Рецепт этот люблю за простоту,скорость приготовления и очень аппетитный вид.
Просто пицца уже осточертела, а такие мини хрустящие пиццы идут на ура и свободно украсят любой стол.
Что для этого нужно:



Замешиваю тесто.
Мука-примерно 300 гр.
Кефир-150 мл.
Дрожжи-6 гр.
Яйцо-1 шт.
Масло сливочное- 50-70 гр.
Сахар-1 ст. ложка
Соль-пол чайной ложки
Базилик-1 чайная ложка
Отправляю в тёплое место на 45 минут.



Для соуса беру 2 ст. ложки томатной пасты и 1 ст.ложку масла растительного,
Добавляю соль, специи по вкусу и всё тщательно перемешиваю.



Раскатываю пласт.



Равномерно намазываю соус.



Посыпаю тёртым сыром .





Заворачиваю в рулет.



Нарезаю и получаю вот такие мини пиццы.







Смазываю противень маслом, выкладываю пиццы и отправляю в заранее подогретую на 180 градусов духовку.



Как только подрумянились, вынимаю.



В результате получаю вот такие "пироженки".





В разрезе тесто пышное, мягкое, по краям хрустит .



Приятного аппетита!

Ну по старой традиции.



Девчонки! С Праздником нас!