Мир всем, комрады! Сегодня я расскажу Вам о самом простом рецепте из говядины. На первый взгляд это может показаться странным. А что может быть проще стейка? Ну… для тех, кто уже собаку съел на стейках, действительно это так. Но давайте не забывать и о том, что насколько это блюдо простое, настолько же дохрена в нем нюансов. Это и выбор правильного мяса, и время приготовления (не превратить его в подошву кирзового сапога), так называемое «дохождение» стейка, когда его или в духовке доводят или хотя-бы фольгу убирают. Бефстроганов или как его называли наши бабушки и мамы – гуляш, совсем другое дело. Говядина подходит для него практически любая, которую вы сможете купить, ингредиентов не много, как и каких-то сложных нюансов. В общем смотрите сами! Мир всем и приятного аппетита!