Такой классический рецебд спагетти.
Как ни странно, не помню, чтобы тут был, и у Бобра не нашел.
Либо Бобр пащетал такую элементарщину ниже себя, либо я всеже выпил больше, чем думал и не вижу нихрена на ровном месте.
Но срать где-то и чем-то надо, так что спагетти по-быстрому.
Лепим на 2-3 человека.
Ставим воду для макарон, а пока раскладываем фсе, что надо:
250 гр спагетти, 2-3 зуба чеснока, один сушеный перец, четверть стакана сухарей, полпучка петрушки ну и оливковое масло, конечно.
Ставим вариццо спагетти.
На сухой сковородке на среднем огне обжариваем нарезаную петрушку и сухари, до зарумянивания.
Разогреваем 4-5 ст.л. масла и обжариваем чеснок и перец, с минуту, до запаха. Не пережигаем чеснок, ибо будет горчить.
Спагетти сливаем примерно за минуту до альденте, сохранив немного воды, в которой они варились.
Кидаем их чесноку, увеличив огонь до выше среднего.
Хорошо их ворочаем, покрывая маслом
Если в сковородке будет слишком сухо - можно добавить заныканой воды.
Перед самой подачей смешиваем с сухарями
Ну и жрем, канешно. Можно бы и выкинуть в форточку, но жаба же давит, сцуко.
Ну и крупным планом, хотя зачем - абьяснить не смагу, хыы!