Доброго времени суток, уважаемые фтыкатели рубреки Фж!(С)

  Данный рицепт, это даже не рицепт, а просто краткое руковотство по приготовлению незатейливой но весьма нажористой закуси, из серии, - Пока охлаждаецца Вотка!

  Чо нам нужно из комплектующих...да практически ничего, набор продуктов ужасающе обыденен и продаецца абсолютно везде, конечно, если вы живете не в ебенях и прочих странных местах.

  Итак! На фото,- братская могила куриных печенок, они же жигар по узбекски или там уйгурски, не вникал.
Ищще лук, это само собой, остальное из серии, - чо было в холодильнике, а было немножко редьки маргеланской и жопа от капусты пекинской, ищще пара иичек отварных куриных ну и специй немножка.

  Специи, как обычна, - кореандр, зира, чили, паприка зиленая и немножка травок, - чабер и базилик сушоные и ище чуток чеснока и уксус.



  Далее все ниибацца просто, нагреть казан с маслом растительным и закинуть шинкованный на мелкие лучано.



Опжарить до золотистого, взбрызнуть уксусом, закинуть редьку, порубанную на жрабельные куски, формат не успел замерить, сорри, виноват бля, прастите если сможете.



Капусту разобрать на листики, по краям обрезать тонкую часть, чтоб не сгорело все нахуй!



  Порезать на квадратики и закинуть на обжарку, кстате, все жарицца на максимуме и помешиваецца регулярно ибо сгорит иначе, такой блять стирфрай.



  Как все обмякнет и станет прозрачным, кидаем специи, - я их не молол, ну и желтки от иичек, покрошенные в хлам или в муку, кому как предпочтительнее. Желтки, для густоты соуса, если кто не понял.



  Ну чо, помешали чуток да и закинули 0.5 кг мелко порезатых пиченок.
Греть, до потемнения биомассы.



Подлить немножка кипятка, но у меня варился куриный бульон, влил его и это было правильно!



  Помешать, накрыть крышкой минут на 10, открыть и помешать разок с добавлением давленого чисночка.
Дать постоять под крышкой и без огня, можно еще зелени покрошить немножко, у меня ее было чуток, заметны вкрапления на фото.
Ну и собсно все, вылажить в посуду, достать запотевшую  и вечер начинаецца!



Для владельцев диагонали 4 дюйма и скорбных зрением.



Питомцев наверно не будет, все жывы, но на фотоаппарат у всех уже нервный тик, пускай отдохнут.
Вот так!