С муржским праздником, уважаемые падонке!
Гатовлю онлайн сёдня, а  увидити вы это в час утрешний, похмельный, чижолый, как рас в тему.

Итак: окрошка, лучче, чем классика!

Стандартный набор типа: купил на рынке огуртцы, хлеб и пивас озвучивать не буду.
НО
имеем свеженький продукт - сывороттку от брынзы и брынзу отдельно и молоко тож от проверенного молочника.
Поехали:
Отварил картошку и маркоффку - вот выпадение из классике окрошковедения.
Сиська отварная курытсына -1шт
Колбаска докторскайа - 150 гр
Йатса - 4 шт вкрутуйу и белки крошим
Укропчег
Лучок зилйоный
Петрушко
Агурчике
редиска
зелень - кол-во на Ваше усмотрение
Сывороттку  2 литра охлаждаем
Патгатовиле,  пакрошиле



Желтки смешиваем в горчитсэй  2 стложке, ложим (!) тудой же укроп (с грятки! а не с демаркационнай линии) и петрушшко и мнём лошкой до однородносте.
Это ищщо контрольный момент для вкусноты!
стебельки ат укроппа - ф сторону!



Фтарой контрольный момент:
Трём на средней тёрке головы-жёппы ат агуртсов, оставляя гдета половину пасеретке.
Серединке кромсаем на полоске -  так красивше.



Агуртсы крупно бес жёпп, тока самые серёддки под крошево.



Вот моменты истины для вкуса правельной окрошшке!



Покрошино, перетёрто



Соль истессна, морская!
Собираем в кучу!



В миске смешивайем эту оливье, сглатываем слюну и осталось добавить сывароттку, выправить на соль...



Чудь не праибал: сметанку (от кароффке таво жэ молочника ) в тарелку прям перед тем, как чаффкать и урчать!

Здаровьяивсяческихузбеков!

СтарыйПёрдун