Понимаю и признаю то, что ниже – попса и шансон,  но, бывают ситуации, когда срочно необходимо поправиться (тут стоит косой смайлик), сил моральных и физических осталось совсем чуть-чуть,  а до готовности какого-то мощного, наваристого супа можно не дожить…  Поэтому, вытаскиваем заготовленные заранее продукты из известного всем супового набора и кое-что добавляем, а именно:

-куриные бедра, креветки
-отмоченные грибы, острый перец
-несколько видов баклажанов
-спаржа, кукуруза, морковь
-корни имбиря, сельдерея, фенхеля, галанга
-лайм, лимонная трава, базилик
-кокосовое молоко, устричный соус
- и еще какой-то корень, название которого не знаю, потому, что  этикетку после вскрытия сразу выкинул



Смешиваем креветки с молотым чипотле и оливковым маслом:



В холодную воду опускаем куриное мясо, фенхель, имбирь, часть галанга, сельдерей и варим:



Тем временем быстро нарезаем остальные овощи:



Шиитаке:



Лайм:



Через 7.5 минут после закипания, добавляем в кастрюлю все нарезанное + ложку устричного соуса,  кроме спаржи и баклажанов:



Еще через пять минут после закипания вынимаем все коренья и вливаем молоко, затем спаржу и баклажаны:



Опять же,  после закипания -  опускаем креветки, снимаем варево с плиты и подаем:



Принимаем внутрь рюмку холодной водки, и едим, вдруг ощутив  чудотворный тонизирующий эффект супа, приготовленного всего за 20 минут:



Потом, после третьей рюмки, то есть тарелки появились силы на втрое. Ну, здесь объяснять ничего не надо:



Один раз переворачиваем на сковороде и снова кушаем:



Водка кончилась, поэтому -  на третье, чай:



Приятного аппетита.

И, пользуясь случаем, хочу спросить: Кто-нибудь может подсказать, что за соус на картинке? Запах вроде ничего себе, а во что положить – не знаю..