Второе июля день города Владивостока. Чем же празднуют и радуются горожане?

Начнем с того, что этот день (как и в день ВМФ) всегда туман холодно и нажравшись в хлам все орут на светящиеся облака (салют).

Но мы поступили умнее, незадолго до этого дня пришел в пользование гидроцикл, его то мы с утра и решили обмыть, в прямом смысле слова!
Искупались, погоняли, развеяли пятничное похмелье.



Ура! Ближе к обеду напал жесткий аппетит и было решено сделать че нить дальневосточное.
Посему представляю на ваше внимание простое и охуенно вкусное разнообразие.

Для этого дела я поймал сегодня кило гребешка, филе семги, молодой кортофан и пузырь вискарика.
Естественно все должно быть свежим и не мороженным. Все это в одном фото проебанно жестко, потому как хотелось жрать и мысль фотать пришла уже после аппетита.

Берем гребня и напяливаем на шпажки деревянные честно спижженные из магазина.



Получается вот такая срань



Поливаем все лимонным соком и взбрызгиваем (пиздец ну и слово) оливковым



Немного добавим приправы - тут никакого глутамата и соли, только травки и корешки, какие узнайте сами, мне лень читать че там в пакете



Выкладываем на решетку и хуячим на гриль. Гриль у меня на зависть соседям стоит на балконе и там же испускает свои ароматы на зло их ебучим перфораторам.



Вторая часть блюда, я взял филе семги и замариновал его немного в бальзамике, оливковом и лимонном соке, также сверху ебанул приправы.



Пока судь да дело, отварилась молодая кортошечка, вытащил ее, навалил масла и укропа.



Дальше маринованную семгу режем на кубики и также надеваем на шпажки и суем в гриль



Третье блюдо готовит обычно жена, ей и поручим все это дело, а сами пока ебнем пару стакашек холодного вискарька.
Готовит она салат с малосольной семгой, для этого нужны помидоры чери, лист салата, лук красный, малосольная семга, бальзамик, масло растительное и соевый.
Все мелко режем





Дальше небольшая хитрость, заливаем кипятком на несколько минут лук, он становится менее острый и не воняет из пасти потом.



Ну и по концовке все смешиваем и заправляем





Ну и по традиции конечное фото



И еще раз! Всех с днем города Владивостокцы! Ура!