
Мясо тщательно мешали, чтобы корочкой покрылось.
Где-то через три минуты бросили морковку с луком,



И, мешать не прекращая, всë обжаривали вместе.

Тут один из бармалеев гениальную идею
Сотоварищам подкинул: не добавить ли картошки?
Те ответили: «Ты чобля? Мы же, сука, в древнем мире!
И с Америки картошку нихуя не привозили!

И Колумб, блядь, не родился! И в Америке индейцы....
Впрочем, это наши братья... Тем не менее, коллега,
Выражаем мы сомненье: нахуй тут нужна картошка?
Пусть картошку добавляют наши глупые потомки!»

Тут огня поменьше стало (саксаул-то прогорает)
И засыпали бабаи баклажаны-помидоры.



Слегонцухи присолили, всë опять перемешали,
Крышкою казан накрыли и минут пять-семь тушили.

После вспомнили: "Вот сука! Перец мы не положили!
И какая-то пидрила наступила на чеснок, блядь!"
Давленный чеснок порезав, вместе с перцем загрузили.



Посолили, поперчили, бросили зиры щепотку.

Снова всë перемешали и к хуям водой залили.
И скорей всего, горячей. Под водой всë блюдо скрылось.
Где они среди пустыни взяли, блядь, воды горячей?
Отъебитесь, я не в курсе. Свитки не доизучали.

Достоверно же известно, что один из наших баев
В отвороте рукава, блядь, отыскал лапши пакетик.
Отварить еë решили, и, как блюдо подоспеет,
Всë смешать в одну похлëбку. (Хуле, дикие же люди!)

В общем, под водой тушилось блюдо где-то час примерно.
Но опять не слава Богу всë у наших дикобразов!
Вон кинзу, блядь, проебали!



Чеснока, блядь, половину!
Покрошили всё и - в блюдо. И опять накрыли крышкой.

А огонь к тому моменту прогорел уже, конечно.
И стоял лагман чуркменский так ещё минут пятнадцать.
И стояли улугбеки, бошки истово ломая:
Как же жрать его, падлюку? Ведь тарелок хуй наплакал.

... В это дивное мгновенье проезжал неподалëку,
Узкоглазый и великий сам китайский император.



Ехал он через пустыню, жрал варанов-сколопендор.
Дух мясной ему, конечно, башню сверг на преотлично!

Он подъехал к бармалеям, подарил им по пиале,
Ну и сам пожрать, конечно, нихуя не отказался.
И с тех пор лагман гуляет по долинам и по взгорьям.
В каждом Азии зажопье свой рецепт есть каноничный.

Я, конечно, парень белый, но рецепт сего бесчинства
Оценил я в полной мере! Это просто, блядь, прекрасно!



Под рюманю и огурчик ложку зачерпнуть лагмана!



Да и кошка оценила. Ведь она же тоже хищник.