Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Булгурно-чечевичный негарнир и несалат
Давно обещаный одному батону высер.
Такая вот хуйня из булгура и чечевицы.
Действительно, не салат, и не гарнир.
А что может быть ни тем и не другим, и не мясо?
Конешно же, закусь. Ну, типа соленый агурец - он же тоже ни рыба ни мясо, а вот закусить им можно весьма положительно.
Делается очень просто, на самом деле.
Берем по стакану красной чечевицы и булгура.
Ст.л. томатной пасты, по ч.л. молотого кумина и дробленого острого перца.
Одну среднюю луковицу, пучок зеленого лука и небольшой пучок петрушки

1

Промываем чечевицу и ставим варится чечевицу в 3-3.5 стакана воды.
Солим.
А пока на большом количестве оливкового масла аджариваем мелко рубленый лук.
Жарим до зарумянивания, кидаем ложку томатной пасты, жарим еще с минуту, перемешивая, и снимаем с огня.

2

Мелко режем зеленый лук и петрушку

3

Когда воды на поверхности чечевицы почти не останется - вмешиваем булгур

4

Кипятим пару минут.
Вмешиваем луки, петрушку, перец и зиру

5

Накрываем крышкой и даем постоять с полчаса.
Лепим, грубо говоря, шарики размером с грецкий орех, и выкладываем на лист салата.
Кстати, хоть мяса тут нет даже в зародыше, но довольно таки нажористо.
Эти "шарики" получаюцо совсем не плохи - ароматные, острые.
Под стопку просто залетают.

6

Ну, кто хочет пащщупать их паближе

7
(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/117189.html