Короче, давно было. Но это не важно. Завалялсо как-то нут дома. Не выкидывать же, домашнее хозяйство должно быть экономным. Посему сочиняем жорево на основе нута и баранины.
Берём мясо.



Варим его в мультиварке. Кидаем перцу туда же.





Потом бульён сливаем в отдельное кастрюлько, мясо обескостиваем и режем кусочькаме. Наливаем в дуьтиварку масла и обжариваем на нём варёное мясо.





Обжаренное мясо надо вынуть, а на его место захуярить рубленый лук





Сверху лука – моркоффко



Далее – перец и обесшкуренные помидоры





Тушим-тушим до получения почти гомогеннной мешанины



Затем туда же сыпем мясо, заливаем водой и снова тушим-тушим.





А, да! Нут мок сутки до начала готовки. Так что если начали готовить раньше – надо напороццо, варево своё заморозить, а продолжить поутрене спахмелюги.



Потом растереть типа шафран с настоящей солью.





Высыпать нут и приправы в котёл с варевом, залить водой и варить час, как суп. За двадцать минут до готовности напихать туда картохи кругляшами с десяток.



Ну и всё, собственно. Можно жрать-бухать.