Подыхая с похмелья хочется чего-то эдакого, хуй знает чего, кароче - пожрать и закусить.
Однозначно супообразное и под стопочку. Обычно иду к чуркам на лагман, но сегодня не осилил ибо тяжко.
Паэтому решил порыцца по сусекам и сготовить что-то из того, что есть в наличии.
В наличии был бульон из утиных крыльев - крылья сожраны, бульон зимовал на балконе.
Поставил грецца и попиздовал в лабаз за пивом и пельменями, совершенно случайно попался на глаза
набор для солянки, ну фсякая колбасня и прочие ништяки, хуле тут думать - полкило за 100р, это вам не это!
До кучи купил окорочек капчйоный и бочковых агурцов. Фоткать не планировал,паэтому исходников нет.
Ну чо, зажарка баналле - на утином жыре однако! Марква до мяхкости, туда огурцы до упаривания, лук опосля.
Ф бульон закинута порубатая картоха, варицца.
1
Патом томатной пасты до ужаривания и карамельного запаха от сковороды, ебанул протертых памидор итальянских - пассата чтоль,
подлил бульона и потушил чуток, пока опять не начало прижаривацца. А! чиснока выдавил на стадии ужаривания томат пасты.
Там в каструле не какая-то хуйня плавает, как вы успели заметить, это гребы-вешенки - не выбрасывать же, жыли в холодильнике...
Ну а далее чо, пакидать зажарку и прочие ништяки в кастрюлю и оставить тамицца минут на 30-40...кароче, пока не вспомнишь...
Па итогам остаецца порубать в труху оливок или маслин, пачему-то ф Пятерочке щитают, что это разное...хз
Парубить много укропа и лемон...
Закинуть фсе в каструль, дать огня, как забурлит адски - огоньнахуй выкл, кастрюлю укутать ибо нехуй - пусть настаиваецца фсе.
Через минут 40, а то и час...
Дрожащими руками...
Вотки по фкусу.
Ога.
Петомец забыт на бэлконе, выжил.
Спасибо за внимание.