Тенденцыя такова, што каждый год в серединене сентября я ставлю хреновуху и делаю хреновую закуску - привык, знаете ли.
Так што писдуем на рыног, покупаем хрен и честног:
Памедорчике:
Перец сладкий:
Перец острый:
Тут как надо - надо помидорчике порезать:
Також паприку:
Посолить все примерно и дать закипеть - штоп сок выделился - сок слить и выпить, помидоры с паприкой снять с огня, захуярить острых перцеф:
Тудаже - чесноку:
И пусть стоит, торопицца тоже вредно.
На закусь сиюминутную - обжарить много моркови с луком на растительном масле:
Захуярить паприки - помидоров скока душа положыт - и протушыть все тщательно, посолив и влив в конце уксуса децл. (Патипу лечо - закусывать в процесе).
Патом бирем водку, опять же хрен, перец горошком, мед:
Отпить из каждой бутылки по писят грамм (опасно - ну ви уже знаете) - и в каждую бутылку хрена, меда полчайной ложки, пяток горошын перцу:
И в темное место на две недели минима.
А хрен чистить, резать и вместе с помидорами/паприкой/перцем/чесноком хуярить подручным девайсом:
Солить и в банки, и в холодильник - жрать, когда настоицца, опять же пару недель:
За сим - жывите щастливо!