Доброго времени суток, уважаемые фтыкатели ресурза и поклонники рубреки ФЖ!

  Вот хочется иногда приготовить чего нибудь на живом огне, посидеть в теплой компании, выпить и покурить чего нибудь вкусного и не факт, что полезного.
 
  Зоебись обладателям своего дома, все удобства во дворе, никаких головняков в плане доставки к месту пикника, а так же эвакуации оттуда же...

  И чо теперь, продать нафик квартиру в центре города и свалить в пампасы? Нихуя подобного уважаемые, было бы желание, а пикничок можно устроить и во дворе и похуй на административный кодекс, иногда граничащий с уголовным.

Двор у нас дружелюбный, все свои, везде респект и уважуха нормальным пацанам.



Это наш местный бичбой, дружелюбное и безобидное создание, башкой немного скорбен, а хуле, это жызнь!

Чо нам надо..да практически ничего, пара каменюг, решотка и готов учаг под казан.



Закидываем срезатое с бараньих ребер сало и хрящи, с целью вытапливания жыра.



Жыра вытапливается изрядно, шкварки оставляем для нажористости.



Закидываем порезатые ребра барашка, примерно под 3 кило вышло.



Обжареваем до приятного колера, присыпая попутно зирой с кореандром и солью.



Сыпем изрядно лука.



Тушим до прозрачности лука и офигенного общего запаха.



Закладываем крупно порубатую маркофф.



Сверху крупно порубатый картофан, присыпаем специями все это.



Осталось залить водой, не забыв закинуть чесночок, перчик и стебли кинзы и укропа.



Оставляем томицца на неопределенный срок, пока участники хором не взвоют, что пора!
Запахи уже более чем доставляют.



Пока одни культурно разминаются пивом



другие позируют на фоне беспесды душещипательной социальной рекламы.



Наконец все готово, начинается раздача пайка.



Жрем под вотку и фкусный лаваш, мясо просто тает во рту, ибо общее время готовки вышло под 4 часа.



Для слабовидящих, нам не жалко.



  Теперь про бонус. Сожрать казан мяса само собой не получилось, 7 литров, - это ниразу не мало даже для 4х мужиков, соответственно осталось какое-то количество вкуснючего бульона с мясом и овощами. На следующий день жрать это снова уже не хотелось, поэтому я залил водичкой  грамм 300 нута, часов на примерно под сутки, разогрел содержимое казана и отправил туда варицца на часок разбухший горох.



Через вышеуказанное время, нашинковал крупную луковицу, порубал спелый болгарский перчик и взял столовую ложку приличной томатной пасты.



Спассеровал все это на малом огне, выдавил несколько зубчиков садового чеснока, сыпанул смолотых зиры и кореандра.



Закинул зажарку в казан и дал погрецца с полчасика. Получилось все более чем хорошо!



Соответственно, для слабовидящих!



Традиционный питомец. Соседский чихуахуа, эта тварь в прошлой жизни полюбому была бультерьером, кидается на все , что движется, был бы он мой, я бы его пристрелил к хуям собачьим, как социально опасное, неуравновешенное существо!



Ну, пожалуй и усе, живите щастливо, не бойтесь трудностей, осуществляйте свои желания независимо от окружающей вас суровой реальности. Успехов и все такое!