Так вот сложились абстаятельства, что последние пару недель приходицо готовить фсякую низкоКАЛорийную, по возможности, здоровую пищу. Одним словом, фсякую хуету.
А что поделаеж-надо. Чтобы помочь детям никакой паебени нижалко.
Одно радует-не зря все эти страдания. Работает.
Не, канечно, нармальной падоначьей едой предлагаемое блюдо никак не назовешь, но вдруг есть среди нас тайные извращенцы, которые любят здоровую еду-так этот рецепт для них. А я от здоровой еды болею.
Чтобы плавно перейти к самому рецебду, вспомним Вуди Аллена: "Эта дрянь такая ужасная на вкус, что я сделал бы миллионы, продавая ее в магазинах здоровой еды".
Так вот, с предлагаемым блюдом все не так плохо. Или не так хорошо-миллионов на этом не сделаешь, ибо даже сьедобно.
На две порции возьмем 2 куриных филе, желательно, конешно, хорошего качества, общим весом с полкило.
К ним надо будет с треть стакана сакэ, кусок имбиря, сантиметра четыре ростом, зеленый лук, лимон, кунжутное масло, ст.л. мирина, соевый соус, конечно.
Для украшения и какбы салата-красный сладкий перец. Это кстате, не сорт "Атажжоный с хаером" такой, а просто за ним зеленый лук спряталсо



Тычем вилкой в сырое филе, немного подсаливаем и заливаем смесью сакэ, 2 ст.л. лимонного сока и тонко нарезаного имбиря.



Накрываем пленкой и оставляем в холодильнике минут на 40, перевернув в процессе один раз.
Готовим соус-смешиваем 2 ст.л. соевого соуса, ст.л. мирина, ч.л. кунжутного масла и тонко нарезаный зеленый лук.
Половину красного сладкого перца щательно очищаем от мембран, кладем кожей вниз и острым ножом срезаем шкурко.



Можно, конечно, не занимацо такой хуйней, но перец становицо на вкус нежнее. А че, ХЛМ так вообще орехи от кожыцы чистит, и ниче.
Нарезаем на тонкие палочки, где-то 3см длины.
Ставим курицу в пароварку



и парим минут 15-20.
Вынимаем, разрезаем, поливаем соусом. Посыпаем чутка тонко нарезаным зеленым луком.
Кладем кучкой сладкий перец, и  жрем с рисом.