Здравствуйте!
Что-то захотелось мясного, но не тяжёлого и со свежими булочками.
Набор продуктов для теста.
Молоко(не вода и не половина на половину!)-200 мл
Масло сливочное(не маргарин!)-50 гр
Дрожжи свежие (нахуй эти сухие и быстро бурлящие)-5гр
Соль-пол чайной ложки
Сахар-1 чайная ложка
Мука-на глаз
От этого и пляшу. Сколько муки точно не знаю. Добавляю, сколько необходимо.
Замешиваю тесто и оставляю на пару часов.
Мариную кусочки курицы в соке лимона, соли, луке и чёрном перце. Убираю в холодильник до вечера.
Тесто подоспело. Выкладываю на предварительно смазанную маслом поверхность.
Формирую булочки и отправляю в заранее нагретую духовку.
Булочки готовы! Это не сраный химический макдональдс или бургер.
Тут сожрал и сыт!
Накрываю полотенцем, что-бы не засохли.
Примерно 2 года назад прикупили вот такой девайс.
Когда первый раз его включила, чуть не подожгла всю хату. А сколько дыма было!!!!
Сейчас уже научилась пользоваться так, что-бы соседи мчс не вызывали.
Курочка плюс свежий перец. Закрыла решётку .
Конечно это не шашлык на улице, но пахнет вкусно и хрустит.
И вот готово
Кидаю на решётку две свиные отбивные.
Очищаю перцы от шкурки.
Нарезаю. Добавляю соль, чили и чуть-чуть растительного масла.
Получились две тарелки. Одна с о свининой.
Другая с кусочками курицы.
Мне пиво, ему джин с тоником.
И обязательно групповушка