Для начала я должен объяснить, почему я так назвал текст. Дело в том, что я очень люблю кабачки. И люблю их - как в детстве. То есть - порезанные кольцами, обвалянные в муке и обжаренные. Я всё детство питался на даче такими кабачками и готов их есть без меры. Это всё очень здорово, но обжарка каждого колечка занимает хуеву тучу времени. Поэтому на втором месте в моём личном хит-параде - вот этот вот рецепт кабачков.

Всё на самом деле готовится сверхпросто и очень быстро. А получается просто ахуительно вкусно.
Кабачки моем, режем. Разогреваем на сковороде подсолнечное масло. Высыпаем кабачки и обжариваем до средней мягкости.



Давим-крошим чеснок, режем пучок зеленого лука. Высыпаем в кабачки. Солим-перчим, посыпаем сухими прованскими травами. Готовим 2-3 минуты.



Поливаем сливками. Накрываем крышкой и держим 2-3 минуты.



Тем временем я успел наковырять из банки солёных маслят к обеду.



И из духовки появилась кура-гриль во всей своей бесстыдной красоте.



Выкладываем на тарелки, посыпаем кабачки тёртым пармезаном. Садитесь жрать, пожалуйста!



Снимал на калькулятор, извините.