Здравствуйте дорогие мои Фтыкатели. Лето однако кончилось, да и зима не за горами, но невысокий ценник на овосчи и фрухты имеет есчо место радовать глаз, ну и соленья-варенья будут далеко не лишними соответственно.
На самом деле хотел я наготовить грибов, даже банок накупил, но за пару походов в лес нихуя так и не нашол (мест не знаю асёл), забил и сходил на рынок за томатами (а хуле банкам пустым стоять). Рецепт спросил тамже у продавца-азербота и вот оно, фстричайте – Аджика хуйегознает какая, жена сказала «по Абхазки».
Для начала освобождаем разум от мусора, чистим мозк и вдохновляемся на процесс готовки путем употребления спиртнога, а хули сухим готовить.
Берём томат – дахуя (взял на скока денег было), чеснока тоже, острый перец – штук этак шесть или восемь, ну и перец болгарский лишним не будет. Чуть не забыл – зелень всякую ещё.
Мясорубка маё фсьо и мясо молотит и овощи в кисель превращает – весчь.
Бодяжем полученное в тазу, добавляем соль. Тут главное с солью не пересыпать, а то гавно получица, и деньга на ветер, поетому очень аккуратно до кондиции.
Теперь на медленный огонь и доводим до кипения (ето штоб за время храненья порчи не было, и фкус лета сохранялся). Как банки стерилизовать хуйегознает, я просто кидаю их в кяпящий кяпяток и варю минут 5, и крыжку тоже.
Выливаем вкусность в банку, сверху крышку, до утра остывает и в норку.
Напоминаю, что жывотного у миня нет, поетому прошу строго не судить. Всех благ.