Доброго всем времени суток . Рецепт супа быстр и прост ( добыт у испанца редкостного маньянщика и лентяя - который умудрялся отложить на после завтра то , что он уже отложил позавчера на сегодня , с незвучным для русскоговоряящего именем - Хулио ) , тоесть когда с бадуна таки хочется пожрать ( с будуна есть один самый прикольный момент в этом супе о котором вы узнаете в конце рецебта )или просто быстро напихать пузо после каких либо трудов , а Сары дома нет или если Сара есть , но вам ввиду какого-нибудь очередного косяка объявлен джихад и ёбнула звуковая плата ( это когда изображение есть , а звука хуй ) . Открываем холодильник и находим там гавядину или гавяжий фарш грамм 500-600 , стручок перца чили , пол головки чеснока и шмат сыра типа пармезан , далее из кладовки притягиваем 2 баночки консервированной красной фасоли , банку перетёртых памедоров (можно не перетёртых , но без шкуры и в собственном соку) , 1.5 стол.ложки майоран , 1 большую луковицу и 3 ложки растительного мазла ( опционно можно , паприку , кайенский перец и прочих приправ )
В кастрюлю вливаем мазло , разогреваем и кидаем раздавленный чеснок
Когда чеснок начал отдавать маслу аромат , закидываем порезанный лук
Пожарим пару минут и добавим чили перец
Пожарив овощи ещё пару минут , закладываем фарш и постоянно мешая жарим до изменения цвета фарша ( тобишь до момента когда он посереет и пропадёт красный цвет )
после чего ВЫЛИВАЕМ ДВЕ БАНКИ ФАСОЛИ ВМЕСТЕ С ЖИДКОСТЬЮ , КОТОРАЯ БЫЛА В БАНКЕ
долее вливаем протёртые памидоры , всыпаем майоран
доводим всю смесь до кипения , после чего начинаем её адски давить блендером
после экзикуции над продуктами , ставим всё на самый маленький огонь минут на 5-10 и разливаем по плошкам кто хочет может досыпать зелени ( я её досыпаю только летом и только кинзу ) , потёртый пармезан ( обещанная фишка в том что с будуна пармезан сыпится гламурнее ввиду тряски конечностей ) и жрём с багетом , запивая пивасом или вином .
Приятного аппетиту кабальеро и мучачо .