Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Теплый картофельный салат с запеченым чеснаком
Любителям картофана посвящаецо.

Я вот что скажу: не для того мы пробивались на вершину пищевой цепочки, чтобы стать вегетарианцами.
Так что судить об этом блюде предлагаю именно как о салате, а не катлете па-киевске или гарниру.
Па сути - это всего лишь отварной картофель, но с ньюансами, гы!
Делать, практически, ниче не надо, а пачему картинок столько много - для меня самого загадко.
На 4-5 человек для такого салата надо грамм 700 картохи, головка чеснока, по 3-4 ст.л. сметаны и маянеза.
У меня еще пару ст.л. каламата системы оливки, но это неабязательно, в базисном варианте это просто картоха.

1

Ставим варица картошку прямо в скорлупе, так она меньше впитывает воды

2

Растапливаем печку до 200Ц, у чеснока срезаем верхушку, кладем на фольгу и поливаем ст.л. воды, для предатвращения усыхания

3

Плотно заворачиваем в фольгу и засовываем в духовку минут на 45.
Кстати, маёнез и сметану в холодильник не прячем - они должны быть комнатной температуры.
Пока картошка варицо - выкидываем косточки их маслин, а аставшееся режем на 2-3 части

4

Картошки не развариваем, а как только готова - сразу сливаем и оставляем остывать, пока допекаецо чеснок.
После того, как вытащили чеснок даем ему остыть минут 5-7, а пока чистим картошку и нарезаем немаленькими кубиками, гдето 2х2 в длину

5

Разворачиваем чеснок и вдыхаем песдатый запах запеченого чеснока

6

Выдавливаем чеснок их долек - правильно запеченый чеснок выдавливаецо лехко, как зубная паста.
Тщательно смешиваем его с маянзом и сметаной.
Картошку подсаливаем, подперчиваем, вываливаем в нее маслины и сметанно-чесночную смесь

7

Картошка должна быть теплой, а не горячей, ибо горячая всосет в себя заправку и салат получицо слишком сухой.
Тщательно перемешиваем, аккуратно, стараясь не мять картошку.
Выкладываем на тарелку и посыпаем петрушкой.

8

Жрать теплым или комнатной температуры.
От холодного тоже не загнешся, но не так вкусно, ибо не чуствуецо аромат запеченого чеснока
(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/117495.html