Хью Моржоуи, 24-06-2011 15:11:59  камент №411
ответ на: Экс Маринка [384]

Да вот представь себе, всякая сука от кроткого христианского
пути отвращает периодически. Попробуй так, спаси душу…
Я не хочу чтобы всякая сволочь, вроде Слива, под видом
туристических репортажей сеяла разруху в головах втыкателей.
Здесь много граждан России. Декадентский яд Слива нацелен на них.

Ну что, дорогие мои втыкатели-фкусножрачники… Не посеять ли в ваших головах малую толику разрухи? Под видом репортажа-то, а? Угощайтесь, но помните, куда нацелен мой декадентский йад… ну вы в курсе, хехе.
Так поехали дальше – кротким христианским путем к спасению, тагскать.
Или нахуй ее, эту мутную бессвязицу неизлечимо больного ПГМ поца?

Лучше скажите – по-прежнему ли толсты ваши счастливые животы?
Не мешают ли они вам жарить сочных пелоток? (да знаю, знаю, что не мешают – кто вкусно жрет, тот вкусно и ебет. Да и кратчайший путь к сердцу любого живого существа вам, кудесникам, ведом)
Так же ли цветут улыбками ваши масляные морды?
По-прежнему ли в ваших чудесных рецептах присутствует миллион всяких вкусностей, обязательный домашний любимец, а нет только одного – Православия, Державности и прочей несъедобной говнополитики?
Знаю, что так. Лучшие люди – сытые люди. А сытые люди – счастливые люди. Счастливые люди – умные люди. Как сам Будда.



Ч-черт, и чего я редко в ФЖ бываю? Как домой пришел, честное слово…
Заодно, пока палитсра не палит – лишний раз распишусь в любви к братской Украине и к украинской кухне. Хохлы – вам это дано, и многое другое тоже. И если даже весь Udaff.com переименуют в Kaklasrach.ru, не забудьте кинуть мне ссылу на форум, куда пойдете. Я буду заглядывать, бо це дуже гарно!
И пора признаться, почему редко бываю в ФЖ…
Ну не умею я готовить! Не дал бог таланту.
Давным-давно, в безнадежно далеком 89-м, когда еще только пришел работать на флот матросиком, была у нас на «Оке-11» повариха… Нет, не выебал. Ебал ее только третий штурман – законный муж.
(а на других сухогрузах поварихи были – вольные… вот их жарили, любо слушать, переборки-то тонкие… а нам – хоть вешайся, наоборот…)
Простите, отвлекся на любимую тему.
Так вот, повариха-то раз в месяц на 10 дней уходила в отгулы (сука!), и в ее отсутствие готовить на команду полагалось матросику, сиречь мне.
Признаюсь, сразу я помчался к мамке под юбку. И стал ее за ту юбку дергать: мам, а как готовить суп? Ребята-то у нас работали все крепкие, деревенские, труд тяжелый – им два раза в день суп подай, как бог свят.
Мать детально изложила рецепт куриной лапши, я записал. И в конце, точно кто ее за язык дернул, добавила:
- А чтобы бульон получился особенно вкусным – мой персональный секрет – кидаю туда несколько крупинок сахара.
Ну, а разве мог я измерять сахар для любимой команды – крупинками?! Две столовых ложки втюхал на 10-литровую матрену, от души.
Вы можете себе представить, что то вышла за куриная лапша?
Вы-то, как раз, лучше других и можете…
Только не бейте, мне и так досталось.
Первый день команда ела молча. Деревенские мужики бережливые, за простый так суп за борт вылить – этого у них в заводе нет.
Я – не ел. Ну просто не смог. В жизни ничего гаже…
На второй день команда все еще ела, но уже скрежеща зубами, сверкая глазами, стискивая чугунные просолидоленные кулачищи.
А на третий день, отринув интеллигентскую щепетильность и прочую экономику, матрену мне одели на голову.
О, как же сладок был вкус моего первого кулинарного опыта! Он же и последний: проблевавшись, я зарекся впредь заигрывать с кулинарией.
Не, ну там по мелочам, вплоть до бульончика и жареной картошки – могу. Но дальше… Не дал, повторюсь, бог этого таланта.
А потом, видимо сжалившись, поместил туда, где и готовить-то толком не нужно – все само прыгает в рот, как те Пацюковы галушки. И до того ж все сцуко фкусное, что прямо бля не верится.
Многие наши… редкое нынче удовольствие: написать «наши» без паршивой мыслишки, что вот вылезет какая-нибудь гнида подноготная и начнет долго и многозначительно уточнять: а кто тебе «наши» - каклы, жыды или чурки? И откуда развелось этой нежити на постсоветском пространстве…
Так вот, многие наши, оказавшись на Самуи, мгновенно заболевают романтической мечтой: а что, если уплыть на один из здешних маленьких необитаемых островов и поробинзонить там? Соль, спички, сети да нож – слабо мне?! Справлюсь? Выживу?
И чем более человек задрочен офисом; чем бледнее его кожа, слабее мышцы, сутулей спина от вечного ненавистного темно-синего костюма в мелкую белую вертикальную полоску; чем больше он знает о «дресс-коде», «фэйс-контроле» и «корпоративной этике» - тем отчаяннее мечтает он об этом приключении. Хоть раз в жизни – попробовать себя! Побыть Мужчиной!
(эх, баранинка еще теплая, собственноручно зарезанная, на скору руку замаринованная в клюкве, тоже лично добытой на бескрайних верховых болотах… шкворчит себе над жаркими углями костерка, нанизанная на ореховый прутик… Далекая, милая Вологда, речка Сухона… с любимой запрешься в баньке… Может, теперь и не свидимся больше никогда.
Нет, так не пойдет. А как же мой декадентский йад? А ну, долой этот сентиментальный тон! À la guerre comme à la guerre!)
Так вот, рад сообщить – это возможно!
(а по секрету добавлю – собственно, и ничего особо героического в таком приключении нет. Чудо-остров – жить на нем легко и просто)

http://files.udaff.com/audio/audio_1.mp3

Итак, что нам нужно для счастья? Углеводы, белки и жиры – верно?
Об углеводах – даже стыдно начинать говорить. Да, ананасы возле бунгало я сам высадил по приколу, зато кокосы, бананы, манго – все это и так валится на крышу. Круглый год и в любых количествах.
И лотос – цветок забвения отчизны, его я развожу в пристроенном к дому бассейнчике. Компот из него получается отменный, звеняще-пряный, а вот с забвением, как видите – раз на раз не приходится.













И тысяча других ништяков – по сезону. А если сорвешь что неурядное, то тайчики с визгом бросятся отнимать – как бы ненаглядный фаранг кеды в угол не поставил. Хорошие они ребята, все ж таки. В отчизне с ведром стрихнина по улице пойди – ведь ни одна же блядь…
О, боги! Лотосу мне, лотосу!
Так что на острове мы ничего сомнительного рвать не будем, а будем мы жрать только проверенное. А если, не дай бог, не окажется там ни ручейка, ни озерца с пресной водой, то вот такой, двухлитровый примерно кокос, суточную потребность организма в жидкости удовлетворяет полностью. А их на каждой пальме… Так что проблема с углеводами, считаем, решена.
Поплыли дальше?







Белки… Белки, господа! Не те белки, что посещают нас после запоя, а те самые белки, что необходимы для продолжения рода. Так вот с белками на Чунга-Чанге дела обстоят особенно хорошо.
Кинул на ночь в море краболовку – твой завтрак будет выглядеть клево. Может попасться и нечто вовсе неурядное, но все равно ведь сцуко вкусное, а главное – легкое в готовке: отварил, посолил, лаймом сбрызнул… А потом окажется, что заточил ты последнего представителя палеозойской эры!











Прошелся с мелким бреднем по речке – получай диковинных креветок с синими клешнями, которые не краснеют даже при варке. А разных ракушек – ну просто черпай ведрами.







И это еще цветочки. Самуйские речные устрицы официально считаются самыми крупными и деликатесными в мире, экспортируются повсеместно, в т.ч. как афродизиаки. В прошлой жизни довелось лицезреть их в каком-то пафосном кабаке на Тверской: 25 долларов штука. А для желающих поразить свою мокрощелку размахом – можно было заказать дюжину за 250. И я там был, мёд-пиво пил, но мокрощелку поражать не стал: жаба задавила.
Как в воду глядел! Здесь на рынке они стоят 20 бат за штуку, в деревне у рыбаков – 5. И, само собой, гостей сначала накормят да отвала – сколько душа просит. А душа буквально поёт: открываешь вустрицу – она пищщит, лаймом поливаешь – пищщит, в рот пхаешь – все пищщит…











Тут, главное, не увлекаться. Потому что, говорят, от пережора sea food-a случается даже белковое отравление. Видел своими глазами: у некоторых вновь прибывших на Самуи это отравление заходит настолько далеко, что из ночных баров с «морковками» их за уши не вытянешь. Белки так и летят! А ведь если каждый день на шлюху по 500 бат отваливать, так это выйдет… ща, калькулятор возьму… за месяц ебли «олл инклюзив» - это ж почти 500 долларов надо выложить! А чо..? В принципе-то..? Вполне…
Ч-черт, ну вот опять я из-за вас отвлекся! Мы ж, типа, за жратву гутарили? На необитаемом, подчеркиваю, острове? Вот и нехуй тут, понимаешь…
Про рыбу – можно вообще ничего не буду говорить? Тут этих рыбок – в каждом ночном ба… за 500 ба… ба… бы… да типун же мне на язык!!!



Перейдем к жирам, от греха. К жирам я всю жизнь прохладно был.
Белки… Белки, господа! И снова не те белки, что посталкогольные, а те, что с волосами. Вроде обычных, по деревьям лазают, только шерстка серая. Но хуй бы им на шерстку, с нее шубы не шить, а вот сочную свежую белку – отчего бы и не заточить под стакан бургундского?



Вообще не скажу, чтобы свободно бегающий-прыгающий животный мир тут поражал разнообразием, в отличие от водного. Но мы на нашем необитаемом острове не привередничаем, верно же? А главное, для охоты не потребуется ничего серьезнее рогатки или арбалета, в зависимости от наших предпочтений. А то и ловкости рук хватит.
Можно набить птицы (хотя их здорово жалко). Можно изловить обезьяну и сожрать ее мозги теплыми (но как-то это не по-людски). Можно взять черепаху и варить ее до посинения, пока не растворится панцирь (но лениво, да и терпения не хватит). Но даже и обычная мясистая лягуха – чем плоха?
Жрать захочешь – всегда что-нить придумаешь…











Особенно, если в качестве гарнира юзать нажористые грибы. Свежайшие псилоцибины со слоновьей фермы – бери лукошко да собирай, а лень – так таец за 500 бат вынесет тебе килограмм, и хватит всем, блябуду всем!





Впрочем, стоп. Пусть хоть одно «письмо издалека» обойдется у меня без этого «посева разрухи в головах втыкателей». А то мои любезные ослики-поцреоты точно решат, что святой образ Отчизны растворился у Слива в психоделическом тумане, хехе. Доколе?! Долой декаданс!
Перейдем лучше к белкам. Наконец – к тем самым белкам, что являются без спроса. Ибо всю эту хавку надо же чем-то запивать? Например, ямайским ромом (тем самым, что пахнут сумерки – синие, длинные… над вулканом страстей… в девять, ровно в девять Светлана Светличная без лифчика… стоп, Миха. Стоп машина, блять!) «Капитан Морган» - 570 бат за 0,7, ебанись как дорого по здешним меркам, но стоит этих денег. Хлопнешь стакан – и впору поднимать «Веселого Роджера», вздергивать на рее прекрасных пленниц и насиловать вражеских капитанов… тьфу, наоборот.
Хотя, по чеснаку, пить на Самуи привозные напитки – мажорство на грани быдлячества. На острове есть своя ромоварня, гонят из сахарного тростника. Я и сам экспериментирую помаленьку: ставлю на рисовой водке наливки из мангостинов, личи и аниса с драконьим фруктом пополам.









Но это все так, деццкий лепет. А – вот бы хлопнуть собственного кокосового первача! Выгнать вино из ананасов (звучит даже романтичнее, чем «вино из одуванчиков»). А то и вовсе сотворить какой псилоцибиновый абсент… Так вот ведь проклятье: не знаю ни рецептов, ни технологий, ни инструментария.
Может подскажете, коллеги знатоки?
А иначе впору расслабиться от такой жизни до безобразного уже состояния. Когда крепкие коктейли в ба-альших стаканах подают по полтиннику, а закуска (соленый морской огурец) вообще валяется под ногами…





Впрочем, есть мнение, что под Луной ничто не вечно. Что каждому рано или поздно придецца вернуцца в прокуренный офис, зачем-то сесть в кабинку, ссутулить спину за ненавистным компом… И рано или поздно тебя оттуда вынесут – вперед ногами, но все в том же строгом темно-синем костюме в мелкую белую вертикальную полоску. А шлиц на пиджаке согласно дресс-коду будет две, пуговиц – три, узел галстука – широкий.
Или – из шахты тебя понесут, задушенного метаном, расплющенного обвалом, с выжженными огнем легкими (если вообще откопают, а не закроют щтрек за нерентабельностью). Или гопота пырнет заточкой за неподходящий (гопоте) разрез глаз. Или просто пьяненьким в сугроб свалишься и замерзнешь, никто ведь не подойдет. Или что-то пятое, десятое, но – вперед ногами, это как граничное условие. Мэй би, мэй би.
Упаси меня Будда агитировать кого за дауншифтерство. Главное – вернуться из приключения немножко другим, не с одними фотографиями. Сохранить в душе твердое знание того, что где-то на планете могут жить и живут так – не платя легиону бизнес-чиновничьей мрази за тепло, свет, воду, пищу, за квадратные метры земли, куда тебя закопают. За право иметь крышу над головой, дышать воздухом, видеть небо и идти, куда тебе хочется. Что улыбка может быть естественным выражением твоего лица, а дружелюбие – естественной реакцией окружающих. Что такое возможно в принципе.
Имхо – это самое важное, что можно и нужно вытащить с нашего с вами необитаемого острова. Лекарство от плесени в мозгу.
Эта земля не желает смерти даже самым слабым своим детям. Ни калекам. Ни бездомным. Ни хронически больным. Ни старикам. Так непривычно…
И если соберетесь в отпуск – заглядывайте, без долгих бла-бла-бла. Здесь для умелых рук (и вааще) найдется дело по душе, 100пудофф.



А уж заодно – и насладитесь местной экзотикой, почему нет? Отведаете, скажем, шелкопряда во фритюре – аццкий деликатес, стоит целый червонец. Делай раз, делай два – и вуаля бля, приятного аппетита ©























И в завершение, по традиции – фото домашних любимцев, куды без них.
Чтоб вам треснуть уже от вашего Педигри, окаянные хвосты! А у Белки-то (опять белка!) скоро щенки, и сколько их будет, и ведь не бросишь же их.
Еще ко мне стала прилетать птица, назвал ее Стелуца. По-молдавски это – «звездочка». Полбанана за раз склевывает, вертихвостка.
Но Чунга-Чанга всех прокормит, и я спокойно гляжу в будущее.
Люблю зверей. И, кажется, чувствую что-то вроде патриотизма, не к ночи будь помянут… Назову это лучше – благодарностью.











Май пен рай!